Zobene pahuljice: kako kuhati na vodi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Gotovo svi su čuli o prednostima i nutritivnim svojstvima zobene kaše. Štoviše, nitko neće osporiti mišljenje da su zobene pahuljice najbolji doručak. No, unatoč tome, malo ljudi radije započinje dan s ovim jelom. Ponekad je to zbog nemogućnosti pravilnog kuhanja zobenih pahuljica, zbog čega nije moguće procijeniti rezultat njezine svakodnevne upotrebe. Dakle, pogledajmo kako se pripremaju ukusne i najzdravije zobene pahuljice. Kako skuhati ove prozračne pahuljice u vodi da kaša ne izgleda kao pasta?

Zašto jesti zobene pahuljice?

Za one koji odluče baciti balast viška kilograma, zobene pahuljice su neizostavne u prehrani. Prvo, brzo zasićuje ljudsko tijelo potrebnom energijom. Drugo, zobena kaša normalizira metabolizam, što vam omogućuje učinkovito uklanjanje toksina iz tijela. Treće, ovožitarice mogu ne samo održavati normalnu razinu kolesterola, već se i boriti protiv vaskularnih plakova. Uz sve navedeno, jelo od zobenih pahuljica odgađa proces starenja. Zbog toga je dobila nadimak kaša ljepote.

zobene pahuljice za mršavljenje

Da bi se tijekom kuhanja sačuvala korisna svojstva zobene kaše, mora se kuhati u vodi. To posebno vrijedi za one koji žele smršaviti ili zadržati svoju težinu. Zapalimo tri čaše vode. Čim tava zakuha, tamo šaljemo dvije čaše zobenih pahuljica. Pažnja: moraju se isprati hladnom vodom najmanje pet puta. Tako ćemo se riješiti nepotrebnih nečistoća u zobenim pahuljicama. Čim tava ponovno zakuha, potrebno je smanjiti vatru na minimum i kuhati 15-20 minuta. Vrijedi napomenuti da će se uz isključenje soli i šećera dobiti najkorisnija dijetalna zobena kaša. Kako skuhati zobene pahuljice bez navedenih sastojaka u vodi, da okus dobivenog jela ne bude blag?

Okrenimo se velikodušnim darovima prirode: koristimo svježe voće i bobičasto voće. Za kuhanje zobenih pahuljica s njima trebamo:

- 30 g zobenih pahuljica;

- 100 g nemasnog jogurta;

- 1 žlica. l. pšenične klice;

- smokve, jabuke i grožđe.

Pomiješajte žitarice u zdjeli. Posebno pomiješajte jogurt i limunov sok. Dobivenom kremastom masom prelijte zobene pahuljice. Na kašu stavite nasjeckano voće.

Ukusna zobena kaša

Kako kuhatina vodi, žitarice od ove ljekovite žitarice? Kuhanje zobenih pahuljica ne oduzima puno vremena. Štoviše, nutricionisti preporučuju da zobene pahuljice uopće ne kuhate, već samo dugo namočite žitarice u vodi. Ali što se tiče zobenih pahuljica, proces pravljenja kaše od nje traje najmanje sat vremena. Potrebni sastojci za njegovu pripremu: mlijeko (4 šalice), žitarice (2 šalice), malo soli i maslac. Mlijeko se može razrijediti vodom. Dopušteno je koristiti koncentrirano mlijeko ili mlijeko u prahu razrijeđeno vodom. Ako odlučite kuhati dijetnu kašu, tada ćete morati uzeti vodu kao osnovu. Zobene pahuljice moraju se namakati 3-5 sati, prelivajući kipućom slanom vodom. Ono što čini ukusnu bogatu zobenu kašu. Kako kuhati zobene pahuljice u vodi bez prethodnog namakanja? U tom slučaju, žitarica se ulije u kipuću vodu i ostavi neko vrijeme da nabubri pod zatvorenim poklopcem. Nabubrela zrna bacimo na sito (da se ocijedi preostala voda), te prebacimo u kipuće mlijeko. Kaša se kuha na laganoj vatri oko pola sata. Poslužite kašu sa suhim šljivama, orašastim plodovima, grožđicama ili svježim voćem.