2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Piletina s patlidžanom priprema se jednostavno i jednostavno. Ova kombinacija proizvoda može se koristiti u drugim jelima, u salatama i u svim vrstama zalogaja. U ovom članku predstavit ćemo nekoliko recepata zahvaljujući kojima možete sami napraviti zaista ukusan ručak ili večeru.
Napravite korejski pikantnu piletinu od patlidžana
Kako kuhati patlidžan s piletinom? Recepti za glavna jela mogu uključivati upotrebu potpuno različitih proizvoda. Za implementaciju predstavljene metode kuhanja potrebno nam je:
- ohlađeni pileći file - oko 400 g;
- svježi patlidžan male veličine - oko 400g;
- veliki bijeli luk - 1 kom.;
- svježi đumbir - približno 10 g;
- sezamove sjemenke - 2 velike žlice;
- režnja češnjaka - 3 kom.;
- vinski ocat - 2 velike žlice;
- soja umak - oko 4 velike žlice;
- granulirani šećer - 1 velika žlica;
- krumpirov škrob - žlica za desert;
- zeleni luk - mala hrpa;
- biljno ulje, sol - po želji.
Proces kuhanja u sporom štednjaku
Piletina s patlidžanom jeodličan ručak za cijelu obitelj. Ali prije nego što ga skuhate, ohlađeni file morate dobro isprati, osušiti i narezati na male komadiće.
U ovom obliku, meso se polaže u zdjelu za više kuhača i prži u načinu pečenja dok ne bude potpuno kuhano. Nakon toga proizvod se prebaci u duboku posudu, poklopi poklopcem i ostavi sa strane.
U istoj posudi posebno popržite nasjeckani luk i rasporedite ga na piletinu.
Pažljivo oprani patlidžani se osuše i narežu na male komadiće. Da bi im se uklonila sva gorčina, povrće se posoli i ostavi 20 minuta. Zatim se operu, izlože u spori kuhač i prže dok se ne stvori korica. Zatim im se dodaju naribani češnjak i đumbir, miješaju i pirjaju na odgovarajući način još minutu 2.
Nakon što je piletina s patlidžanom gotova, pomiješajte oba sastojka u zdjeli za više kuhača, dodajte sjemenke sezama, promiješajte i kuhajte oko minutu. Zatim se u njih ulije vinski ocat, soja sos, začini, škrob i granulirani šećer.
Proizvodi se pirjaju oko 3 minute i aromatiziraju nasjeckanim zelenim lukom.
Piletina s patlidžanom (vrlo lako kuhati u laganom kuhaču) poslužena topla ili hladna s kriškom bijelog kruha.
Kuhanje ukusnog drugog jela s gljivama
Patlidžani s piletinom i gljivama kuhani su za nekoliko minuta. Da bismo sami napravili takvu večeru, potrebno nam je:
- pileća prsa - 1 komad;
- svježi šampinjoni -približno 150 g;
- svježi srednji patlidžan - 2 komada;
- pikantni kečap - 1 velika žlica;
- začini i začini su različiti - primijeniti po ukusu;
- biljno ulje - po izboru.
Način kuhanja
Patlidžan s piletinom i gljivama možete kuhati i u sporu kuhalu i na štednjaku. Svježi šampinjoni se režu na tanke ploške, a srednji patlidžani na male kockice. Oba sastojka polažu se u duboki lonac ili u zdjelu za više kuhača i prže se zajedno s biljnim uljem do zlatno smeđe boje.
U istu zdjelu dodajte nasjeckani pileći file. Zajedno s ostalim sastojcima kuha se dok potpuno ne omekša, a zatim se posoli, popapri i namaže pikantnim kečapom. Nakon miješanja komponenti, preliju se s malom količinom vode i pirjaju oko četvrt sata.
Poslužite patlidžane s piletinom (recepti su predstavljeni u ovom članku) za stol, po mogućnosti odmah nakon kuhanja, uz krišku kruha.
Kako kuhati tepsiju od patlidžana u sporom kuhaču?
O tome kako skuhati pirjanu piletinu s patlidžanom u sporom kuhaču, rekli smo malo više. Sada vam želim reći kako napraviti ukusnu i zadovoljavajuću tepsiju u ovom prekrasnom uređaju.
Za implementaciju takvog recepta trebamo:
- pileća prsa - 1 kom. (400 g);
- svježi srednji patlidžan - 2 komada;
- svježe rajčice - 2 kom.;
- krumpir nije jako velik - 3 kom.;
- velika žarulja - glava;
- začini i začini - po ukusu;
- suncokretovo ulje - 30 ml;
- masna majoneza od maslina - oko 90 g;
- tvrdi sir - najmanje 100 g.
Priprema sastojaka za drugo jelo
Tepsija od patlidžana i piletine kuha se relativno brzo u sporom kuhaču. Ali prije nego što ga stavite tamo, trebali biste unaprijed pripremiti sve komponente. Pileća prsa oprati, otkostiti i narezati na male kockice. Patlidžane isperite, narežite na krugove i držite u slanoj vodi oko pola sata. Što se tiče krumpira, svježe rajčice i luka, oni su također oguljeni i nasjeckani na ploške.
Tvrdi sir naribajte u posebnom tanjuru pomoću srednje veličine ribeža.
Kako oblikovati tepsiju?
Patlidžan, piletina, krumpir i ostali sastojci savršeni su za pripremu ukusne i zasitne tepsije. Prije nego što nastavite s toplinskom obradom, drugo jelo treba pravilno oblikovati. Da biste to učinili, uzmite zdjelu za više kuhala i namažite je suncokretovim uljem. Zatim se u posude naizmjenično stavljaju krugovi krumpira, kocke pilećih filea i patlidžani. Svi sastojci su aromatizirani začinima i začinima, uključujući kuhinjsku sol. Zatim se preliju kolutićima luka i svježim rajčicama.
Da bi patlidžani s povrćem i piletinom bili što sočniji i ukusniji, dobro se namažu masnom majonezom (možete jednostavno preliti majonezommreža).
Pečenje ukusnog jela
Nakon što se piletina od patlidžana i ostali sastojci stave u zdjelu, odmah se šalju u spori štednjak. U načinu "Pečenje" tepsija se kuha oko 60 minuta. U roku od sat vremena pileća prsa, kao i korišteno povrće, trebaju biti što mekši.
Kako bi tepsija s patlidžanima s mesom peradi i krumpirom bila jako ukusna i hranjiva, sedam minuta prije nego što isključite multicooker pospite je sitno naribanim tvrdim sirom. Pod utjecajem toplinske obrade, mliječni proizvod će se otopiti, čineći jelo ukusnijim, masnijim i zadovoljavajućim.
Kako poslužiti tepsiju za obiteljsku večeru?
Nakon što je pečeno povrće potpuno skuhano, izvadi se iz štednjaka i djelomično ohladi. Zatim se jelo podijeli na dijelove i položi na tanjure. Poslužuje se za stol uz krišku kruha, domaće marinade, začinsko bilje i svježe povrće. Dobar tek!
Sažeti
Kao što vidite, nema ništa komplicirano u kuhanju jela od patlidžana. A kako biste imali zaista ukusan i hranjiv ručak, spomenuto povrće treba koristiti što mlađe i svježe. Također se preporučuje da ih prethodno potopite u slanu vodu. To je potrebno kako bi patlidžani izgubili svoju inherentnu gorčinu, postali ukusniji i nježniji.
Preporučeni:
Najbolji recepti za kuhanje govedine s rižom u sporom kuhaču
Ne znate što kuhati za večeru za cijelu obitelj? Govedina s rižom u sporu kuhaču savršen je završetak dana. Ovo jelo će se svidjeti i odraslima i djeci. Pokušajmo pronaći najbolje recepte za njegovu pripremu
Goveđi odrezak u sporom kuhaču - značajke kuhanja, recepti i recenzije
Kao što znate, kvalitetan, dobar komad govedine već je nevjerojatno ukusan. Ali svaka osoba želi diverzificirati svoj dnevni jelovnik. Zato danas nudimo kuhanje ukusnog goveđeg odrezaka u sporom kuhaču. Čak i domaćica bez odgovarajućeg kuharskog iskustva moći će stvoriti samo gastronomsko remek-djelo. Sve je u pravilnom izboru mesa i promišljenoj marinadi
Zobene pahuljice u sporom kuhaču: recepti
Kuhanje zobenih pahuljica u sporu kuhaču je odlično rješenje za one koji ne vole stajati za štednjakom i paziti da kaša ne zagori. Rezultat ovog kulinarskog remek-djela zasigurno će oduševiti sva domaćinstva. Ali da biste dobili ukusno i, što je najvažnije, zdravo jelo, morate slijediti neka pravila. Koji način je bolje odabrati i koliko će trajati proces kuhanja, reći ćemo u ovom članku
Purska u vrhnju u sporom kuhaču: recepti i savjeti
Puretina u vrhnju u sporom kuhaču vrlo je nježna i ukusna. Jelo se priprema prilično lako i jednostavno. Sporo kuhalo pravi je pomoćnik za hostese. Prilikom pripreme jela u njemu, ne morate stajati u blizini štednjaka i stalno pratiti proces
Piletina s povrćem u sporom kuhaču: najukusniji recepti
Dijetalna piletina, pa čak i u društvu povrća, razveselit će svakog člana obitelji. I domaćica, također, jer se piletina s povrćem u sporom kuhaču kuha brzo, bez puno kulinarskih muka. A raznolikost jela u ovom stilu pružit će kuharu dugotrajan užitak kod kuće - svaki put će pomisliti da jedu novo jelo. Uglavnom, to je tako
