Rižin kvas: koristi i štete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kvas je pravo rusko piće, koje se dobiva fermentacijom slada (proklijale žitarice) dodavanjem vode, šećera, raženog kruha i drugih sastojaka (svježe voće, grožđice). Postoji nekoliko varijanti ovog okrepljujućeg napitka. Dakle, zdrav kvas se priprema i od riže, koja je ugodnog okusa i visoke nutritivne vrijednosti za organizam.

Okusne kvalitete i kalorijski sadržaj rižinog kvasa

Ne vole svi tradicionalni kvas od raženog kruha. Za mnoge je previše oštar i fermentiranog okusa. Sasvim druga stvar je rižin kvas. Ima ugodan nježan okus i laganu aromu. Takav napitak je lakše piti, a ne donosi ništa manje koristi za tijelo.

Rižin kvas je izvor vitamina B, PP, H, E, esencijalnih aminokiselina, mikro i makro elemenata. U njemu se u dovoljnim količinama nalaze fluor, kob alt, cink i željezo. Kvas je bogat jednostavnim ugljikohidratima koji tijelu daju energiju. Potpuno mu nedostaju masti, a proteini su sadržani u maloj količini. Kalorijski sadržaj gotovog rižinog kvasa je 44 kcal na 100gram.

Korisna svojstva rižinog kvasa za tijelo

Svatko tko voli kvas zna da savršeno gasi žeđ. No, osim ugodnog okusa, to je i vrlo zdrav napitak. Rižin kvas:

• obavlja funkciju upijača, naime pomaže u uklanjanju toksina iz tijela;
• poboljšava probavu, normalizira metabolizam;
• pospješuje razgradnju i otapanje soli koje uzrokuju bol u zglobovima;
• je prirodni prebiotik, regulira rad gastrointestinalnog trakta i sprječava razvoj patogenih bakterija u tijelu;
• povoljno djeluje na rad srca i krvnih žila;
• ima visoka diuretička svojstva, uklanja višak tekućine iz tijela i ublažava otekline;
• pročišćava tijelo, jača zdravlje i poboljšava dobrobit;
• pospješuje mršavljenje.

Kod opće tjelesne slabosti, metaboličkih poremećaja, za prevenciju osteohondroze, bolesti zglobova preporučuje se redovita uporaba ovog nježnog napitka. Prednosti rižinog kvasa za mršavljenje nisu samo u brzom mršavljenju. Zahvaljujući ovom energetskom napitku tijelu ne nedostaju vitamini i elementi u tragovima, što znači da je moguće izbjeći njegovo iscrpljivanje.

Rižin kvas: šteta za tijelo

Štetan kvas za organizam povezan je sa sadržajem alkohola u njemu, koji nastaje kao rezultat procesa fermentacije. Ljudi bi se trebali suzdržati od ispijanja okrepljujućeg pićas cirozom jetre, s kroničnim gastritisom u fazi pogoršanja i s individualnom netolerancijom na komponente rižinog kvasa.

Zbog niskog udjela alkohola, ovo piće se ne preporučuje tijekom trudnoće i dojenja. Također ga treba isključiti iz prehrane djece.

Rižin kvas: recept 1

Ovo je najlakši i najpopularniji recept za rižin kvas. Za pripremu je potrebno 5 žlica okrugle riže preliti s litrom vode, dodati 3 žlice šećera i malo grožđica. Ostavite na toplom mjestu da fermentira tri dana.

Kvas pripremljen po ovom receptu je dobrog okusa, s blagim okusom riže.

Kako napraviti kvas od riže: recept 2

Kvas prema ovom receptu po konzistenciji nalikuje ljepljivom izvarku. I iako većina ljudi radije kuha prema prvom receptu, upravo je ovo (drugo) piće najkorisnije za organe gastrointestinalnog trakta. Rižin kvas, zahvaljujući svojoj konzistenciji, nježno obavija zidove želuca, eliminira svaku nelagodu i otupljuje osjećaj gladi, što je posebno važno kod mršavljenja.

Za pripremu napitka prema ovom receptu potrebno je skuhati rižu bez dodavanja soli u omjeru 1:6 (1 šalica riže na 6 šalica vode). Kad su žitarice gotove, juhu ulijte u staklenku od tri litre, dodajte dvije žlice vode, 50 g raženog kruha i 3-5 komada grožđica.

Umjesto poklopca, staklenku pokrijte gazom i stavite na toplo mjestočetiri dana. Nakon navedenog vremena, kvas će biti spreman. Kuhana riža se može koristiti po želji.

Prednosti kvasa za zglobove

Jaka bol u vratu i kralježnici često se javlja zbog taloženja soli u zglobovima. Ovo je ozbiljna bolest koja remeti uobičajeni način života osobe, nazvana osteokondroza. Razloga za njegovu pojavu može biti nekoliko: pothranjenost, sjedilački način života, tijek prirodnih procesa starenja u tijelu. Skupe tablete ne pomažu uvijek u rješavanju ovog problema. Tada je osoba pribjegla tradicionalnoj medicini.

Rižin kvas pomoći će smanjiti bol za pet tjedana. Za zglobove treba ga uzimati svaki dan po 100 ml pola sata nakon jela. Primjetna poboljšanja mogu se osjetiti unutar 3 tjedna nakon početka liječenja. Tijek liječenja ne smije prelaziti navedeno vrijeme. Ako se bol povećava, prijemi se mogu ponoviti, ali ne ranije od 2 mjeseca. Kako biste spriječili rižin kvas, preporuča se tečaj jednom godišnje.

Učinkovitost rižinog kvasa za zglobove možete provjeriti zahvaljujući recenzijama ljudi koji su već isprobali ovu metodu liječenja na sebi. O smanjenju bolova u zglobovima itekako govore oni koji su se uz piće pridržavali načela pravilne prehrane i tjelovježbe. Drugi nisu primijetili nikakvu razliku i koristi od rižinog kvasa.

Kako smršaviti na rižinom kvasu

Ljudi koji su isprobaliza sebe već više od jedne dijete, jednoglasno potvrđuju da je jedan od učinkovitih proizvoda koji potiču mršavljenje kvas na bazi riže. Zapravo, ovdje nema tehnike. Neposredno prije svakog obroka, kojih bi uz pravilnu prehranu trebalo biti najmanje 5, potrebno je popiti čašu rižinog kvasa. Cijela tajna mršavljenja je da piće ispunjava prostor u želucu, otupljujući osjećaj gladi. A to znači da nećete moći pojesti volumen uobičajene porcije i na taj način smanjiti sadržaj kalorija u prehrani.

Prednosti i štetnosti rižinog kvasa za osobu s prekomjernom tjelesnom težinom su u tome što čisti organizam tako što u potpunosti uklanja toksine iz njega, ali zbog dovoljnog sadržaja kalorija, zlouporaba ovog napitka može dovesti do dodatne zadane težine. Kao rezultat toga, umjesto da se riješite viška kilograma, samo ćete ih dobiti.

Rezultat mršavljenja uz ovaj napitak bit će vidljiv nakon tjedan dana korištenja. A tu činjenicu potvrđuju stvarne recenzije ljudi.

Svatko tko se planira riješiti viška kilograma uz pomoć rižinog kvasa ne treba se oslanjati samo na ovaj napitak. Svaka učinkovita prehrana trebala bi biti prvenstveno uravnotežena, a ne iscrpljujuća. Morate revidirati svoju uobičajenu prehranu, dodati fizičke vježbe u svoju dnevnu rutinu, a onda će kvas od riže stvarno koristiti samo tijelu.