2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Votka se oduvijek smatrala najčišćim jakim alkoholnim pićima. U običnom narodu ponekad su je čak od milja zvali "mala bijelka". Ponekad su ovaj proizvod uspoređivali s "suzama bebe", što implicira njegovu kristalnu čistoću. Sve se promijenilo nakon što se krajem prošlog stoljeća pojavila neobična crna votka. Što je ovaj proizvod i po čemu se razlikuje od klasičnog, dobro poznatog pića?
Detaljan opis
Votka je po definiciji bezbojna tekućina karakterističnog okusa i alkoholne arome. Ovo je alkoholno piće jačine 40 stupnjeva. S obzirom na poznatu tehnologiju kuhanja, trebao bi biti kristalno čist bez ikakvih nečistoća i stranih mirisa. Pravi poznavatelji ovog pića bili su iznimno iznenađeni kada se u prodaji pojavila crna votka. Novost čak i izvana u potpunosti opravdava svoje ime. Proizvod je doista bio crn i gotovo neproziran.
Čini se da u tome nema ničeg čudnog. Uostalom, postoji mnogo obojenih alkoholnih pića: rakija, viski, rum, tinktura, liker ili balzam. Ali činjenica je da nisu svi votka. Uostalom, bilo koji aditiv mijenja ne samo nijansu, već i druge organoleptičke pokazatelje gotovog proizvoda. Crna votka u tom smislu bila je jednostavno jedinstvena. Činjenica je da sadrži tvar koja ne zamućuje proizvod i ne boji usnu šupljinu. Osim toga, crna votka nema strani miris. Pokazalo se da je "čarobni" aditiv boja izolirana od bagrema kahetu, koji raste u Indiji i Pakistanu. Njegova glavna značajka je da je potpuno topiv u vodi i etilnom alkoholu bez ikakvih naznaka prisutnosti stranih osoba.
Malo povijesti
U trgovinama je originalno piće poznato kao Blavod crna votka. Izumio ga je 1996. Englez Mark Dorman, marketinški stručnjak za Extreme Spirits. Naziv je akronim za crnu votku.
Priča iza stvaranja proizvoda iznimno je jednostavna. Sve se dogodilo sasvim slučajno. Dok je bio u jednom od londonskih barova, Dorman je skrenuo pozornost na to kako je određeni posjetitelj naručio kavu. Činilo se kao sasvim normalna situacija. Barmen je iz navike pitao kakvu kavu treba skuhati: crnu ili s vrhnjem. Ovdje je Dorman došao na briljantnu ideju. Odlučio je stvoriti novi proizvod u svijetu alkoholnih pića. Kao što znate, crna se smatraznak stila. Stoga je novi proizvod morao postati pravi modni brend. Upravo se to dogodilo. Najbolje gradske ustanove počele su naručivati originalno piće. Odjeknuo je i postao jedan od najpopularnijih alkoholnih proizvoda.
Popularni analozi
Uspjeh Engleza Marka Dormana inspirirao je mnoge proizvođače žestokih pića. Neki od njih odlučili su slijediti njegov primjer, a vrlo brzo britanska crna votka nije bila jedina te vrste. Nekoliko prilično zanimljivih analoga pojavilo se u raznim zemljama.
Među njima, najznačajniji:
- Eristoff. Ovo je proizvod zajedničkog rada francuskih i gruzijskih vinara. Stručnjaci su koristili ekstrakt šumskih bobica kao boju kako bi piće dobilo crnu boju.
- Black Forti. Ovu votku su stvorili Talijani. Za bojenje, zajedno s ekstraktom bagrema kahetu, uzeli su crni alkohol, proizveden od durum pšenice.
- Fruko-Schulz. Češki stručnjaci radili su na ovoj marki. Stvorili su proizvod od najčišće votke, dodajući prirodni humus da mu daju crnu boju.
Svako od ovih pića je dobro na svoj način i lako se može natjecati s već poznatom britanskom votkom.
Pravila za piće
Kada ste saznali što je crna votka, morate shvatiti kako pravilno koristiti ovo neobično piće. Sve ovisi o želji i navici. Ljubitelji klasike radije piju takvu votku u svom najčišćem obliku,dodajući nekoliko komada leda u čašu.
Po želji možete ga razrijediti sodom ili dodati malo energije. Ljubitelji mixa mogu pripremiti razne koktele. Ali u ovom slučaju, treba imati na umu da kada se pomiješa s drugim pićima, ova votka može dobiti najneočekivaniju boju. Na primjer, u prisutnosti soka od naranče, postaje zelenkast, a infuzija brusnica čini proizvod svijetlo ljubičastim. Među najpopularnijima su sljedeći kokteli:
- "Crni gospodar". Za pripremu vam je potrebna crna votka i liker White Creme de Menthe u omjeru 3:1. Nakon miješanja, u piće se dodaje led.
- "Crni bik". Trebat će 30 mililitara Blavoda i 1-2 limenke Red Bulla.
Svaki barmen može ponuditi desetke originalnih i ukusnih koktela koristeći ovaj popularni proizvod.
Preporučeni:
Votka: ocjena po kvaliteti. Najbolja votka u Rusiji
Nije tajna da je jedno od najpopularnijih žestokih pića na svijetu votka. Njegova je ocjena značajno bolja od ostalih proizvoda u ovoj kategoriji. Svake godine diljem svijeta stručna povjerenstva različitih razina određuju najbolji proizvod koji dobiva počasni naslov pobjednika
Bugarska votka: ime. Bugarska votka od šljiva
Članak pruža kratak izlet u povijest nastanka bugarske votke, a također govori o glavnim vrstama ovog pića koje trenutno postoje
Kako piju tekilu diljem svijeta? Zanimljive tradicije ispijanja jakog pića
Ako se volite opustiti i večer prije vikenda provesti u bučnom društvu, tada ćete gotovo sigurno morati popiti malo alkohola. Kako ne biste došli u neugodnu situaciju, nakon koje će se bolno posramiti, potrebno je pridržavati se mjere i imati ideju o kulturi pijenja alkoholnih pića, osobito jakih. Unatoč tome što je nadaleko poznata, malo ljudi zna kako pravilno piti tekilu. Postoji mnogo odgovora na ovo pitanje
Je li moguće piti energetska pića: prednosti i nedostaci ispijanja energetskih napitaka
Samo mala staklenka - i energija se ponovno prelijeva. Proizvođači ovog čudesnog napitka tvrde da energetski napitak ne šteti, njegov učinak na organizam je usporediv s onim običnog čaja. Ali sve bi bilo u redu, da nije jedno ali
Kineska votka. Kineska votka od riže. Maotai - kineska votka
Maotai je kineska votka napravljena od rižinog slada, zdrobljenog zrna i riže. Karakterističnog je mirisa i žućkaste boje
