Ukusna pita s kondenziranim mlijekom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Sigurno je svatko u životu imao takve situacije kada su gosti već na pragu, a nema se što poslužiti za čaj. U ovom slučaju, nevjerojatan recept za pitu od kondenziranog mlijeka će spasiti. Svi sastojci za njegovu pripremu uvijek su u hladnjaku svake domaćice. Ne morate biti kuhar i imati izvanredne kulinarske vještine da biste ga ispekli. Pita od kondenziranog mlijeka vrlo je jednostavna za pripremu, tako da samo trebate imati želju, inspiraciju i potrebne proizvode. Možete mijenjati mogućnosti dizajna za njega, izmišljati i zamišljati, utjeloviti svoje najluđe želje s ovom tortom. U članku je predstavljena fotografija pite s kondenziranim mlijekom. Uostalom, zahvaljujući čaroliji kondenziranog mlijeka torta uvijek ispadne nježna, prozračna i vrlo ukusna, a ako dodate kuhano kondenzirano mlijeko, kolač će dati lagani okus karamele, što se posebno sviđa djeci.

Pita s kondenziranim mlijekom. Recepti sa fotografijama

Kalorijski sadržaj jela je otprilike 450 kalorija na 100 grama proizvoda, a kuhanje ne traje više od 80 minuta.

Možete ga poslužiti i s pekmezom, i s pekmezom, i sa sirupom, i, naravno, s kondenziranim mlijekom, jerkondenziranog mlijeka nikad previše! Ukusna torta s kondenziranim mlijekom ide uz svako piće - mlijeko, kavu, kakao, zeleni ili crni čaj.

Dakle, pripremite se za nekoliko limenki kondenziranog mlijeka za budućnost. Za pripremu pite s kondenziranim mlijekom važno je odabrati pravi proizvod - njegova kvaliteta mora nužno biti u skladu s GOST-om, a ne imati oznaku TU na naljepnici, što znači tehničke uvjete. Upotreba kondenziranog mlijeka s dodatkom kemikalija i raznih konzervansa može negativno utjecati na karakteristike okusa naše pite.

Sastojci

Za izradu torte s kondenziranim mlijekom potrebno nam je:

• kokošje jaje - 4 komada;
• punomasno kondenzirano mlijeko - 0,5 limenke;
• granulirani šećer - 3,5 žlice;
• vanilin - na vrhu noža (po ukusu);
• soda bikarbona - 0,5 žličice;
• pšenično brašno najvišeg stupnja - 300 g;
• šećer u prahu za posipanje - 2-3 žlice;
• maslac namaz ili biljno ulje (za podmazivanje kalupa) - 15g

Potreban inventar

Što trebate? Staklena zdjela, sito za brašno, žlica, čačkalica ili šibica, posuda za posluživanje kolača, četka za kolače, mikser, otvarač za konzerve, rukavice za pećnicu.

Kuhanje torte s kondenziranim mlijekom. Recept

Prvo morate odabrati zdjelu prikladnu za mijesenje tijesta - bolje je da je staklena. Zatim otvorite konzervu unaprijed kupljenog kondenziranog mlijeka otvaračem za konzervete odmjerite potrebnu količinu kondenziranog mlijeka (pola konzerve) u odgovarajuću posudu. Preostalo kondenzirano mlijeko može se koristiti kao preljev za pitu.

Mješenje tijesta

Sljedeći korak je dodati jaja, istući ih jedno po jedno, oslobađajući ih od ljuske. Ova dva sastojka miješajte mikserom na srednjoj brzini dok masa ne postane potpuno homogena, a u njoj ne smije biti grudica. sada je jako važno pripremiti brašno za tijesto, nakon što ga prosijate kroz sito. Time ćemo ga zasiti kisikom, a također mu dati ujednačenost.

U dobivenu masu dodajte gotovo prosijano brašno, šećer, vaniliju po ukusu, kao i sodu pogašenu octom (9%) ili limunovim sokom. Opet sve izmiksajte dok ne postane glatko. Tijesto bi trebalo ispasti ne previše tekuće, ali ne i gusto, a strukturom i konzistencijom podsjeća na gusto kiselo vrhnje. Upozoravam vas da ne želite dodati još malo brašna da tijesto bude gušće. To se ni u kojem slučaju ne smije činiti jer to može uzrokovati da kolač bude tvrd i brzo se osuši.

Dobivenu masu izlijte u odvojivi oblik, nakon što je premažite uljem. Tijesto ravnomjerno rasporedimo po površini ili nekoliko puta uvrnemo formu s tijestom i ono će se samo po sebi rasporediti.

Završni detalji

Tijesto poslati u dobro zagrijanu pećnicu na temperaturu od 180 ˚S i peći 30 minuta. Prikladno je provjeriti spremnost kolača suhom čačkalicom ili šibicom. Ako je čačkalica suha, slobodno je izvadite, ali akona njemu se nalaze komadići tijesta, pečenje se može produžiti za 5-7 minuta.

Morate razumjeti da ne možete otvoriti pećnicu tijekom pečenja, jer bi se kolač mogao slegnuti.

Posljednji korak - gotov kolač pažljivo izvadite iz pećnice s rukavicama za pećnicu, stavite ga na posudu, pustite da se malo ohladi, pospite šećerom u prahu, narežite na porcije i poslužite gostima ili vama dragima oni koji vole slatko.

Važno!

• U procesu pripreme podloge za pitu s kondenziranim mlijekom potrebno je mikserom dobro izmiješati sve sastojke, jer se tijekom mućenja tijesto puni kisikom, a pita dijelom i zbog toga ispadne prozračno i pahuljasto.
• Brašno treba koristiti samo najviše kvalitete, kao i provjereno, ono koje vas nikada nije iznevjerilo.
• Pri izradi pite po ovom receptu možete koristiti i obično i kuhano kondenzirano mlijeko.
• U tijesto se mogu dodati i punila - orasi, marmelada, bobičasto voće, suho voće ili kandirano voće. Sve je stvar vašeg ukusa.

Nadamo se da ste uživali u ovom receptu i da vam je torta ispala sjajna. Dobar tek vama i vašim najmilijima!