2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Okroshka na mineralnoj vodi je ukusno, zadovoljavajuće jelo koje gasi žeđ, koje nitko nikada ne odbija. Vrijedi napomenuti da će tako hladna ljetna juha sadržavati samo jednostavne, pristupačne i jeftine sastojke.
Kako kuhati okroshku na mineralnoj vodi: korak po korak recept
Potrebni proizvodi:
-
okroshka na mineralnoj vodi svježe ubrana rotkvica srednje veličine - 6 kom;
- kuhana kobasica - 150 g;
- svježe zelje (poriluk, kopar, peršin) - pola hrpa svaki;
- mineralna voda (moguće sa ili bez plina) - 2 l;
- mladi krumpir srednje veličine - 4 gomolja;
- svježi krastavac male veličine - 3-4 komada;
- kuhano kokošje jaje - 3 kom;
- svježi limun - ½ dijela;
- visokomasna majoneza - 120g;
- jodirana fina sol - prema osobnom nahođenju.
Proces obrade glavnog sastojka
Okroška na mineralnoj vodi priprema se baš kao slično jelo s dodatkom kvasa. Gomolje krumpira dobro operite i skuhajte zajedno s piletinomjaja u slanoj vodi. Zatim, proizvode je potrebno ohladiti, oguliti i oguliti. Nakon toga morate početi s obradom svježih sastojaka. Rotkvice i krastavce treba oprati, osloboditi od peteljki i repa, a zatim nasjeckati na srednje velike kocke zajedno s kuhanim krumpirom i jajima.
Da bi okroška na mineralnoj vodi bila mirisnija, preporučuje se da joj dodate poseban preljev. Da biste to učinili, isperite svježi kopar, poriluk i peršin, sitno ih nasjeckajte nožem, stavite u zdjelu i u nju iscijedite pola limuna. Zatim sastojke treba gnječiti žlicom i ostaviti nekoliko minuta (tako da zelje pusti sok). Istodobno biste trebali obaviti preradu kobasica. Za takvo ljetno jelo najbolje je kupiti liječničku kobasicu, ali se po želji može zamijeniti kuhanim mesom bez masti (teletina ili pileća prsa). Preporuča se ovaj proizvod nasjeckati na male kockice (poput povrća).
Oblikovanje jela
Okroshka na mineralnoj vodi se formira na sljedeći način: u velikoj zdjeli ili tavi pomiješajte nasjeckani krumpir, jaja, kobasicu, rotkvicu i krastavac. Svi sastojci se moraju pomiješati, aromatizirati jodiranom soli i začinskim biljem, koje su prethodno natopljene limunovim sokom. Zatim morate početi pripremati preljev. Da biste to učinili, u staklenku morate pomiješati majonezu s visokim udjelom masti i mineralnu vodu (sa ili bez plina). Nakon toga, hladnu juhu treba uliti u biljnu masu i temeljito promiješati. Provedite takav postupakpo mogućnosti prije posluživanja jela izravno na stol.
Pravilno posluživanje
Okroshka s mineralnom vodom i majonezom poslužuje se ohlađena. Za ovaj lagani ljetni obrok preporuča se poslužiti dodatni pšenični ili raženi kruh.
Korisne informacije
Možete skuhati jelo koje utažuje žeđ i zadovoljava se nazvano okroshka ne samo koristeći gaziranu mineralnu vodu i visokokaloričnu majonezu, već i koristeći nemasni kefir, kiselo vrhnje ili jaki ohlađeni kvas.
Preporučeni:
Ažurne palačinke na kefiru s kipućom vodom: recept, sastojci, tajne kuhanja
Mnogi misle da se ovo jelo može kuhati isključivo s mlijekom, a kefir je osnova za palačinke, medenjake i razne kolače. Ali to nikako nije tako. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako peći ažurne palačinke na kefiru. Ovo neobično ukusno, otvoreno i mekano pecivo jednostavno se topi u ustima
Vino razrijeđeno vodom - kako to učiniti ispravno
U staroj Grčkoj i Rimu ljudi koji su pili nerazrijeđeno vino smatrani su barbarima. Kasnije, nakon susreta Spartanaca sa Skitima, ovo mišljenje je propalo, prestali su razrjeđivati vino s vodom. Upotreba grčkog vina u njegovom čistom obliku počela se nazivati "pijenjem na skitski način". U razgovorima se koristio ovaj "pojam". Sada se vino u mnogim vinogradarskim zemljama svijeta razrjeđuje vodom, ali ne tako često kao prije
Voda s medom. Med s vodom na prazan želudac za mršavljenje. Med s vodom i limunom
Pitanju mršavljenja treba pristupiti odgovorno kako se želja za skladom ne bi pokazala kao put ka gubitku zdravlja. Med s vodom natašte za mršavljenje učinkovito se koristi u cijelom svijetu. Osim što se tijelo rješava viška kilograma, istovremeno i liječi
Pita je ukusna. Ukusan i jednostavan recept za pitu. Ukusna pita na kefiru
Recept za ukusnu i jednostavnu pitu može uključivati potpuno različite sastojke. Uostalom, takav domaći proizvod peče se i sa slatkim i sa slanim nadjevima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko načina za pripremu različitih pita. Također je vrijedno napomenuti da će se međusobno razlikovati ne samo u nadjevima, već iu tijestu
Ukusna okroška: recept za kuhanje sa fotografijom
Najukusnije i najjednostavnije za napraviti proljetno jelo je okroška. Štoviše, pogodan je i za svečani i za svakodnevni stol. Jednako ga vole i odrasli i djeca. Zato ćemo u članku razmotriti razne recepte za okroshku. Predstavit će se kako klasične verzije, tako i nešto poboljšane, modificirane
