2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svježe - svježe iscijeđeni sok od voća ili povrća. Mora se odmah konzumirati: rok trajanja nije više od pola sata. Uostalom, zato je piće nazvano "fresh" - od engleske riječi "fresh"! Vrlo ga je jednostavno pripremiti kod kuće, samo ako imate pri ruci sokovnik ili blender. U najgorem slučaju, možete koristiti narodnu metodu: ribanje i gazu, sito. Osvježavajuće piće koje gasi žeđ u pravilu se pravi bez dodataka – šećera, soli, začina – i ne zahtijeva toplinsku obradu (nema potrebe za sokovnikom, zato je svjež).
Od lubenice
Odlična ljetna i jesenska opcija - svježa lubenica. Naravno, lako ga je pripremiti u svakoj kuhinji tijekom cijele godine, ali u vrijeme kada se prugaste slatke bobice prodaju na svakom uglu i koštaju doslovno lipu, to je posebna poslastica koja ne bije previše po obiteljskom proračunu. U ovom članku ćemo pogledati kako možete brzo skuhati svježu lubenicu. Recepti, zapravo, postoji mnogo. Idemo to shvatitiviše detalja!
Neki savjeti za jelo
- Ove vrste sokova najbolje je piti 20-30 minuta prije jela.
- Mjera potrošnje - 100 grama (maksimalno 200). Ne biste trebali piti, na primjer, litre svježe lubenice, osim ako ste na odgovarajućoj dijeti i ne jedete ništa drugo.
- Sokove ne treba piti nakon jela, mnogi od njih razrjeđuju želučanu kiselinu, uzrokuju fermentaciju i zbog toga usporavaju probavu.
- Svježoj lubenici ne treba dodavati šećer: priroda ju je već učinila dovoljno slatkom. Ponekad se za okus doda i žlica meda. A sada o receptima.
Svježa lubenica. Recept za blender
Potrebno je uzeti srednje veliku, potpuno zrelu, ali ne prezrelu, lubenicu (4-5 kg). Kako odabrati - vjerojatno znate. Ali za svaki slučaj: trebao bi biti zvučno s laganim udarcem u tijelo, stabljika-rep je suha, boja bobica je intenzivna, bez nijansi salate (to ukazuje da još nije sazrela). Odabrana bobica mora se oprati pod slavinom, jer na površini može biti prašine, pa čak i prljavštine. Ne bih želio da uđe u naše pripremljeno piće. Zatim odrežite vrh lubenice i izvadite crvenu slatku pulpu. Biramo kosti. Očišćeno tijelo ne bacamo, ipak će nam biti od koristi. Izrežite pulpu na kockice i pošaljite u porcije u blender. Pripremamo svježe. A zatim ga ponovno ulijte u kostur lubenice. Gusti svježi sok može se dodati cijeđeni limun ili limeta. Promiješajte i pokrijte poklopcemvrhove lubenice. Još jednom treba napomenuti da se napitak mora popiti u roku od pola sata, inače će izgubiti dio svojih ljekovitih svojstava. Prije nego što prelijete u čaše, ponovno promiješajte svježe, te stavite nekoliko kockica leda u posudu za dodatno hlađenje. Ukrasite svaku čašu grančicom metvice.
Kako napraviti svježu lubenicu po narodnom receptu
Danas mnoge kuhinje imaju tako čarobni kulinarski alat kao što je blender. Naravno, ubrzava pripremu mnogih jela, čineći ih manje radno intenzivnim. Ali što ako još niste nabavili takav uređaj, ali želite kuhati svježe od zrele lubenice? Radnje su vrlo jednostavne: jesu li se naše bake i majke prije nekako snalazile improviziranim sredstvima?
- Odrežite vrh lubenice.
- Uzmimo nož i izrežemo crvenu pulpu zajedno sa sjemenkama (nastojimo ne dirati zelenu).
- Kroz prilično veliko sito (da kosti ne prolaze, a pulpa pada u rupice), lubenicu samljemo u pripremljenu posudu. Učinak je gotovo isti kao i u blenderu, samo što morate još malo petljati.
- Ulijte dobiveni svježi sok u zdjelu. Za okus možete dodati sok od limete ili limuna, žlicu meda. Ali ne možete dodati. Pomiješajmo. Dobiveni napitak prelijte u čaše s kockama leda i ukrasite grančicama mente.
Preporučeni:
Koliko dugo možete držati svježe cijeđeni sok? Prednosti svježe cijeđenog soka
Svježe iscijeđeni sok može se čuvati najviše nekoliko sati. Konzervansi se koriste za dugotrajno skladištenje. Kako bi vitamini i korisni elementi ostali aktivni u njemu, koristi se šok zamrzavanje. Potonje je moguće kada temperatura u komori naglo padne
Domaće vino od jabuke - recept za ukusno piće
Za pravljenje vina od jabuke, čiji je recept opisan u ovom članku, potrebni su minimalni sastojci i vrijeme. Čitajte i eksperimentirajte
Što je nektar - je li sok ili piće od soka? Što je svako piće
Mnogi kupci, ne znajući da nektar nije isto što i sok, kupuju ga i koriste, misleći da s njim dobivaju vitamine i druge korisne tvari. Ali u stvari, ovo je potpuno drugačiji proizvod, koji vrlo nejasno podsjeća na sok
Alkoholno piće "Belis" - piće koje svi vole
Tko od nas ne voli Baileys kremni liker na ledu, u koktelima ili kao dodatak kavi? Ovo alkoholno piće uključeno je u mnoge mješavine, a danas će vašoj pozornosti biti posvećen recept za najpopularniji koktel na bazi Baileysa - White Russian, kao i zapanjujuće jednostavan recept za pripremu samog pića kod kuće
Svježe gljive: kako ih ukusno marinirati. Savjeti i recepti
Marinirane gljive odlično su jelo koje možete probati ljeti i zimi. Proces pripreme je jednostavan, trebat će vam bilo koje vrste gljiva. Kako ih ukusno ukiseliti, naučit ćete čitajući članak do kraja. I tada će vaši najmiliji, prijatelji i susjedi pohvaliti vaše ukiseljene gljive
