2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Karamelizirane jabuke pripremaju se za samo pola sata. Unatoč ovoj brzini, ovaj voćni proizvod ispada vrlo ukusan i lijep. Prikazani desert možete poslužiti na stolu i kao zasebno jelo i kao dodatak bilo kojoj slatkoći (na primjer, kuglicama sladoleda).
Recept za ukusne i slatke karamelizirane jabuke sa fotografijom deserta
Potrebni sastojci:
- tvrde zelene jabuke - 2-4 kom. (prema broju pozvanih gostiju);
- svježi maslac - 25-35 g;
- granulirani šećer - 25-35 g.
Pravi izbor voća
Prije nego što napravite karamelizirane jabuke, trebate kupiti dovoljnu količinu voća. Ocjena glavne komponente treba imati slatko-kiseli okus i biti žilava. Zelene jabuke, koje se prodaju u supermarketima gotovo cijele godine, sasvim su prikladne za to.
Proces obrade voća
Da bi napravili karamelizirane jabuke, trebali bidobro oprati, a zatim podijeliti na 16 jednakih kriški i pažljivo odrezati srednji dio. Ako su ljuske ovih proizvoda voštane ili pretvrde, također ih treba ukloniti.
toplinska obrada voća
Karamelizirane jabuke pripremaju se u nekoliko faza. Najprije morate uzeti lonac i staviti svježi maslac u njega. Zatim ga je potrebno postupno otopiti da ne izgori. Nakon toga u tavu je potrebno izložiti sve kriške slatkog i kiselog voća i pržiti ih sa svih strana. Istodobno, preporučljivo je paziti da glavna komponenta ne omekša previše, inače će desert ispasti bezobličan i ne baš lijep.
Kada su svi komadi jabuka porumeni, potrebno im je dodati granulirani šećer. U ovom sastavu proizvod treba još malo pržiti tako da svaka kriška bude prekrivena tankim filmom slatke karamele. U tom slučaju ne zaboravite na često miješanje sastojaka. Uostalom, ako se to ne učini, šećer će izgorjeti, što će pokvariti izgled i okus deserta.
Oblikovanje slatkog jela
Nakon što su svi opisani koraci završeni, potrebno je uzeti lijepi ravni tanjur ili posudu i na nju postaviti obruč za formiranje u koji pažljivo spustiti sve jabuke prekrivene karamelom. Zatim pažljivo izvadite kuhinjski aparat, a desert ukrasite svježim bobicama, listom mente i prelijte slatkim sirupom (možetečokoladna glazura).
Kako pravilno poslužiti
Kao što vidite, recept za karamelizirane jabuke ne uključuje skupe proizvode i ne zahtijeva puno slobodnog vremena. Međutim, takav jednostavan i ukusan desert može ukrasiti apsolutno svaki blagdanski stol. Predstavljeno slatko jelo najbolje je poslužiti gostima kao dodatak glavnom desertu. Na primjer, nekoliko loptica srednje veličine sladoleda različitih varijanti može se staviti s karameliziranim voćem, te po vrhu posuti sjeckanim orašastim plodovima, čokoladnim komadićima ili kandiranim voćem. Vjerujte, razveselit ćete svu svoju rodbinu i prijatelje ovako lijepim i ukusnim desertom.
Preporučeni:
Kako napraviti sok od jabuke kod kuće?
Krajem ljeta, vrijeme je za berbu berbe jabuka. Prema kršćanskoj tradiciji, prikupljanje i korištenje dionica jabuka pada na blagdan Preobraženja Gospodnjeg (19. kolovoza). Do tog vremena, jabuke su dostigle punu zrelost i imale su vremena da upiju dovoljno ljetnog sunca. A to, zauzvrat, jamči prisutnost korisnih vitamina i minerala u njima
Kako napraviti jabuke sušene na suncu kod kuće?
Krajem ljeta, vrijeme je za berbu jabuka. Kako bi se sačuvalo što više voća, od njih se pripremaju razni kompoti, džemovi i marmelade. Međutim, ne pristaje svaka domaćica satima stajati kraj štednjaka kako bi ih dovela do željene konzistencije. Stoga mnogi od njih sve više preferiraju jednostavniju i jeftiniju metodu berbe. Nakon što pročitate današnji post, naučit ćete kako napraviti jabuke sušene kod kuće
Kako napraviti mjesečinu od soka od jabuke kod kuće
Izvrstan način prerade jabuka - posebno za one koji imaju voćnjak na seoskoj kući, na okućnici ili u privatnoj kući - je domaće pivovarstvo. Mjesečina iz soka od jabuke prilično je uobičajeno, pa bi se čak moglo reći i demokratsko piće. Uostalom, voće različitih sorti ima posvuda, a kada se destilira, iz njih nastaje izvrstan voćni napitak ili "domaći kalvados"
Kako napraviti kvas od jabuke kod kuće: recepti, značajke kuhanja
Postoji mnogo varijanti pića od kvasa. Ali postoje samo tri glavna: kruh, bobičasto voće i voće. U posljednjoj skupini posebno mjesto zauzima napitak od jabuke, koji ne samo da je dobar za organizam, već i dobro osvježava u ljetnim vrućinama
Kako napraviti sok od jabuke kod kuće
Prednosti svježe cijeđenih sokova - tzv. svježih sokova - ne mogu se reći u odnosu na one iz konzerve. Svi vitamini sadržani u voću migriraju u mošt. Kako napraviti sok od jabuke kod kuće? Najjednostavniji način: operite voće, napunite njima sokovnik i odmah popijte dobivenu tekućinu. Uostalom, dvadeset minuta nakon taloženja, u napitku se događaju nepovratne promjene
