2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kaše se jedu od davnina. Za naše pretke riječ "kaša" označavala je jelo koje se pripremalo od zgnječenog zrna i uvijek se služilo na stolu. Do danas je kaša ostala tradicionalno omiljeni prehrambeni proizvod. Žitarice su bogate vitaminima i mineralima, te proteinima i ugljikohidratima, što ih čini elementom cjelovite prehrane. Svaka kaša ima svoje korisne osobine. Ali najvrednije svojstvo hrane od žitarica je da se protein sadržan u njoj savršeno apsorbira u tijelu, unatoč dugotrajnoj toplinskoj obradi.
Heljdu često koriste u svojoj prehrani oni koji žele smršaviti. Njegova korisna svojstva su jačanje imunološkog sustava, poboljšanje cirkulacije, snižavanje šećera i kolesterola u krvi. Ovaj proizvod je također koristan za one koji trebaju povećati hemoglobin. U davna vremena, kaša se kuhala u glinenim posudama u pećnici. Moderni poznavatelji heljde savladali su mnoge druge načine kuhanja hrane od žitarica.
Kako kuhati heljdu? Da biste kuhali kašu, najprije morate sortirati žitarice. Zatim ga ulijte u posudu i isperite pod tekućom vodom. Omjer vode i žitaricaovisi kako želite da kaša ispadne: mrvičasta ili kuhana. Za 1 šalicu žitarica potrebno je 2-3 šalice vode. Velika količina vode kašu će učiniti mekom. Tekućina se ulije u lonac i stavi na umjerenu vatru. Nakon što voda prokuha, ulije se sol po ukusu i žitarice. Čim voda počne isparavati, vatru se mora smanjiti na minimum.
Heljdu treba kuhati dok u tavi ne ostane vode - oko 15-20 minuta. Nakon toga, kaša se makne s vatre i pokrije ručnikom. Možete ga staviti i na toplo mjesto da se "pari". Za nježniji okus kaši se dodaje mala količina maslaca. Ovaj proces kuhanja odgovara na pitanje "kako skuhati heljdu u vodi". Takva kaša je dobra kao samostalni proizvod, kao i kao prilog koji se može začiniti biljem ili povrćem. Heljda kuhana u mlijeku je vrlo korisna. Takvo je jelo bolje jesti ujutro, jer će ugljikohidrati sadržani u kaši zasititi tijelo potrebnom energijom.
Kako kuhati heljdu s mlijekom? Postupak kuhanja je isti kao i za kašu na vodi, samo što se ulijeva mnogo manje - omjeri 1: 1. Lonac s vodom stavimo na umjerenu vatru i, čim zavrije, ulijemo opranu heljdu. Zatim smanjite vatru na minimum i zalijte mlijekom tako da pokrije žitarice za 2 cm. Dodajte sol, šećer po ukusu ili med, orašaste plodove i voće - na kraju kuhanja. Tava mora biti čvrsto zatvorena poklopcem, ali povremeno gledajte ipromiješati. Mlijeko se povremeno ulijeva u kašu da ne izgori. Čim zrna zakuhaju, ugasite vatru i pustite da se kaša kuha, dodajući malo maslaca. Pitanje kako kuhati heljdu u mlijeku ili vodi ovisi o vašem jelovniku. Glavna stvar je ne zaboraviti na njegove korisne kvalitete i češće ga uključiti u svoju prehranu.
Preporučeni:
Kako kuhati heljdu bez kuhanja?
Sljedeći materijal opisuje nekoliko načina kuhanja heljde bez kuhanja. Iz članka možete saznati o korisnim svojstvima proizvoda, prednostima i nedostacima takve neobične metode kuhanja, kao i o samim opcijama recepta. Uživaj čitajući
Kako kuhati heljdu na pari za mršavljenje?
Kako popariti heljdu s kefirom, kipućom vodom i hladnom vodom? Koje su prednosti dijeta od heljde i koje su kontraindikacije
Kako kuhati heljdu u pećnici. Heljda u pećnici u rukavu
Heljdinu kašu vole i štuju, vjerojatno svi. Kao prilog ide uz sve: bilo koje meso, ribu, perad. U postu je kaša ukusna s povrćem i izvrsna za održavanje snage u tijelu, lišena unosa izdašnih mesnih proizvoda
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Kako kuhati heljdu na vodi krhku: omjer vode i žitarica
Kuhar početnik trebao bi iz vlastitog iskustva razumjeti kako pravilno skuhati rastresitu heljdu u vodi. U našem članku detaljno ćemo razmotriti ovu temu. Sve se radi prilično jednostavno, a rezultat je ukusna i zdrava hrana
