Prehrana tijekom egzacerbacije gastritisa: terapeutska dijeta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ljudsko zdravlje uvelike ovisi o prehrani. Svi to znaju, ali samo rijetki jedu zdravu hranu. Ako se ne pridržavate načela pravilne prehrane, tada počinju problemi s želucem, pogoršava se raspoloženje i pojavljuje se umor. U prisutnosti gastritisa potrebno je pridržavati se posebnog jelovnika koji vam omogućuje ublažavanje simptoma bolesti.

Malo o gastritisu

Takvu bolest kao što je gastritis karakterizira upala želučane sluznice. Promjene nastaju zbog povećane kiselosti. Simptomi bolesti su jaka bol, mučnina, podrigivanje. Povećana kiselost želuca mora se hitno ukloniti, inače se može pojaviti čir.

Kada se kronični gastritis ne liječi, javlja se složenija bolest - gastroduodenitis. S vremenom se uočava upala dubokih tkiva trbušne šupljine, što dovodi do značajnog pogoršanja zdravlja.

KUobičajeni uzroci bolesti uključuju pothranjenost. Hrana izaziva bolest, čija kemijska formula ima visoku kiselost. Potrebno je sveobuhvatno liječiti gastritis. Trebate uzimati lijekove koje vam je propisao liječnik. Prehrana tijekom pogoršanja želučanog gastritisa treba biti ispravna, a za to postoji posebna dijeta.

Obilježja hrane

Dakle, koja bi trebala biti hrana za pogoršanje gastritisa? Proizvodi se moraju odabrati uzimajući u obzir prirodu bolesti, područje oštećenja i ozbiljnost. Prvo, važno je smanjiti opterećenje na želucu kako ne bi oštetili sluznicu. Ali to ne znači da ćete morati jesti neukusnu hranu. Mnogo je zdravih jela, među kojima sigurno ima omiljenih.

Hrana treba zasititi tijelo esencijalnim vitaminima, mineralima, proteinima, ugljikohidratima. Važno je ne samo eliminirati bolest, već i poboljšati stanje imunološkog sustava. Prilikom sastavljanja jelovnika potrebno je uzeti u obzir sljedeće nijanse:

• sastav: prehrana ne smije sadržavati junk food;
• obrada: potrebno je kuhati na pari ili kuhati;
• mljevenje: potrebno je omekšati hranu radi bolje apsorpcije;
• temperatura: topli obrok je bolji za želudac.

Ako slijedite ove jednostavne preporuke i organizirate pravilnu prehranu tijekom egzacerbacije kroničnog gastritisa, to će brzo vratiti želudac. Kako se situacija ne bi pogoršala, važno je zapamtiti: zdrava hrana treba u potpunosti zamijeniti nezdravu hranu.

temperatura obroka

Još jedna važna točka na koju svakako trebate obratiti pažnju kada razmatrate temu "Prehrana tijekom pogoršanja gastritisa". U ovom slučaju jelovnik uključuje jela čija temperatura ne smije biti niža od 15 stupnjeva i viša od 55. Ispada da hrana treba biti topla, najbolja opcija je unutar 40 stupnjeva.

Vruća i hladna hrana negativno utječu na želučanu sluznicu, uzrokujući iritaciju. To može uzrokovati mučninu, povraćanje i nelagodu. Topla hrana pomoći će da se stvari smiri.

Veličina posluživanja

Prehrana tijekom egzacerbacije gastritisa uključuje jesti 5 puta dnevno. Porcije trebaju biti male kako biste izbjegli prejedanje. Potrebno je eliminirati opterećenje i mehanički utjecaj na probavne organe.

Tijelo bi trebalo primati samo onu hranu koja zasićuje osobu potrebnim brojem kalorija. Za žene se 3000 kcal smatra normom. Jelovnik treba graditi prema sljedećem pravilu: 30% za prvi doručak, 10% za drugi doručak, 40% za ručak, 15% za večeru. Ponekad je potrebno hranu podijeliti na 8 porcija.

Metode kuhanja

Bolesnik s gastritisom nije prikladan za prženu hranu, jer ima nadražujuće djelovanje na želudac. Kao rezultat toga, pojavljuje se bol, i to ne samo tijekom jela, već i nakon toga. Nelagoda pogoršava bolest.

Kod gastritisa možete jesti hranu pečenu u pećnici. A još korisnija bit će kuhana jela i jela na pari. Samo što ne smiju sadržavati marinade, umake ibenzinske postaje.

