Ukusni i zdravi blender smoothieji

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Moda diktira svoja pravila koja se veliki dio svjetske populacije bespogovorno pridržava. U posljednje vrijeme sve veći broj ljudi nastoji voditi zdrav način života, u vezi s kojim se osoba ne samo bavi sportom i pravilno jede, već i zasićuje svoje tijelo važnim tvarima korištenjem raznih vitaminskih koktela. Takvi se napitci često pripremaju za male ljubitelje slatkog: na bazi jogurta, sladoleda, mlijeka, s dodatkom voća, povrća, bobičastog voća i drugih proizvoda.

Postoji puno recepata za pravljenje koktela za blender. Najčešće su korisni, jer imaju nutritivnu vrijednost, neki doprinose mršavljenju, čiste crijeva, krvne žile i druge unutarnje organe, a također su slatko-kiseli, gusti i tekući, povrtni i voćni… Ovaj članak sadrži širok izbor recepata za koktele koji pozitivno utječu na stanje unutarnjih organa i radljudsko tijelo u cjelini.

Opće informacije i zanimljive činjenice o koktelima

Ovakvi napici se brzo i jednostavno pripremaju, a po nutritivnoj vrijednosti mogu lako zamijeniti jutarnji, popodnevni ili večernji međuobrok. Ne zahtijeva skupu opremu i puno sastojaka: blender za smoothie i shake i neki proizvodi su sve što trebate.

Bit će zanimljivo znati da je, prema znanstvenicima, povrće 4 puta zdravije od voća, pa je za poboljšanje zdravlja i što više hranjivih tvari bolje birati mrkvu, ciklu, krastavce, kupus, celer, začinsko bilje, rajčice. Također je znanstveno dokazano da se mikro i makro elementi, vitamini i minerali puno bolje apsorbiraju iz koktela (soka), a ne iz cijele voćne jedinice.

Za pripremu pića možete uzeti ne samo svježe, već i smrznute bobice. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da napravite smoothije u blenderu kod kuće:

• voće se mora uzimati zrelo ili čak prezrelo, a ako recept zahtijeva mliječne proizvode, mora biti svježe;
• ako povrće ili voće navedeno u receptu ima tvrda vlakna, mora se prethodno prokuhati;
• Za najbolje mljevenje proizvoda u blenderu preporuča se izrezati ih na komade;
• da biste dobili koktel neobičnog okusa, potrebno je kombinirati povrće i voće koje se bitno razlikuje, na primjer, kiselo sa slatkim;
• za najveću korist, morate dodati razne začine, kao što je cimet;
• ne pokušavajte samljetiblender začinsko bilje ili zelje - bolje ih je rezati nožem;
• u blenderu se prije svega smrvi podloga od bobičastog voća, voća ili povrća, a tek onda se dodaje tekućina;
• kokteli se konzumiraju isključivo svježi, pa ih je bolje pripremati odjednom, malo po malo.

Pomažu li vam shakeovi stvarno izgubiti težinu/očistiti tijelo/osjećati se bolje?

Koristi određenog pića treba suditi isključivo prema njegovom sastavu. Na primjer, svi znaju da crvena hrana povećava razinu hemoglobina u krvi i pomaže pacijentima s anemijom s nedostatkom željeza da normaliziraju svoje tjelesno stanje. Stoga im se savjetuje da za blender odaberu recept za smoothie od cikle. Inače, smoothieji na bazi ovog povrća jedini su koji se ne mogu odmah piti: kada molekule soka dođu u dodir sa zrakom, nastaju otrovne tvari koje izazivaju mučninu, vrtoglavicu i druge neugodne osjećaje. Stoga koktel od cikle treba stajati nekoliko sati.

Mrkva je bogata karotenom, koji se pretvara u vitamin A. Često se naziva vitaminom ljepote. Poboljšava izgled kože, obogaćuje kisikom svaku stanicu u tijelu, poboljšava vidnu oštrinu i neophodan je za jetru.

