Tjestenina s rakovim štapićima: od salata do obilnog obroka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Tjestenina s rakovim štapićima zanimljiva je i ne baš poznata kombinacija. Međutim, postoji. Takva jela mogu se uključiti u prehranu obične obitelji. Oni diverzificiraju jelovnik, čine uobičajenu tjesteninu ukusnijom i profinjenijom. Također možete ugoditi obitelji jednostavnim i nježnim umakom, koji se temelji na štapićima od rakova. Savršeno će nadopuniti prilog i dati mu lijep izgled. Posebno se ističe originalnost salata, u kojima su rakovi štapići i mala tjestenina također glavni proizvodi. Recepti za slična jela navedeni su u našem članku.

Najlakši recept za drugo jelo

Ovaj recept za tjesteninu od rakova je najlakši. Korišteni sastojci su standardni, da se ovo jelo skuha vrlo brzo. Morate uzeti sljedeće proizvode:

• tjestenina bilo koje vrste;
• rakovi štapići - pakiranje;
• glavica luka;
• biljno ulje za prženje;
• sol i papar.

Tjestenina je kuhana. Morate slijediti upute na pakiranju. Zagrijte biljno ulje u tavi. Bolje je odabrati bez mirisa. Luk se očisti isitno nasjeckane, pržene dok ne postanu prozirne. Rakovi se štapići izrežu na ploške, dodaju luku i brzo prže, povremeno miješajući. Premažite aromatizirani dresing preko tjestenine. Gotovo jelo možete posuti i začinskim biljem. Drugi kombiniraju ovaj recept sa fino naribanim sirom, jednostavno ga posipaju na ravnomjerno vruće jelo.

Drugo jelo s preljevom od sira

Ovo je ukusna verzija tjestenine s preljevom od rakova, paprike i sira. Za pripremu je potrebno više vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Trpkog je okusa s blagom kiselošću. Morate pripremiti sljedeće sastojke:

• 200 grama kuhane tjestenine;
• ista količina rakovih štapića;
• 1 crvena paprika;
• 200 grama sira;
• 2 žlice limunova soka;
• ista količina maslinovog ulja;
• čili;
• sol.

Rakovi štapići fino izrezani. Bugarski papar se očisti od sjemenki i peteljke, sitno izmrvi. Stavite povrće i štapiće od rakova u tavu s malo ulja, dodajte kuhanu tjesteninu i zagrijavajte uz miješanje.

Ulje se pomiješa s limunovim sokom i umuti. Stavite sir, sitno nasjeckan. Prelijte mješavinom tjestenine sa štapićima od rakova. Po vrhu pospite čili papričicom, njezina količina u potpunosti ovisi o preferencijama okusa.

Omlet s tjesteninom i rakovim štapićima

Ovo jelo je odlično za doručak. Ostatak možete iskoristititjestenina za večeru. Brzo se kuha, odlična je alternativa uobičajenim omletima. Potrebno je pripremiti sljedeće stavke:

• 200 grama kuhane tjestenine;
• 3 rakova štapića;
• 2 srednje rajčice;
• 2 kokošja jaja;
• pola čaše mlijeka od 3,2 posto;
• malo ulja za kuhanje;
• sol i papar.

Ulijte biljno ulje u tavu. Zagrijte ga. Rajčice se režu na krugove, ako su velike, onda se mogu koristiti manje kriške. Pošaljite u tavu. Rakovi štapići se režu na kockice i dodaju rajčicama. Začinite solju i paprom. Pržite s obje strane. Dodajte kuhanu tjesteninu i još malo pržite.

U zdjeli pomiješajte jaja i mlijeko, dobro umutite. Ulijte smjesu tjestenine sa štapićima od rakova i rajčicama. Kuhajte dok jaja ne budu tvrda. Po želji jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Delikatni umak od rakovih štapića i začinskog bilja

Ovaj umak od rakovih štapića za tjesteninu odličan je i za kuhani krumpir. Vrlo je jednostavan za pripremu! Morate uzeti sljedeće proizvode:

• 200 grama rakovih štapića;
• hrpa bilo kojeg zelja, kopar je odličan;
• 2 režnja češnjaka;
• 200 grama kiselog vrhnja s 15 posto masti;
• par žlica majoneze.

Možete dodati i sol ili druge začine po ukusu.

Rakovi štapići se fino izmrvljuju. Češnjak se oguli i propasira kroz prešu ili fino ribanje. Dodajte nasjeckano zeljekopar. Preliven kiselim vrhnjem i majonezom. Temeljito promiješajte. Ukusni umak prelijeva se preko bilo koje vrste tjestenine.

Nježna i originalna salata

S tjesteninom i štapićima od rakova možete napraviti ne samo glavno jelo, već i ukusnu salatu. Postat će originalno rješenje, zamjenjujući uobičajene hladne zalogaje. Morate uzeti sljedeće proizvode:

• 150 grama male tjestenine;
• dvjesto grama rakovih štapića;
• jedno jaje;
• sto grama konzerviranog kukuruza;
• žlica biljnog ulja;
• majoneza za preljev;
• nekoliko zelenog luka.

Tjestenina se ulije u kipuću vodu, lagano posoljenu. Kuhajte oko tri minute, tako da postanu gotovo gotovi, malo čvrsti iznutra. Bacite ih u cjedilo, isperite. Prebacite tjesteninu u zdjelu, začinite biljnim uljem, najbolje je maslinovo.

Jaja su kuhana, narezana na kockice. Rakovi štapići izrezani su na kolutiće, dodani u tjesteninu. Namažite kukuruz iz konzerve bez tekućine. Dodajte sitno nasjeckani luk. Sve se temeljito izmiješa. Začinite salatu s tjesteninom i štapićima od rakova s majonezom. Može se nadopuniti slatkim zrnatim senfom ili mljevenom paprikom. Konzumirajte hladno.

Nisu svi probali kombinaciju tjestenine i rakovih štapića. Međutim, vrijedi to učiniti. U najjednostavnijoj verziji, štapići se prže s lukom, u složenijoj varijanti je prisutno i povrće. Također, na temelju ovog sastojka možete pripremiti ukusan umak ne samo zatjestenina. A mala tjestenina također je odlična salata.