Što je zabranjeno jesti

Prehrana tijekom egzacerbacije gastritisa uključuje odbacivanje hrane s prisutnošću grubih vlakana. Ako se ptica priprema, tada se s nje mora ukloniti koža. Tek tada možete početi kuhati.

Ne treba jesti hranu bogatu biljnim vlaknima. Potrebno je barem smanjiti njihov broj. Prije jela sve treba dobro skuhati. Važno je isključiti dimljeno meso, začine, slatkiše. Sol treba biti umjerena. Nemojte piti jak crni čaj, pohranjivati pića, kavu. Treba se riješiti loših navika.

Načela prehrane

Ako organizirate pravilnu prehranu, razdoblje pogoršanja gastritisa bit će puno lakše. Da biste to učinili, postoji posebna dijeta koju treba kombinirati s odmorom u krevetu. To je jedini način da spriječite propadanje. Uz pravilnu prehranu, upale i čirevi počinju zacjeljivati.

Neophodno je isključiti proizvode koji nadražuju želučanu sluznicu. Prehrana tijekom pogoršanja gastritisa s visokom kiselošću treba biti što nježnija. Osnova - kuhani proizvodi. Između doza morate izdržati najmanje 2 sata. Na jelovniku treba biti mlijeko i proizvodi od njega, kotleti i riba na pari, mesne okruglice, mesne okruglice.

Dijeta za enterokolitis

Glavni zadatak dijete je smanjiti opterećenje crijeva. Potrebno je isključiti uporabu proizvoda koji ozljeđuju zidove organa. Zabranjena hrana koja poboljšavaperist altiku, kao i izazivanje fermentacije. Porcije bi trebale biti male. Preporučljivo je držati se frakcijske prehrane. Prilikom dijete dopušteno je koristiti:

• krekeri od bijelog kruha;
• mliječni proizvodi: kefir, mlijeko, svježi sir, kiselo vrhnje;
• juhe;
• parni kotleti od nemasnog mesa i bez začina;
• kaša, možda s malo maslaca;
• žele, čaj, negazirana voda;
• džem, med, šećer, ali u malim količinama;
• domaći umaci.

Mineralne vode blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt. Stručnjaci propisuju njihovu upotrebu ljudima kako bi se riješili upale, obnovili rad crijeva. Samo nemojte kupovati vodu, jer njezin izbor ovisi o vrsti bolesti. Na primjer, kod pojačanog lučenja odabire se manje mineralizirana voda.

Kakva bi trebala biti prehrana bolesnika s dijagnozom "pogoršanja gastritisa"? Liječenje je u ovom slučaju vrlo važno, a prehrana ovdje igra važnu ulogu. Ako slijedite sve preporuke liječnika, onda uskoro nelagoda počinje nestajati. Ali čak i uz olakšanje stanja, ne morate se vraćati na prethodnu prehranu. Potrebno je dugo vremena slijediti terapijsku prehranu. Da biste sebi olakšali život, možete kupiti parobrod. Uz to možete kuhati zdrava i ukusna jela.

Prevencija gastritisa

Bilo koju bolest je lakše spriječiti nego izliječiti. Stoga treba uzeti u obzir čimbenike koji dovode do pojave gastritisa. Moraju se slijediti principizdrava prehrana, jer upravo o njoj ovisi zdravstveno stanje. Radi prevencije morate se pridržavati sljedećih pravila:

• nema potrebe praviti duge intervale između obroka - ne više od 5 sati;
• morate jesti u isto vrijeme, to je neophodno za normalno funkcioniranje probavnog sustava;
• nema potrebe da se "naslanjate" na začinjenu, slanu, kiselu i dimljenu hranu;
• hrana mora biti temeljito nasjeckana.

Vrlo je važno eliminirati loše navike. To se ne odnosi samo na alkohol i cigarete, već i na upotrebu jake kave i čaja. Ništa manje važan je mentalni stav osobe. Liječenje i prevencija će biti uspješni samo ako je živčani sustav u redu.

Da biste poboljšali stanje, morate piti biljne dekocije, koje savršeno normaliziraju vašu dobrobit. Tjelesna aktivnost je korisna i treba je raditi umjereno. Prilikom odabira skupa vježbi, preporučljivo je konzultirati se sa stručnjakom. Morate paziti na oralnu higijenu: redovito četkajte zube, koristite poseban konac za uklanjanje ostataka hrane između zuba, uklonite plak s jezika - to će zaštititi od razvoja patogene mikroflore u želucu. Redoviti liječnički pregledi mogu pomoći u sprječavanju gastritisa.