Koja hrana sadrži vitamin C - detaljna tablica

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Vitamin C igra jednu od najvažnijih uloga u stvaranju snažne obrane tijela, potičući jačanje imunološkog sustava. No, to nije njegova jedina prednost, jer je i učinkovit antioksidans. Zahvaljujući ovim svojstvima, pomaže u brzom obnavljanju snage nakon pretjeranog stresa, a također čisti tijelo od nakupljenih slobodnih radikala.

Zašto dolazi do nedostatka vitamina?

Različiti štetni čimbenici mogu utjecati na pad razine vitamina C. Među njima su izloženost ultraljubičastom zračenju (sunčeve zrake), te pušenje. Usput, nikotin je antagonist ovog elementa. To znači da svakim udisajem gubite određenu količinu askorbinske kiseline u tijelu. Suprotno tome, uzimanjem više vitamina C smanjujete želju za cigaretama i razinu nakupljenog nikotina u tijelu. Nedostatak ovog elementa dovodi do čestih prehlada, a također izaziva razne bolesti. Kako biste spriječili takve situacije, morate znati koja hrana sadrži vitamin C i početi ih redovito konzumirati.

Prije nego počnemo proučavati ovo pitanje, odredimo dnevnu potrebu za askorbinskom kiselinom za ljude različite dobi. Dnevno za djecu kreće se od 30 do 80 mg, a za odrasle - od 50 do 130 mg. Naravno, tijekom razdoblja velikih opterećenja, trudnoće, epidemijskih situacija i zaraznih bolesti, kao i pušenja i pijenja alkohola, ove vrijednosti rastu ovisno o situaciji.

Potraga za odgovorom na pitanje koja hrana sadrži vitamin C počinje od šipka. U ovom slučaju, on je taj koji je prvak. Za više detalja, pogledajmo donju tablicu. Pokazuje nam koja hrana sadrži vitamin C, u mg na 100 grama.

Naziv proizvoda	Vitamin C mg na 100 g
šipak	1000
bugarski papar	250-300
crni ribiz	200-220
kivi	180
Kupus bilo koje sorte	70-110
Špinat, hren, češnjak	60-100
češnjak	60
rowan, viburnum, jagode	50-70
Naranča, limun	40-60

Valja napomenuti da se kod prehlade norma vitamina povećava na 2000 mg dnevno, kod sportskih aktivnosti do 500-600 mg, a tijekom trudnoće i dojenja - do 200-250 mg dnevno.

Znakovi nedostatka

Ako sumnjate treba li vašem tijelu askorbinska kiselina ili ne, obratite pozornost na popis znakova koji signaliziraju njezin nedostatak:

• Sporo zacjeljivanje tkiva s modricama, ranama.
• Blaga modrica.
• Opadanje kose, ponekad zubi.
• Pojačana razdražljivost, stvaranje edema.

Obavezno zapamtite vrijednosti iz prethodne tablice. Kada znate koja hrana sadrži vitamin C, možete poboljšati svoje zdravlje i spriječiti moguće komplikacije.

Osim askorbinske kiseline, postoje i druge tvari i elementi koji nisu ništa manje važni za tijelo. U svrhu upoznavanja, sami možete odabrati podatke iz kojih možete vidjeti koliko vitamina sadrži proizvodi. Tablica je najprikladniji format za proučavanje, pa ju je lakše koristiti. Možete ga sami dopuniti, oslanjajući se na posebna izdanja.

Sada znate koja hrana sadrži vitamin C, što znači da ne morate brinuti o svom zdravlju! Sretno!