Šampanjac "abhaski": recenzije i fotografije. Kako razlikovati lažnjak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Vinarstvo u Abhaziji ima korijene daleko u povijest. Ovo je kolijevka drevnog vinarstva. Moderna proizvodnja u ovoj zemlji otvorena je 1925. godine, a vrhunac je dosegla 60-ih godina prošlog stoljeća.

Tvrtka za proizvodnju alkohola "Drinks of Abkhazia and Co." ušla je na tržište 2010. godine i odmah se visoko etablirala. Svi proizvodi su izrađeni na stranoj opremi, što pomaže u postizanju dobre kvalitete.

Asortiman

Ponuda tvrtke se stalno širi: šampanjac vina, slatka voda, chacha. Tvrtka koristi novu, poboljšanu opremu, prateći svoju tehnologiju, proizvodeći pića samo od visokokvalitetnih sirovina.

Firma "Drinks of Abkhazia and Co." ima svoje vinograde, voćna polja, proizvodni prostor zauzima do 2 tisuće hektara, sirovine su podvrgnute strogim ispitivanjima i kontroli.

Crveno, bijelo, poluslatko, suho, desertno: tvornica proizvodi vino za svaki ukus. Ali abhazijski šampanjac se izdvaja, ni na koji način ne inferioran u odnosu na proizvode skupljih proizvođača. Pjenušavo vinozadovoljit će i najsofisticiranije gurmane. Bit će to lijep dar, prikladan za posebne prilike. Ako želite probati visokokvalitetni šampanjac, abhaski je prilično dobra opcija po razumnoj cijeni.

Lažna ili ne

Nažalost, u trgovinama je lako naići na lažnjak. I kako odrediti autentičnost pića? Prije svega treba obratiti pozornost na kvalitetu naljepnice i pluta. Prvi treba biti točno zalijepljen. Ne zaboravite na prisutnost holograma, koji označava sav alkohol. Što se tiče pluta, može biti plastična, drvene su skuplje.

Drugi način da prepoznate kvalitetan šampanjac je baciti grožđe ili drugu bobicu u čašu. Ako se oko njega lijepe mali mjehurići, onda je ovo pravi pjenušac. Ako veliki mjehurići pohrle na površinu čaše, ovo nije abhaski šampanjac, već mješavina boje, alkohola i okusa.

Ne zaboravite da prirodno piće nije jeftino. Važno je obratiti pažnju na boju. Klasični pjenušci imaju svijetlo slamnatu ili ružičastu boju. Abhaski šampanjac bijeli, ružičasti, brut su posebno popularni.

Klasično bijelo poluslatko

Champagne "Abkhazian" poluslatki napravljen je od mješavine grožđa Aligote, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Ovo vino će biti izvrstan dodatak voću, plodovima mora, kako na dan, tako i na blagdane. Svakako će svaki gost izraziti svoje oduševljenje klasičnim poluslatkim. Klasiku su uvijek cijenililjubitelji pjenušavih vina. A lijepo i elegantno pakiranje učinit će abhaški bijeli šampanjac dostojnim poklonom.

Vino ima nenametljivu slamnato-žutu nijansu, piće ima sofisticiran buket koji naglašava uravnotežen okus. Miris je svjež i čist, sličan planinskom snijegu. Bez mirisa alkohola.

Tajanstveni ružičasti poluslatki

Abhaski ružičasti šampanjac pravi se od mješavine bijelog i crvenog grožđa. Preporuča se poslužiti na temperaturi od 6-8 stupnjeva uz sir, lagana peciva, deserte i voćne salate. Ima svjež i lagan miris.

Piće je bogate ružičaste boje sa zlatnim odsjajem. Jasno se osjećaju note latica ruže i crvenog bobica: jagode, trešnje, crveni ribiz. Vino je dobilo najviše ocjene među kušačima, jer ima izvrstan izbalansiran okus, u kojem vlada nježnost.

„abhaski” šampanjac bijeli poluslatki brut

Proizvedeno od sorte grožđa Chardonnay. Vino je nježnog, profinjenog okusa, poslužit će kao izvrstan dodatak bijelom mesu, plodovima mora, školjkama, sirevima, ali za ljubitelje slatkog može biti razočaranje, brut se ne konzumira uz deserte.

Vino je meke zlatne nijanse, blagog okusa s voćnim notama. Mjehurići nisu tako oštri kao u "sovjetskom", mekani su i neagresivni. Okus šampanjca je ugodan, šećer se ne osjeća,umjerena kiselina.

abhaski šampanjac se pravi isključivo od prirodnih proizvoda. Nema genetski modificiranih organizama i biološki aktivnih aditiva. Proizvodnja slijedi strogu tehnologiju i stalno se usavršava. Vina nemaju rok trajanja. Otvorite li piće i nakon 50 godina, okus će ugodno iznenaditi i ostaviti trajan dojam.

Recenzije

"Bližio se još jedan romantičan spoj s mojim dečkom. U dućanu sam počela razmišljati kakav šampanjac da kupim. Prodavač je savjetovao abhaski. Cijena je bila pristupačna, a ja sam uzeo bocu. Nismo bili razočaran! Ugodan okus, mjehurići. Osim toga, nije bilo karakterističnog oštrog mirisa. Boja je onakva kakva bi trebao biti pjenušac."

"Prijatelji su mi savjetovali da probam abhaski šampanjac. Kupili smo bocu za pečeno meso i tanjur sa sirom. Moj muž je bio skeptičan, jer smo prije toga konzumirali isključivo francuska vina i šampanjac. On i ja smo jako voljeli abhaski! aroma, mjehurići, ugodna boja slame. Osim toga, nakon što smo popili gotovo cijelu bocu, praktički nismo bili pripiti. I ujutro nije bilo neugodnih posljedica."

"Na dan godišnjice braka, moj muž je donio bocu abhazskog šampanjca. Pošto ga nikad nismo probali, bilo je vrlo zanimljivo. Mogu reći jedno: piće je divno! Nismo ni očekujte da će tako jeftin šampanjac biti tako ugodan."

"Okus bijelog poluslatkogšampanjac je bio ugodno iznenađenje. Brinuo sam se da će izgledati kao "sovjetski" šampanjac. Međutim, ništa od toga nije bilo. Okus je profinjen i mekan, s voćnim notama. Bio sam zadovoljan kupnjom, dostojno piće za razumnu cijenu. Preporučeno prijateljima i poznanicima, svi su bili zadovoljni bijelim pjenušavim."

"Nisam očekivao tako profinjen i originalan šampanjac od vinara iz Abhazije. Bijeli poluslatki brut je pravi brut, samo u abhazskom stilu. Rafinirani pjenušac koji nije sramota staviti stol za goste. A i jeftin. Šampanjcem i mi i gosti smo bili zadovoljni. A najbolje je što nakon njega nema apsolutno nikakve glavobolje. Ovo je siguran znak da je pjenušac napravljen po svim pravilima vinarstva."