Klasično mjesto u Moskvi - restoran "Lucien"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U Moskvi, nedaleko od metro stanica "Rizhskaya" i "Prospect Mira", nalazi se jedinstvena institucija koja utjelovljuje mnoge detalje 19. stoljeća - restoran "Lucien". Ovo je pravi gastro butik visoke kuhinje, koji je dio velikog restoranskog holdinga "Gastronomika".

unutrašnjost

Pri ulasku u restoran svaki posjetitelj odmah dobije osjećaj da upada u staru francusku vilu iz 19.-20. stoljeća. Ovdje je sve urađeno u svijetlim pastelnim bojama; svi detalji interijera zajedno stvaraju atmosferu lakoće, u kojoj je vrlo zgodno sastati se sa svojom srodnom dušom na romantičnoj večeri, s obitelji za tople razgovore i s prijateljima za dobar provod. Svaki detalj interijera restorana zasićen je toplinom i profinjenim okusom.

Restoran "Lucien" na "Rizhskaya" ima svoje dvorane na dva nivoa velike i svijetle sobe. Dvorana u prizemlju završenau bijelom. Lakoću interijera daje lagani skupi tekstil. Na stropovima su skupi kristalni lusteri, koji su izrađeni u klasičnom stilu. Ova dvorana je predviđena za 75 osoba.

Što se tiče male dvorane, smještene na drugom katu restorana, njeni zidovi mogu primiti do 35 osoba. Unutarnji dizajn ponešto je drugačiji od onog predstavljenog u dvorani na donjem katu - vrlo je malo bijelih boja, a umjesto njih su izblijedjele crvene i svijetle mente nijanse. Rezbareni bijeli stolovi i tapecirane stolice iste boje, izrađeni u klasičnom stilu, postavljeni su po cijelom prostoru restorana.

U toploj sezoni, objekt je spreman primiti goste na ljetnoj terasi.

Kuhinja

Restoran "Lucien" od samog otvaranja iznenađuje svoje posjetitelje jedinstvenom kombinacijom jela ruske, židovske i stare francuske kuhinje u meniju. Kuhar restorana Artem Dobrovolsky neprestano unosi nove trendove u set ponuđenih jela, dodajući mu jela s potpisom.

U restoranu je dobar izbor laganih salata ("Kamčatka", "Mimoza", "Kapital", "Country", Romano listovi u Cezar umaku, morske kapice sa začinskim biljem). Svaki gurman uživat će u izvrsnoj ponudi hladnih (pileća pašteta, rolat od štuke, tri vrste želea, tartar od govedine, razne sorte) i toplih predjela (julienne od vrganja, palačinke s umakom od divljih gljiva, teleći mozgovi,"Kokel" od kraljevskog rakova i škampa). Samo u ovom restoranu možete kušati nevjerojatne pite, okruglice i mesne okruglice pripremljene po originalnim receptima. Od juha na jelovniku možete ponuditi Shchi "Dnevni", pileću juhu, "Kraljevsku" riblju juhu, boršč i juhu od vrganja. U restoranu se poslužuju i nevjerojatna riblja jela (karelska pastrva, pržene jakobne kapice, čamca, odrezak od ljuske, smuđ s koricom) i meso (file mignon, teletina u tijestu, mljevena jetrica u teletu, goveđi Stroganoff, pileći rolat).

Što se tiče slatkih jela, ona su ovdje zastupljena raznim kolačima ("Napoleon", "Honey cake", sa želeom od guave), sorbetima i sirom od šumskih jagoda. Posebno se poslužuje sladoled, koji je na meniju predstavljen u nekoliko verzija (karamela, čokolada, vanilija).

Zasebna karakteristika restorana je održavanje tradicionalne ruske čajanke iza samovara. Takva je svečanost namijenjena velikim tvrtkama koje posjećuju restoran Lucien. Prilikom narudžbe takve usluge osim samovara poslužuju se i med, četiri vrste pekmeza, razni kolačići, nekoliko vrsta kolača i kolača.

Bar

Bar restorana sadrži veliku količinu dobrog alkohola. Postoji nekoliko vrsta šampanjca, vina, vermuta, gina, tekile, likera, ruma, konjaka, kao i viskija i votke.

Barmeni mogu goste iznenaditi ukusnim koktelima, među kojima je KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, kao i Long Island Osoblje bara u ovom objektu ima na lageru nekoliko signature koktela koje mogu pripremiti na zahtjev turista.

Barski meni restorana oduševljava dostojnim asortimanom čaja od lišća i kuhane kave. Ovdje možete naručiti voćne napitke, limunade, sokove, kao i nekoliko toplih napitaka: kuhano vino, irska kava i grog.

Organizacija banketa

"Lucien" - restoran (Moskva), koji će s velikim zadovoljstvom ponuditi svoj prostor za vaš banket i proslavu. Ovdje je vrlo zgodno okupiti svoje prijatelje i poznanike kako biste proslavili rođendane, godišnjice, vjenčanja, kao i dječje zabave.

Posebno za takve slučajeve, restoran ima zaseban jelovnik za bankete, koji predstavlja ogroman broj zalogaja i jela namijenjenih velikim tvrtkama. Spomenuti ruski samovar posebno je popularan tijekom domjenka. Kuhar ustanove aktivno sudjeluje u raspravi o jelovniku za svaki banket.

Svako događanje popraćeno je melodijama davnih vremena i po želji gostiju - glazbom uživo u izvedbi najboljih moskovskih glazbenika. Osim toga, ustanova ima cvjećarnicu, profesionalnog domaćina, fotografa i videografa, čije usluge mogu koristiti svi koji žele restoran Lucien učiniti platformom za svoj događaj.

Recenzije i cijene posjetitelja

Svi posjetitelji koji su bili u ustanovi ili je često posjećuju, u svojim recenzijama bilježe dobru uslugu i ukusno kuhanu hranu. Neki su posebno impresionirani interijerom ustanove, dok je netko organizirao događaj u restoranu i također bio zadovoljan.

Što se tiče cijena, one su više od prosječnih moskovskih cijena. Prosječni račun po posjetitelju je oko 2500-3000 rubalja.

Adresa ustanove i radno vrijeme

Adresa na kojoj se nalazi restoran "Lucien": Gilyarovskogo, 65, zgrada 1.

Ustanova je spremna primiti goste svaki dan, od 12 sati do ponoći.