Kokteli na bazi bobičastog voća, povrća i voća zasićuju tijelo korisnim tvarima. Ali važno je zapamtiti da je sve dobro umjereno. Iz obilja elemenata možete postići upravo suprotan učinak. Ako redovito pijete koktele, ne možete brinuti o nedostatnimopskrba unutarnjih organa i sustava vitalnim tvarima. U skladu s tim, dnevno ili tjedno preporuča se mijenjati sastav koktela odabirom drugog recepta.

Što se tiče recepata koktela u blenderu za mršavljenje, važno je zapamtiti da jedno piće neće biti dovoljno. Također je potrebno voditi aktivan način života i pravilno jesti. Za one koji se bave sportom, često se preporučuju proteinski shakeovi. Oni doprinose obnovi mišićnog tkiva, koje je oštećeno tijekom fizičkog napora. Također je poznato da đumbir, ananas i grejp imaju dobra svojstva sagorijevanja masti. A cimet i sjemenke lana pomažu u čišćenju tijela, posebice crijeva, uklanjanju toksina i otrovnih tvari.

Kokteli od povrća za blender

1. Bundeva. Napitak na bazi ovog povrća, zahvaljujući elementima u tragovima koje sadrži, pomaže u oslobađanju od stresa i pozitivno djeluje na upaljenu prostatu kod muškaraca. Za pripremu koktela potrebno je bundevu izgnječiti u pire, prebaciti u blender, pa dodati smrznutu bananu, malo sladoleda od vanilije i 150 ml soka od naranče. Blendajte dok ne postane pjenasta i odmah konzumirajte.
2. cikla. Sadrži vitamine PP, C, P i B, pektine, betain, folnu kiselinu i željezo, ovaj korijenski usjev lako uklanja štetne tvari iz tijela, poboljšava moždanu aktivnost i ublažava umor. Za pripremu smoothieja potrebno je u blenderu izmiješati ¼ cikle,pulpa i sok jedne naranče, dvije mrkve i sok od malog komadića đumbira.
3. Mrkva. Posebno korisno za ljude koji se bave sportom. Blagotvorno djeluje na jetru, kožu, vidni sustav i mozak. Takav koktel za blender priprema se na sljedeći način: prvo se 4 mrkve, zajedno s jednom narančom, prođu kroz sokovnik, a zatim se dobivena tekućina pomiješa s 300 ml nemasnog vrhnja i 4 žumanjka. Sve se to umuti mikserom dok se ne stvori pjena.

voćni smoothieji

1. Banana. Kao i mrkva, dobra je i za ljude koji se bave sportom. U blenderu pomiješajte bananu, kuglicu proteinskog čokoladnog shakea, 6 kockica leda, nemasno mlijeko i maslac od kikirikija (po pola čaše). Dobro umutite i jedite svježe.
2. grejp. Vrijedno je uzeti u obzir da piće ispada gorkog okusa, pa se preporuča dodati zaslađivač ili vanilin šećer. Koktel se priprema tako da se pomiješaju 1 grejp, 10 g đumbira, 100 ml vode i zeleni čaj. Sve sastojke umutite u blenderu dok se ne dobije koktel.
3. Jabuka. Recept za koktel u blenderu je prilično jednostavan, ali se ispostavilo da je vrlo ukusan i zdrav. Trebat će vam 150 g nemasnog jogurta za piće i 1 plod zelene jabuke i kivija. Svi sastojci se umute mikserom i dobije se zeleni obogaćeni koktel koji je vrlo koristan za tijelo općenito i figuru posebno.

