2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Često možete promatrati kako se neiskusni ljubavnici odlučuju počastiti kuhanim rakovima. Međutim, jedu ih u osnovi pogrešno. U pravilu, najprije odlome vrat raka (međutim, u stvari, ovo je njegov rep), očiste ga od ljuskica ljuske, a zatim blaženo jedu. Osim ovog dijela, ponekad se jedu i kandže. Evo, zapravo, to je sve. Ali pitanje kako jedu rakove zapravo je vrlo ozbiljno. Činjenica je da se većina ovih ljubitelja uskraćuje najukusnijim dijelovima ovog proizvoda, kao i najkorisnijim i vitaminima bogatim. Proces uživanja u mesu rakova trebao bi biti lagan. Morate biti svjesni svih suptilnosti ovog postupka. Pa kako pravilno jesti rakove?
Sve počinje s najvažnijim i najtežim dijelom - kandžom. Zauzvrat ih je potrebno pažljivo odlomiti. Ako naiđete na mali primjerak riječnog stvorenja, u ovom slučaju jednostavno možete isisati njegovo meso. Ali veliki rak jedemalo drugačije. U ovom slučaju, morat ćete se malo znojiti, čisteći masivne kandže od ljuski. Kao rezultat toga, na rukama imate prilično težak komad ukusnog mesa.
Kako jedu rakove nakon toga? Slijedi školjka. Mišljenje da se iz njega ne može izvući apsolutno ništa korisno i ukusno je pogrešno. Mora se podići pod kutom od oko 45 stupnjeva (to se radi vrlo lako). Zatim se ljuska stisne prstima i odvoji od tijela raka. Na samom početku (unutrašnjosti) preostalog "oklopa" nalazili su se unutarnji organi. Ni njih ne treba zanemariti. Okus takve delicije nije gori od mesa. Samo prođite prstom po unutarnjoj strani školjke. Sve što ostane na njemu je žuto, preporuča se odmah kušati.
Sada mnoge zanima pitanje kako jesti rakove. Uopće nije potrebno priložiti fotografiju ovog procesa, jer će sve i dalje biti prilično jednostavno za razumijevanje. Trebate samo malo vježbe. I moći ćete impresionirati sve svoje prijatelje svojim poznavanjem umjetnosti večere u prijateljskom društvu.
Dakle, još uvijek imamo školjku raka u našim rukama. A s njim još nije sve gotovo. Na stranama, u pravilu, postoje male rezerve masti. Ako nađete bijelo meso, onda se rak može smatrati masnim. Stoga se pripremao za linjanje. Ali to vas ne bi trebalo previše zabrinjavati. Osim mesa, možete pronaći i male rezerve kalcija. Pohranjuju se u ljusci u obliku malih bijelih tableta. Sve je ovo ukusno i zdravo.istovremeno. Nemojte samo pojesti malu grudicu crnog. Sve ostalo je sasvim jestivo.
Kako jedu rakove kad su u rukama ostali samo tijelo i sam rep? Počnite redom. Sve mekano što se nalazi u tijelu može se sigurno jesti. Ukusno je. Jedu li kavijar raka, koji se tamo nalazi? Naravno da. Proizvod je također ukusan i hranjiv, poput mlijeka. Noge i škrge raka moraju se temeljito isisati. Sadrži i bijelo meso. Rep je najsočniji dio. Očisti se i podijeli na 2 dijela. Skinite crni konac (crijevo) i jedite hrabro. Obrok je gotov. Sada su svi hranjivi sastojci koji su bili u raku dobro iskorišteni.
Preporučeni:
Što je čajanka? Povijest, značenje riječi, pravila ponašanja
Nemoguće je zamisliti život na istoku bez tradicionalne čajanke. Ovo je "duša" i "srce" srednje Azije, koje sadrži mir, spokoj i gašenje žeđi u nemirnim i vrućim danima. U ovom članku ćemo vam reći što je čajdžinica, zašto ni jedan istočni grad ne može bez nje. Otvorit ćemo veo povijesti i saznati otkud ova institucija
Kuhani rak: recept sa fotografijom. Kako ukusno kuhati rakove
Malo je muškaraca koji ne vole piti pivo i jesti kuhane rakove. A nekim će se ženama svidjeti takva lagana gozba. Stoga će cijeli ovaj članak biti posvećen ovim člankonošcima
Kako piti espresso s vodom: kvaliteta kave, prženje, recepti za kuhanje, izbor vode i suptilnosti ponašanja kave
Što je espresso? Ovo je mala porcija koncentrirane kave, koja je zapravo najpopularniji napitak od kave. A piće se pojavilo prije otprilike 110 godina i postalo pravi proboj, što je dovelo do prave industrije kave
Učenje kako pravilno kuhati rakove
Rakovi se moraju kuhati živi. Ovo je najvažniji postulat. I trebate ih spustiti samo u kipuću vodu. Da, ovo je pravi sadizam, a zagovornicima životinja ne bi se smjelo dopustiti da se približe ovom postupku
S čime jedu šampanjac? Proučavamo suptilnosti alkoholnog bontona
Čak i ako niste ljubitelj alkohola, čašu dobrog šampanjca sigurno nećete odbiti. Uostalom, ovo plemenito pjenušavo piće ima izvrstan okus i nježnu aromu, a smatra se i izvrsnim aperitivom. Visokokvalitetni šampanjac popravlja apetit, popravlja raspoloženje i osnažuje tijelo laganim nijansama sunčanog bobičastog voća. No, polovica aftertastea izravno ovisi o tome što točno poslužite uz ovo piće. Pa s čime jedu šampanjac?
