Palaš od kupusa s ribom: najpopularniji recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Riba i kupus dobro se slažu. Jelo od ovih proizvoda je vrlo sočno, ukusno i zdravo. Osim toga, čak i domaćica početnika će se nositi s njegovom pripremom. Pogledajmo neke od najpopularnijih recepata.

Palaš od kupusa s ribom

Za kuhanje nam je potrebno:

• bijeli kupus - jedan kilogram;
• mrkva - jedan veliki komad;
• luk - jedna srednja glavica;
• pollock - 500 grama;
• kiselo vrhnje - 200 grama;
• paradajz pasta - jedna i pol žlica;
• biljno ulje - za prženje;
• sol - po vašem ukusu.

Kuhanje pirjanog kupusa s ribom na ovaj način:

1. Sitno nasjeckajte luk, mrkvu i kupus.
2. U lonac ili dublju tavu ulijte ulje, zagrijte ga, dodajte pastu od rajčice i u nju stavite nasjeckano povrće.
3. Przite cijelu masu oko 25 minuta.
4. Dok se povrće dinsta, morate očistiti pollock od kostiju i dobiveni file podijeliti na komade. Posolite i pržite.
5. Sljedeće šaljemo ribu u kupus, posolimo, dodamo kiselo vrhnje, promiješamo i nastavimo dinstati jošotprilike četvrt sata.

Kupus sa celerom

Slijedi pirjani kupus s ribom koji sadrži sastojke poput riže i celera. Ovaj recept je izvorno stvoren za liječenje jetre i pretilosti. Ali toliko voli ljude da ga možete kuhati jednostavno zato što je nevjerojatno ukusan. Dakle, potreban je sljedeći set proizvoda:

• filet ružičastog lososa ili bakalara - 500 grama;
• mrkva - tri srednje;
• luk - dvije glavice;
• bijeli kupus - jedan kilogram;
• rižina crvena - jedna čaša;
• korijen celera - četvrti dio;
• paradajz pasta - jedna žlica;
• sol - čajna žličica;
• biljno ulje - tri žlice

Algoritam je:

1. Riža se opere, prelije s dvije čaše vode i stavi na štednjak. Pustite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno pola sata.
2. Narežite riblji file na porcije.
3. Kupus, mrkvu i celer narežite na tanke trakice ili naribajte, luk narežite na male kockice.
4. U dubokoj tavi zagrijte ulje i spustite luk, pirjajte ga dok ne bude proziran.
5. Sada ostatak povrća šaljemo na luk, promiješamo i dinstamo pod poklopcem 10 minuta.
6. Nakon toga skinite poklopac, ponovo promiješajte i stavite ribu na vrh.
7. Doslovno za sedam minuta, file će postati bijeli. Sada napunite ribu crvenom rižom na vrhu.
8. Razrijedite sol i pastu od rajčice u čaši vruće vode. Sve izlijte u lonac, poklopite, stavite laganu vatru i pirjajte oko 15-20 minuta.

Ukusni i zdravi pirjani kupus s ribom, celerom i crvenom rižom je spreman. Možete uživati u neobičnom okusu.

Riba sa kupusom u sporo kuhanju

U ovom receptu koristit ćemo cvjetaču. Ispada neobično i vrlo ukusno. Uzmi:

• fil od bilo koje ribe - 500 grama;
• cvjetača - pola šalice;
• luk i mrkva - po jedan;
• začini, sol - po vašem ukusu;
• biljno ulje - za prženje;
• limun - pola voća;
• paprika - jedan komad.

Kuhajte ovako:

1. Narežite mrkvu na kolutove, luk, limun i papar na pola kolutića, kupus rastavite na cvatove.
2. Multi kuhalo postavite na opciju "Prženje". Ulijte ulje, pržite luk oko sedam minuta, a zatim tamo pošaljite ostatak povrća. Sve pomiješajte i na vrh stavite ribu.
3. Sve posolite, popaprite, zatvorite poklopac i prebacite multivarku na način rada "Gašenje". Nakon 40 minuta riblji paprikaš s karfiolom bit će gotov.

Kupus s ribljom konzervom

Proizvodi:

• kupus - pola glavice;
• mrkva i luk - po jedan;
• bilo koja riblja konzerva - jedna konzerva;
• biljno ulje - za prženje.

Recept za pirjani kupus s ribom je vrlo jednostavan:

1. Tri mrkve na ribanju, sitno nasjeckajte luk, svepržiti.
2. Nasjeckajte kupus, pošaljite ga u povrće, dodajte 50 mililitara vode i pirjajte pod poklopcem oko 20-25 minuta. Ne zaboravite povremeno promiješati.
3. Izmjesiti ribu iz konzerve vilicom i također je poslati u kupus. Sve pomiješamo. Sol nije potrebna, riba ima sve začine. Pirjajte još 10 minuta. Jelo je spremno.