Kokteli s bobicama

1. Borovnica. KoktelIspada nevjerojatno ukusan i odličan je za međuobrok tijekom dana. Trebat će vam čaša borovnica, hladna voda, malo breskve, maline i nemasni jogurt od vanilije, dvije žličice ekstrakta vanilije i jedna žličica limunovog soka. Miješajte smjesu u blenderu 1 minutu.
2. Rizz. Ovaj koktel od voća i bobica voljet će i djeca i odrasli. Prvo u blenderu sameljite 100 g crnog ribiza i jednu bananu. Zatim dodajte 2 žlice meda ili džema, 100 ml mlijeka i 150 ml vode. Tucite smjesu dok ne postane gusta.

Mliječni shakeovi u blenderu kod kuće

Možda su ovo najpopularnija pića. Usput, ne samo mlijeko, već i jogurt ili kefir se može uzeti kao osnova. Da, i sami recepti se mogu mijenjati kako duša želi. Mliječni proizvodi izvrsna su osnova za bilo koje voće i bobičasto voće, čak i za začine. Na primjer, možete eksperimentirati s cimetom, kardamomom ili kajenskim paprom. Dodata mala količina začina dat će napitku nevjerojatan okus.

Smoothie od banane i jagode s mlijekom, jogurtom i medom savršen je doručak. Voće se mora izrezati i staviti u zamrzivač na par sati. Zatim ih stavite u blender (1 banana i 200 g jagoda dovoljni su za 1 porciju), dodajte 120 ml mlijeka, 60 ml jogurta, 120 ml soka od naranče i žlicu meda. Blendajte dok ne postane gusta.

Ali milkshake u blenderu s bananom i jagodama nije granica mašte. Štoviše, moguće jenapravite smoothije s povrćem. U kombinaciji, ovi proizvodi imaju pozitivan učinak na tijelo. Na primjer, u blenderu možete umutiti sljedeće sastojke:

• 200 g kuhanog krumpira;
• 250 ml mlijeka;
• 70g cheddar sira;
• pola režnja češnjaka;
• paprika;
• malo curryja i mljevenog crnog papra.

Za prave gurmane postoji recept za izvrstan milkshake. Ovo piće ima nevjerojatan okus i bit će vrlo korisno za cijelo tijelo. Samo umjesto kravljeg mlijeka potrebno je 150 ml kokosa. Potrebna vam je i oguljena i naribana cikla, krastavac, par datulja i 150 ml vode. Sve izmiksajte u blenderu - i možete uživati u neobičnom smoothieju.

Kokteli na bazi sladoleda

Možete eksperimentirati sa svojim omiljenim rashladnim desertom ne manje nego s mliječnim proizvodima. Inače, kako bi se dobio ne baš gust smoothie, preporuča se malo razrijediti piće. Mlijeko je najbolje za ovo. Dakle, ukusan koktel od sladoleda u blenderu možete pripremiti po ovom receptu:

• samljeti 220 g svježih jagoda;
• dodajte 300ml mlijeka i 100g sladoleda od vanilije;
• mutiti blenderom dok ne nastane gusta masa;
• stavite na hladno mjesto 15 minuta i zatim popijte.

Što su zeleni smoothieji?

Smutiji od povrća i voća su ukusni i nevjerojatno zdravi sastojci koji čak mogu zamijeniti i puni obrok. Zeleni smoothiejizasititi tijelo većinom potrebnih tvari za pravilan rad organizma. Ova pića su zadovoljavajuća, zahvaljujući kojima je moguće riješiti se osjećaja gladi, koji je neophodan prilikom mršavljenja. Ali u ovom slučaju tijelo neće patiti od nedostatka hranjivih tvari.

Za čišćenje organizma od otrovnih tvari možete kod kuće napraviti koktel u blenderu koji se bazira i na povrću i na voću:

• 1 šalica nasjeckanog kupusa;
• 1 šalica zelenog grožđa bez sjemenki;
• 1 grubo nasjeckani krastavac;
• 1 zelena jabuka;
• ½ čaše vode.

Povrće i voće, zajedno s vodom, miješaju se u blenderu dok se ne zgnječe. Dobivenu masu procijediti, a soku po potrebi dodati malo vode. Koktel treba neko vrijeme odležati u hladnjaku prije nego što ga popijete.

