Žele od naranče: recepti i ideje
Žele od naranče: recepti i ideje
Anonim

Žele od naranče vrlo je popularna poslastica koja može biti ukras stola u bilo koje doba godine. Mnogi jednostavno ne mogu zamisliti novogodišnju gozbu bez agruma, a takav će desert biti vrlo koristan za redovitu čajanku. U ljetnim vrućinama ohlađeni žele s okusom citrusa izvrsno osvježava. Ako još niste pripremili takvo jelo, naši savjeti pomoći će vam razumjeti nijanse i predložiti neke neobične ideje.

žele od naranče
žele od naranče

Lakše od pite: žele iz pakiranja

Ovaj recept se ne može nazvati najukusnijim i najzdravijim, ali po brzini kuhanja jednostavno je rekorder. Ne morate čak ni tražiti u kuharici da biste napravili ovaj žele od naranče. Recept je na pakovanju. Sadržaj pakiranja razrijedite u preporučenoj količini vode i ulijte u porcionirane posude. Ostaje samo pričekati dok se žele stvrdne.

Ako želite da desert izgleda ljepše, dodajte oguljene kriške naranče u porcionirane rozete.

Sok ili svježi žele

Možete napraviti mnogo ukusniji i zdraviji žele od naranče. Recept za želatinu je odlična ideja za one koji imaju sokovnik zacitrusi.

recept za žele od naranče
recept za žele od naranče

Iscijedite sok od dvije svježe naranče. Dodavanjem vode dovedite volumen dobivene tekućine na 500 ml. 25 g želatine namočiti u malo vode i ostaviti da dobro nabubri. Zagrijte sok, dodajte želatinu i dobro promiješajte. Dobiveni žele od naranče ulijte u prekrasne zdjelice.

Ovom će desertu trebati 4-5 sati da se stvrdne. Žele se može ukrasiti kriškama citrusa, listićima mente, šlagom ili bobicama prije posluživanja.

Desert žele kriške

Ova opcija dizajna nedavno je stekla ogromnu popularnost. Želite li zadiviti i oduševiti svoje goste, svakako pripremite takav žele od naranče za sljedeći blagdan. Njegov recept se ne razlikuje od klasičnog, ali količinu tekućine treba smanjiti.

Ovo jelo izgleda posebno impresivno ako ga kuhate s agrumima različitih boja, na primjer, kombinirate običnu naranču i jarko crvene sicilijanske naranče.

recept za žele od naranče
recept za žele od naranče

4 velike naranče, temeljito isperite i osušite. Prepolovite i žlicom izvadite pulpu, pazeći da ne razbijete kožu. Dobivene zdjelice za sada ostavite sa strane i počnite raditi žele od naranče. Sok se može iscijediti sokovnikom ili jednostavno dobro izgnječiti pulpu vilicom i iscijediti kroz gazu. Izmjerite dobivenu tekućinu - o tome ovisi količina želatine. Na pola litre soka trebat će nam 30 grama želatine u prahu. Ako je potrebnosok možete razrijediti vodom.

Na isti način prave žele. Želatinu natopiti, zagrijati tekućinu, otopiti i promiješati. Ostaje uliti u polovice naranče. Za lakši rad možete koristiti kalup za muffine. Stavite u nju zdjelice s polovicama naranče i one se neće prevrnuti dok se žele stegne.

Stavite kalup u hladnjak. Kada se žele potpuno stegne, svaku hemisferu izrežite na 2-3 dijela.

Izvorne ideje za tematske zabave

Ako ste barem jednom pokušali napraviti žele od naranče, vidjet ćete da u ovom pitanju nema ništa komplicirano. Zašto ne eksperimentirati s oblicima?

Za zabavu, pravljenje želea od naranče u obliku Fanta boca može biti odlična ideja. Trebat će vam prazna plastična posuda od ovog pića kapaciteta 0,5 litara, zajedno s naljepnicama. Pripremljeni sok sa želatinom ulijte u boce do samog vrha. Uklonite naljepnice i za sada ostavite po strani. Poslati u hladnjak i ostaviti da se ohladi. Pomoću činovničkog noža napravite okomiti rez na boci i nekoliko vodoravnih. Pažljivo uklonite plastiku. Zalijepite naljepnice na želatinske praznine, a vrhove ukrasite originalnim čepovima. Nakon posluživanja, žele "boce" se jednostavno mogu rezati na krugove.

I ova ideja je prikladna za Halloween ili bilo koju drugu zabavu s temom horora. Ovdje se opet može igrati kontrast s običnim i sicilijanskim narančama.

recept za žele od naranče sa želatinom
recept za žele od naranče sa želatinom

Napravite žele u zasebnom oblikuzdjelice, izrezati na kockice i poslužiti u zdjelicama napravljenim od kore. Smiješna zastrašujuća lica prvo se mogu nacrtati običnom olovkom, a zatim izrezati oštrim nožem ili nožem za papir.

Preporučeni: