Dekoracija narezaka kreativnim pristupom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Nema svečanog stola bez kobasica i gurmanskog mesa, baš kao i Nova godina bez Oliviera.

Prekrasna dekoracija narezaka potiče apetit i stvara praznično raspoloženje kako domaćici tako i gostima. Rezanje i polaganje delicija na nekonvencionalan način, s kreativnim pristupom poslu - ne samo da s prednostima ukrasite svečani stol, već i da napravite pravi korak kako biste osigurali da blagdan u cjelini bude uspješan.

Dekoracija narezaka. Temeljna načela

Možete aranžirati jelo u minimalističkom stilu - samo tanko narežite nekoliko vrsta kobasica, delikatesnog mesa, sira i ravnomjerno stavite na jelo, prošarano začinskim biljem. A ovaj problem možete riješiti svjetlucanjem i maštom, tada će tanjur s mesom biti središnji ukras stola. Najpopularniji način je prekrasan dizajn narezaka u obliku cvijeta, počevši od sredine jela. Ovdje nije potrebna posebna vještina, glavna stvar je rezati proizvode vrlo ravnomjerno i tanko. Kuhane kobasice savršeno prikazuju latice, možete uvijati veliku i lijepu ružu nevjerojatnog sjaja. Čvrsto zarolajte dva-tri kruga, zavežite perom zelenog luka, pa od preostalih krugova oblikujte pupoljak, ne pritiskajući ih višečvrsto, naprotiv, rubovi moraju biti savijeni. Postavite slojeve latica niže i labavije.

Dekoracija narezaka. Dodaci gore navedenom

Dizajn narezaka najčešće nadopunjuju ostali proizvodi: začinsko bilje, rotkvice, masline, crne masline, cherry rajčice, kiseli krastavci. Čak su i voće prilično uspješno uključene u ovu akciju: jagode, kivi, limun. Neke posebno odvažne hostese koriste svježe cvijeće za takvo jelo kao što su narezci. Dizajn, fotografije i video zapisi svečane gozbe izazivaju divljenje i zavist. Iako je ovdje glavno da cvijeće nije otrovno i da ga nitko ne jede.

Kreativnost

Cvijeće je bolje napraviti od kobasica i mesa. Vrlo jednostavno se rade npr. kala. Tanki komad razvaljati u vrećicu, unutra staviti maslinu ili krug kuhane mrkve - ljepota! I jestivo.

Upotrebom mesnih proizvoda različitih tekstura i boja možete stvoriti iznimno lijep buket zalogaja, izmjenjujući mesne cvjetove sa zelenilom. Pravljenje narezaka je kreativna aktivnost. Da, i također vrlo ugodno. U dizajn hladnih narezaka možete dodati cvijeće od povrća (bijeli i ljubičasti luk, cikla, mrkva, kiseli krastavci i drugi kornišoni) i jaja, slažući sve u obliku buketa na listove zelene salate - dobivate nekonvencionalan jelo. Ako želite, možete napraviti prava umjetnička djela od raznih mesnih proizvoda: barem pejzaž, barem portret, baremarhitektonska zgrada. Dvorci s kulama ili stadion kao na slici iznad.

Ananas i jabuka

Kriške mesa i kobasica možete zarolati i staviti u slikovit tobogan ili na sredinu posude staviti pola jabuke i zalijepiti ražnjiće na koje su nanizani komadići kobasice, polovice cherry rajčica, kriške kornišone, masline i rasporedite ih po donjim ploškama mesnih proizvoda. Dobit ćete jako lijep dizajn hladnih narezaka. Umjesto jabuke možete uzeti ananas, staviti ga pored raširenih kobasica, cijelom površinom staviti predjelo na čačkalice. Egzotika neće ometati svečani stol. Ako ima vremena i kreativnosti, dizajn hladnih narezaka može postati vrhunac programa svečane gozbe - mogu se prikupiti komplimenti od gostiju. Glavna stvar ovdje je prisutnost osjećaja za kompoziciju i znanje o kompatibilnosti proizvoda, u ovom slučaju sasvim je moguće stvoriti prava remek-djela!