Kako uzgajati mlijeko u prahu - savjeti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mlijeko u prahu je vrlo uspješan proizvod prehrambene industrije koji se široko koristi u kulinarstvu. Ova tvar je uključena u gotovo sve mliječne formule za dječju hranu. Često se koristi u pripremi raznih peciva. Zbog dugog roka trajanja, mlijeko u prahu prikladno je ponijeti kao zalihu hrane na odmoru daleko od prodajnih mjesta ili dućana. I općenito, čini ukusno hranjivo piće, gotovo identično prirodnom.

Proporcije

Međutim, nije sve tako jednostavno kao što se čini na prvi pogled. I, držeći staklenku u rukama, mnogi od nas će pomisliti: kako uzgajati mlijeko u prahu? Prvo pažljivo pregledajte paket. Mora imati detaljne upute. Na primjer, na kutiji mliječne formule za dojenčad piše koliko žlica treba razrijediti vodom i na kojoj temperaturi. Napravite hranu za bebu jednom ili dvaput točno po navedenom receptu i pazite kako se hrani. Ako sa zadovoljstvom - proporcije su izračunate ispravno, oni idrži se toga.

A ako je beba zločesta, ne želi jesti ili, obrnuto, nakon što je popila bočicu, očito je još uvijek gladna, promijenite recept. Eksperimentirajte kako razrijediti mlijeko u prahu kako bi vaša beba bila sretna i sita. Ovdje se radi o hrani za bebe. Prijeđimo na odrasle. Vratimo se pakiranju. Pažljivo pročitajte što učiniti i kojim redoslijedom. Pripremite čašu, probajte. Svidjelo ti se - jako dobro. Ali većina recenzija o standardnoj metodi uzgoja mlijeka u prahu je negativna: piće se pokazalo rijetkim, tekućim, bez okusa. Zatim opet, koristeći metodu "znanstveni poke", odaberite svoje proporcije. Uostalom, iz praha možete dobiti konačni proizvod vrlo različitog udjela masti: visokog, srednjeg, niskog. Što je vrlo zgodno ako ste na dijeti ili, naprotiv, previše mršavi i želite ozdraviti. Stoga je bolje da se usredotočite na svoj ukus i potrebe tijela u uzgoju mlijeka u prahu. Općenito, redoslijed je sljedeći: stavite 5 do 7 žličica supstrata u čašu. Razrijedite toplom prokuhanom vodom - malom količinom. Dodajte još malo vode, miješajući i kušajući. Kad vam okus odgovara, ulijte u lonac, zagrijte ili prokuhajte, pa pustite da se malo kuha. I pij do mile volje.

Usput, ne proizvodi se samo mlijeko normalnog udjela masti, već i obrano mlijeko u prahu. "Zaparka" radi se po prethodno razmotrenom principu. Štoviše, u trgovinama možete pronaći pakiranja suhog kondenziranog mlijeka. Od njekuha se izvrsna krema za torte i kolače.

Recepti za jela od mlijeka u prahu

Većina jela koja kuhamo s običnim mlijekom može se pripremiti i sa suhim mlijekom. Recimo fudge od kreme za kavu. U loncu zagrijte 200 ml vode sa istom količinom šećera. U to ulijte mlijeko u prahu - 3 žlice, isto toliko kakao praha, 25-30 g maslaca ili margarina. Miješajući zakuhajte i kuhajte pola sata da se masa dobro zgusne. Dugu ovalnu usku posudu pospite šećerom u prahu.

Rasporedite masu bombona u ravnomjeran sloj, glatko. Po vrhu pospite i prah. Izrežite na kvadrate ili pravokutnike. Pustite ih da malo odstoje u hladnjaku, a zatim možete slati slatkiše u usta. Evo jedne opcije za vas koja se može pripremiti od mlijeka u prahu. Više?

Molim. Krema po izboru mlijeka i voća. Sastojci: mlijeko u prahu i topla voda - 1: 1 (po 5 žlica). Maslac - 25 g. Šećer - ista količina. Korica limuna - od pola citrusa. 1 žlica kakaa, džema od voća i bobica, mljeveni orašasti plodovi. Sastojke stavimo u zdjelu i mijesimo, postupno dolivajući malo vode. Masa treba biti homogena, bujna, poput prave kreme. Da, ne zaboravite vaniliju! A da biste olakšali rad, koristite blender. Ako želite određenu vrstu kreme, koristite samo kakao ili džem.

Na mlijeku u prahu kuhaju se i mliječne juhe, žitarice, žele, a prave se čak i kokteli i sladoled. Uživatiapetit!