Svi znaju da je celer vrlo korisna biljka, koja se koristi čak i u medicini. Ne sadrži kalorije, ali ima bogat kemijski sastav. Pomaže u čišćenju tijela i pomaže u sagorijevanju masti. Najčešće se celeru za izradu smoothieja dodaju jabuke, krastavci i ostalo zeleno povrće, ali i zelje. Ispada hranjiva tekućina koja će napuniti snagu tijela. Na primjer, možete napraviti zeleni smoothie tako da u blenderu pomiješate 2 stabljike celera, 1 krastavac i 1 zelenu jabuku. Kad se zgnječe dodati vode i umutiti. Dobiveni napitak ohladite prije pijenja.

Zeleni smoothie možete napraviti i u blenderu s bananom. Da biste to učinili, morate miješatiproizvodi:

• 3 jabuke;
• 2 banane;
• ½ limuna ili kiselice;
• 5 salata;
• 1 ili 2 čaše vode.

Zelenje i voće usitnite u blenderu, a zatim dodajte vode po svom ukusu kako bi koktel bio gust ili, obrnuto, vodenast.

Kokteli za čišćenje tijela i mršavljenje

Zbog svog kemijskog sastava, voće i povrće poput manga, jabuke, mrkve i kruške imaju izvrsna antioksidativna svojstva, stoga pomažu u čišćenju organizma i uklanjanju štetnih tvari. U blenderu je potrebno samljeti proizvode, po želji dobiveni smoothie možete razrijediti vodom ili mlijekom. Mango, kruška, jabuka i mrkva moraju se uzimati u omjeru 3:2:2:2.

Onima koji gube preporuča se da pobliže pogledaju recept za milkshake u blenderu. Lako ga je pripremiti kod kuće. Pokazat će se kao dobra alternativa skupim proteinskim napitcima iz kategorije sportske prehrane:

• 2 žlice zobenih pahuljica preliti kipućom vodom i ostaviti da nabubri;
• samljeti šaku brusnica i 1 bananu u blenderu;
• dodajte zobene pahuljice u voće, istucite;
• U nastalu masu ulijte pola čaše obranog mlijeka, ponovo umutite mikserom da dobijete masu željene konzistencije.

Zdravstveni kokteli

Evo nekoliko recepata koji će vam dobro doći ovisno o određenom problemu:

1. Protuupalno. Sastav grožđa i ananasa sadrži veliku količinu željeza. Zahvaljujući tome, koktel ima dobra protuupalna svojstva, a također ima pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog i probavnog sustava. U blenderu je potrebno izmiješati šalicu grožđa i ½ dijela pulpe malog ananasa.
2. Regulacija razine šećera u krvi. Koktel se lako probavlja i bit će koristan za cijeli organizam. Bananu i krušku morate izmiješati u blenderu u omjeru 2:3.
3. Vitamin. Ako imate osjećaj da tijelo pati od beri-beri, možete napraviti koktel od meda, mlijeka, crnog grožđa i lubenice. Kemijski sastav voća i meda uključuje korisne tvari kao što su askorbinska kiselina i riboflavin, te će stoga biti korisni za imunološki sustav. Sastojci se nasumično miješaju kako bi se dobio ukusan smoothie koji nije pregust ili tekući.
4. Uklanjanje viška soli. Idealna opcija za čišćenje mokraćnog sustava je koktel od jabuka, lubenice i ananasa umućeni u blenderu. Voće se miješa u omjeru 2:4:2.

Sve gore navedene recepte koktela u blenderu kod kuće lako se pripremaju, a svaki od njih će na ovaj ili onaj način pozitivno utjecati na rad većine organa i sustava ljudskog tijela. Vrijedno je pažljivo proučiti sastav i, ako je potrebno, isključiti alergene iz njega ili odabrati opcije bez voća i povrća, na koje postoji individualna netolerancija.