2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ljeto je sjajno vrijeme. Sve cvjeta i miriše. Ljudi pokušavaju dodati svijetle boje svojoj odjeći. A čak želim diverzificirati svoju prehranu ljetnim jelima.
Ljetna dijeta
Ljeto je vrijeme za salate od povrća, voća i sladoleda. Ali gdje bez domaćih kolača sa svježim bobicama? Svaki dan možete se razmaziti zdravim desertima, svježe cijeđenim sokovima, raznim smoothiejima i velikim izborom pita!
Charlotte s pitom od crnog ribizla, crvenog ribiza, jabuka, krušaka i marelica - popis se nastavlja u nedogled. Ali što učiniti zimi? Kako napraviti tortu koja miriše na svježe bobice? Uostalom, džem neće dati tako bogat okus i miris.
Da biste se zimi prepustili ovakvim pecivima, morate pripremiti smrznuto bobičasto voće ili naribano sa šećerom. Tada će u bilo koje doba godine peciva biti mirisna i s bogatim okusom bobičastog voća. Budući da mnoge domaćice sada koriste multicookers za pečenje, razmotrit ćemo zimsku verziju charlotte od crnog ribiza u pećnici, kao iu multicookeru.
Charlotte u pećnici
Recept za charlotte s crnimribiz je vrlo jednostavan. Za ispeći malu pitu potrebno je 5 jaja, 200 g šećera, 400 g brašna, 2 šalice smrznutih bobica, ili možete uzeti 1,5 šalice bobičastog voća naribanog sa šećerom, ali tada vam treba 100 g šećera.
Mikserom umutite jaja u gustu pjenu, postepeno dodavajući šećer. U pripremljenu smjesu ulijte prosijano brašno i pažljivo stavite bobice. Zatim odabiremo oblik za pitu, namažemo ga uljem i ulijemo gotovo tijesto u formu. Zagrijte pećnicu na 180 oC. U njega šaljemo tortu na pola sata. U prvih 20 minuta pećnicu ne treba otvarati da se peciva ne sleže. Nakon toga provjeravamo da li je gotova, jer vrijeme kuhanja šarlote od crnog ribiza može varirati ovisno o posudi za pečenje, snazi pećnice.
Ako je kalup za tortu tanak, poželjno je smanjiti temperaturu. Ako se pečenje kuha u posudi s debelim stijenkama, onda ovu brojku treba povećati. Pečenu pitu možete premazati pekmezom, posipati šećerom u prahu ili ukrasiti cijelim ribizlom. Ukupno vrijeme kuhanja charlotte s crnim ribizlom je oko 50 minuta. Sadržaj kalorija je 268 kcal na 100 g gotovog proizvoda.
Charlotte u štednjaku
Recept za charlotte s crnim ribizlom u sporom kuhaču praktički se ne razlikuje od recepta za pećnicu. Uzimamo isti set proizvoda: jaja, šećer, brašno, ribiz. Dodajte samo prašak za pecivo.
Priprema tijesta istim redoslijedom. Na kraju uliti vrećicu praška za pecivo da smjesa bude višeprozračna i torta je ispala visoka. Tijesto izlijte u posudu za više kuhača, prethodno podmazanu uljem, i stavite da se peče 1 sat. Također povremeno provjeravamo spremnost pite, ali ne ranije od pola sata. Kad je pecivo spremno, izvadite ga i okrenite.
Dalje, gotovu pitu ukrašavamo svježim bobicama, šećerom u prahu itd. Vrijeme kuhanja šarlote u sporom kuhaču je nešto više od sat vremena, a kalorijski sadržaj se ne razlikuje od onog za pitu iz pećnice.
Uzmajući ovaj recept za tijesto kao osnovu, možete mijenjati nadjev i kuhati sve vrste delicija, kako sa svježim bobicama, tako i sa džemom.
Preporučeni:
Torta od crnog ribizla: pozdrav iz 90-ih
Džem torta je bila vrlo popularna u dalekim i surovim 90-ima, kada su proizvodi nestali s polica jednim naletom, a žene su bile prisiljene eksperimentirati kako bi iz ničega stvorile remek-djelo
Koristi i štete crnog ribizla za organizam
Crni ribiz se u cijelom svijetu smatra najkorisnijom bobicom za održavanje zdravlja i ljepote. Ima nevjerojatnu osobinu da zadrži sve svoje vrijedne kvalitete u apsolutno bilo kojem obliku: kuhano, sušeno, smrznuto. Bobice imaju vrlo izraženu aromu, po čemu je i dobio naziv ("ribiz")
Ukusni deserti od crnog ribizla: jednostavni recepti
Crni ribiz je nevjerojatno ukusna i zdrava bobica. Smatra se izvrsnim izvorom mnogih vrijednih vitamina, zbog čega se naširoko koristi u kulinarstvu. Od njega se pripremaju slatke pite, džemovi, džemovi, pjene, želei i druge delicije. Današnji članak predstavlja izbor jednostavnih recepata za deserte od crnog ribiza
Najlakši recept za džem od crnog ribizla
Domaći džem najbolja je poslastica za većinu ljudi. Može se poslužiti uz čaj kao zaseban desert ili dodati pitama, kolačima i drugim slatkim kolačima. Priprema džema je obično vrlo jednostavna
Sok od crnog ribiza: recept i način kuhanja. Svježi sok od crnog ribizla
Vrijeme je da se vratimo tradiciji koja ne samo da oživljava okus, nego i opskrbljuje umorne organizme vitaminima, podupirući ih teškim ritmom modernog postojanja. Sok od crnog ribiza - upravo ono što vam treba za živost i optimizam
