2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svaki obiteljski odmor teško da je potpun bez kiflica, pita, kolača od sira, lepinja. Vrlo često domaćicu ocjenjuju po tome koliko ukusno zna kuhati. I pite u ovom pitanju igraju važnu ulogu.
Općenito, kuhanje povezano s tijestom je slično umjetnosti. Možda zvuči pomalo smiješno, ali uz pomoć ovog jednostavnog "materijala" možete izraziti svoj stav prema svijetu, pokazati svoju viziju ljepote.
Neiskusne domaćice, suočene s pitanjem "kako napraviti pite", često mogu imati poteškoća. Uostalom, ovaj proces zahtijeva određene vještine i sposobnosti. Zapravo, potrebno je vrlo malo: marljivost, strpljenje i minimum znanja. I doslovno u kratkom vremenu bit će moguće svladati jednostavnu znanost kako pravilno oblikovati pite.
Svima je poznato da se pite mogu razlikovati ne samo po načinu pripreme, već i po nadjevu, vrsti tijesta (kvasac, bez kvasca ili lisnato) i, naravno, po obliku. Netko voli okrugle pite, netko voli ovalne, a neki ovo jelo ne mogu zamisliti drugačije nego u oblikukvadrat.
Vrijedi napomenuti da oblik pita uvelike ovisi o vrsti tijesta. Dakle, od kvasca ili bez kvasca, najbolje je i najlakše klesati zaobljene muffine. Lisnato tijesto je prikladnije za izradu pita geometrijskih oblika, kuverti ili vrećica.
Kako napraviti zaobljene pite?
Prije svega, tijesto se mijesi po vašem omiljenom receptu. Prije kiparenja, preporučljivo je podmazati ruke biljnim uljem. U ovom slučaju proces će biti puno lakši, a sve jer se tijesto neće lijepiti za ruke.
Tijesto se mora podijeliti na jednake male komade i razvaljati u kuglice. Svaku kuglicu stavite na ravnu, pobrašnjenu površinu i nježno poravnajte.
Malom oklagijom treba razvaljati malu tortu u čije se središte stavlja fil. Nadjev treba uzeti toliko da naknadno ne ometa spajanje rubova torte.
Izrada okruglih ili ovalnih pljeskavica ovisi o načinu štipanja. Dakle, za ovalni oblik, suprotni rubovi torte su povezani. Za okrugle pite, rubovi se ravnomjerno skupljaju u sredini, formira se svojevrsna vrećica.
Kako oblikovati pite u obliku omotnice?
Kao što je već spomenuto, bolje je oblikovati pite u obliku kvadrata ili omotnice od lisnatog tijesta. Tijesto se razvalja u tankom sloju na stolu, a zatim se iz njega posebnim ili običnim nožem izrezuju kvadrati. Opet se fil stavlja u sredinu, a suprotni kutovi se skupljaju u sredinu i stisnu.
I, konačno, dok kuhate, ne biste trebali previše brinuti o tome kako napraviti pite, glavna stvar je ne bojati se eksperimenata, izmišljajući najbizarnije oblike za svoja kulinarska remek-djela. Tada sigurno možete čuti od svojih ukućana: "Kako lijepo!" Pravljenje pita je zapravo vrlo uzbudljiva aktivnost. Da, i kako je lijepo okupiti cijelu obitelj navečer za okruglim stolom, razgovarati o poslovima proteklog dana uz šalicu čaja uz ukusan muffin, kuhan vlastitim rukama.
Preporučeni:
Kako napraviti pite od borovnica?
Kako napraviti tijesto za pitu od borovnica? Kako napraviti nadjev od borovnica za pite? Kako ispeći pite od kvasca s borovnicama? Odgovori na ova i druga pitanja - u ovom članku
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Kako napraviti pite od jabuka: recept sa fotografijom
Kako napraviti pite od jabuka? Što su oni? U članku ćemo razmotriti ova i druga pitanja što je detaljnije moguće. Pite s jabukama podsjećaju nas na jarko sunce zimi, daju nam raspoloženje topline i udobnosti. Ako ih skuhate prema receptima u nastavku, odmah će nestati u jednom poznatom smjeru. Nećeš ništa ni razumjeti. Stoga ih napravite više
Lijeni belyashi: recept korak po korak. Kako napraviti brze bijele ili lijene pite
Za razliku od originalne metode kuhanja, lijeni bjelanci se prave mnogo brže i lakše. Danas postoji mnogo različitih recepata koji uključuju korištenje ne samo mesnog sastojka kao nadjeva, već i kobasica. Da biste točno razumjeli kako se priprema takvo jelo, razmotrite nekoliko načina za njegovo stvaranje
Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakaa u prahu
Znate li napraviti kakao od kakaa u prahu? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati
