Stevijina zamjena za šećer. Prirodni zaslađivači

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U suvremenom svijetu mnogi su se ljudi počeli pridržavati zdravog načina života. Nakon pravilne prehrane, tjelovježba je postala ne samo korisna, već i moderna. Da biste se pridržavali zdrave prehrane, morate se odreći slatkiša, odnosno šećera. Mnogi su ljudi pronašli alternativu ovoj zabrani i počeli koristiti zaslađivače. Prirodni zaslađivači ne samo da zamjenjuju šećer, već pomažu u sprječavanju karijesa, crijevnih problema i sastavni su dio prehrane dijabetičara.

Stevia je prirodna zamjena za šećer

Jedina prirodna zamjena za šećer stevija otkrivena je prije mnogo godina. Riječ je o biljci koja raste na južnoameričkom kontinentu. Zeleno lišće je vrlo slatkog okusa, ali za razliku od šećera, sadrži mnogo manje kalorija. Veliki plus biljke je nizak sadržaj glukoze, zbog čega je stevija nezamjenjiva kod dijabetesa. Može i zamjena za šećerkoristi se za bolesti probavnog sustava, djeluje protuupalno, a također eliminira razmnožavanje štetnih mikroorganizama i gljivica.

Ljekovito djelovanje stevije na ljudski organizam

Najvažnija kvaliteta biljke poput stevije je proizvodnja inzulina. U Brazilu je službeno podložna upotreba proizvoda u koje je uključen. Stevija je neophodna za dijabetes. Osim toga, može sniziti krvni tlak, blagotvorno djeluje na srčani sustav. Listovi biljke pomažu u suočavanju s mnogim prehladama, pa se preporučuje piti čaj sa stevijom koja smanjuje broj mikroba u tijelu. Budući da je biljka niskokaloričan proizvod, svakodnevno se konzumira u dijetalnoj prehrani. Zbog činjenice da stevija aktivira i normalizira metabolički proces u tijelu, sigurna je pri gubitku težine.

Osim toga, takav se proizvod koristi u kozmetičke svrhe. Učinkovito uklanja masni sjaj s lica i čisti pore od prljavštine, dezinficira. Također se bori protiv akni i bora. Ispijanje čaja sa stevijom vraća fizičko stanje tijela i živčanog sustava nakon prenaprezanja.

Korist jesti ljekovitu biljku je vrlo velik. Mnoge zemlje pokušavaju ne samo intenzivirati prodaju stevije, već i uzgajati cijele plantaže usjeva.

Prirodni proizvod

Poznato je da prekomjerna konzumacija rafiniranog šećera dovodi do masnihnaslage, a tijelu postaje teže prerađivati korisne tvari. Međutim, gotovo svaki proizvod koji se jede svaki dan sadrži šećer. Njegovi umjetni analozi, kao što su saharin, ciklamat, zabranjeni su u mnogim zemljama, jer njihova sigurnost nije potvrđena. Prirodni zaslađivači: fruktoza, sorbitol su puno sigurniji. Međutim, njihov visok sadržaj kalorija stavlja ih u rang sa šećerom. Listovi medonosne biljke stevije imaju vrlo malo kalorija ili ih uopće ne sadrže. Zbog zasićenosti vitaminima A, B, E, C, F, aminokiselinama, fosforom, kalijem, cinkom i mnogim drugim korisnim tvarima, stevija postaje povoljan lijek.

Rasprodaja stevije

Ne morate koristiti šećer za zaslađivanje čaja, domaćih kolača, kave ili kaše. Jedna žlica stevije učinit će proizvod slatkim i niskokaloričnim. Danas svi dijelovi svijeta već znaju za ovaj proizvod, pa je njegova proizvodnja uvelike porasla.

Stevia je dostupna u raznim oblicima: prah, tablete, tekući ekstrakt, biljni čaj, dodaci prehrani i čisti listovi za kuhanje. Jedno pakiranje praha može zamijeniti nekoliko kilograma šećera. Zbog povećane slatkoće, biljka nakon konzumacije ima gorak okus. Stoga je tekući ekstrakt stevije dostupan u raznim okusima: malina, jagoda, čokolada i mnogi drugi. Ova vrsta zamjene za šećer vrlo je privlačna djeci koja imaju dijabetes. Stoga jesti steviju nije samo zdravo, već i ukusno. Osim toga, možete pronaći kockice takvog proizvoda koje je vrlo zgodno koristiti uz čaj ili kavu.

Kupnja

Gdje kupiti zaslađivač stevia? Danas se može kupiti u bilo kojem supermarketu ili trgovini, kao i naručiti putem interneta. Prema obliku izdavanja, biljka se može prodavati u odjelu proizvoda za dijabetičare, na policama s čajem ili slatkišima.

Koliko košta stevija? Cijena prirodnog zaslađivača varirat će od 50 rubalja do 150 rubalja, ovisno o proizvođaču. U pravilu, vrhunski proizvođači tekućeg oblika s raznim okusima ili prahom naplaćuju iznadprosječne cijene. Obično su tablete, prah i tekući ekstrakti prerađeni oblici stevije. Ako osoba želi kupiti čist i prirodan proizvod - zamjenu za šećer, najbolje ga je kupiti u obliku suhog lišća ili prirodne zelene tinkture.

Uzgoj stevije

Zamjena za šećer stevia raste ne samo u vrućim zemljama. Može se uzgajati i na prozorskoj dasci. Mladi listovi stevije će u ovom slučaju biti puno slađeg okusa, a imat će i izraženu aromu. Lišće koje je duže bilo na biljci i na suncu imat će gorak okus. Preporuča se saditi steviju ljeti. Dva do tri mjeseca nakon pojave listovi se mogu početi uvijati, lijepiti i lomiti. Ova biljka je višegodišnja, s početkom mraza, već bi trebalastajati u prostoriji, na mjestu gdje ga sunce može zasititi energijom. Stevia zaslađivač je odličan u čaju, kavi, kašama ili bilo kojem jelu za koje je potreban šećer. Uz nju možete upoznati i pripremu ukusnog džema ili kompota.

Recenzije zamjene za šećer stevije

Mnogi ljudi koji su jednom koristili steviju na kraju su je stalno koristili. Prirodni zaslađivač stevija, čija je cijena pristupačna za sve potrošače, ima puno prednosti. Liječnici preporučuju korištenje za pacijente ne samo s dijabetesom, već i s bolestima kardiovaskularnog sustava, crijeva, te jednostavno za povećanje imuniteta i poboljšanje općeg stanja tijela. Zamjena za šećer stevia učinit će pacijentima koji je jedu puno bolje. Zbog činjenice da je prirodni proizvod, ima dobar okus, za razliku od kemijskih zaslađivača. Mnogi ljudi su uspjeli smršaviti koristeći niskokalorične listove stevije.

Učinkovit i zdrav zaslađivač stevije

Mnogi eksperimenti su pokazali da prirodna zamjena za šećer ima univerzalni učinak na tijelo. Jača imunitet, pospješuje metabolizam, liječi i sprječava bolesti te je organski dodatak izvrsnog okusa.

Stevia je zamjena za šećer koji se koristi u slastičarstvu, posebno u pripremi zobenih kolačića i medenjaka, napitaka poput kompota, sirupa, čajeva i kave, a dodaje se i u žitarice i jogurte. Njegovi listovi rađaju novedijabetičarska i niskokalorična hrana koja je ukusna i zdrava.