2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Piletina pečena u rukavu može postati jelo za svakodnevni ili svečani stol. Predlažemo proučavanje fotografija i recepata u ovom članku.
Prvi način kuhanja
Dakle, pecite piletinu u rukavu. Za to će vam trebati:
- 1,5 kg cijele piletine;
- 4 češnja češnjaka;
- nekoliko žlica sojinog umaka;
- kari, sol, papar;
- majoneza.
Tehnologija kuhanja
Pripremite piletinu. Isperite i izrežite duž linije prsa. Marinirajte trup u posebnoj smjesi. Za njegovu pripremu potrebno je pomiješati soja umak, majonezu, curry, češnjak, papar i sol. Ostavite piletinu u marinadi pola sata. Uzmite rukav za pečenje. U to stavite mariniranu piletinu. Pričvrstite kraj vrećice. Probušite nekoliko rupa da para izlazi. Piletinu pečemo u rukavu 1,5 sat na 200 stupnjeva. Da meso bude rumeno i zlatnu koricu, 10 minuta prije kraja poderajte vrećicu. Ako ne želite trošiti dodatno vrijeme na pripremu priloga, krumpir možete oguliti i narezati pored piletine.
Piletina sa suhim šljivama u rukavu
Piletina natopljena aromom suhih šljiva oduševit će mesne gurmane. Da biste ga pripremili, trebat će vam:
- piletina ili pileća prsa težine oko 1 kg;
- oko 300 grama suhih šljiva;
- glavica luka;
- srednja mrkva;
- jabuka (poželjna kisela sorta);
- začini i sol.
Popis potrebnih sastojaka je utvrđen, sada pečemo piletinu u rukavu.
1 korak
Prvi korak je izrezati piletinu na porcije. Ako koristite grudi, možete ih podijeliti na dva dijela. Pomiješajte sol sa začinima za piletinu. Utrljajte ovu smjesu na komadiće.
2 korak
Isperite suhe šljive. Mrkvu i jabuku narežite na kockice, luk na kolutiće. Ako u jelo stavite začinsko bilje, poput bosiljka, meso će dobiti ugodnu aromu.
3 korak
Stavite pileća prsa ili komade u vrećicu za pečenje. Ravnomjerno rasporedite jabuke, suhe šljive, luk i mrkvu. Učvrstite rukav posebnim kopčama.
4 korak
Pecite piletinu u rukavu u zagrijanoj pećnici 50 minuta. Malo prije kraja razrežite vrećicu i pustite da se stvori zlatna korica.
5 korak
Gotovo jelo stavite na tanjur, ukrasite začinskim biljem i poslužite.
Piletina pečena s krumpirom i češnjakom
Mirisna i ukusna piletina ispasti će prema sljedećem receptu. Trebate:
- oko 1,5 kg krumpira;
- piletina ili odvojeni dijelovi (noge, bedra, prsa) težine oko 2 kg;
- sol, crvena paprika, češnjak;
- majoneza;
- nekoliko žlica biljnog ulja.
Tehnologija kuhanja
Pripremite piletinu: isperite, osušite. Možete ispeći cijelu piletinu ili je narezati na komade. Pomiješajte sol, ulje, papar, iscijedite češnjak pomoću posebne preše. Dobivenu smjesu utrljajte u komade piletine ili cijeli trup. Krompir oguliti i krupno nasjeckati. Prelijte ga majonezom, posolite (ako je potrebno), pomiješajte. U to dodajte par mljevenih režnjeva češnjaka. Stavite piletinu u rukav, ravnomjerno rasporedite krumpir okolo. Vrećicu za pečenje pričvrstite kopčama i stavite u pećnicu. Vrijeme - 1,5 sati. Temperatura je 180 stupnjeva. Probušite rukav na nekoliko mjesta nožem. Da dobijete zlatnu koricu, prerežite vrećicu nekoliko minuta prije spremnosti. Gotovu piletinu stavite na jelo, poslužite.
Preporučeni:
Govedina pečena u rukavu: recept sa fotografijom
Govedina se smatra sastavnim dijelom ljudske prehrane. Odlično se slaže s gljivama, sušenim voćem, povrćem i mnogim drugim sastojcima. Stoga se često koristi za stvaranje svih vrsta kulinarskih remek-djela. U današnjem članku predstavit ćemo neke prilično jednostavne, ali vrlo zanimljive recepte za govedinu pečenu u rukavu
Pečena guska u rukavu u pećnici, s jabukama, u tavi - recepti za kuhanje
Oglasno jelo svake večere može biti pečena guska. Najlakši način kuhanja ptice je u pećnici. Trebate samo voditi brigu o sastojcima i prethodno marinirati trup. Pećnica će učiniti ostalo umjesto vas
Pileći butovi u rukavu u pećnici: ukusna večera za cijelu obitelj
Iznenada su došli gosti ili će se gladni muž vratiti s posla? Idealna opcija je pripremiti brzo, ali ukusno jelo. Kao što su pileći butovi zapečeni u pećnici u rukavu. U međuvremenu je proces kuhanja u tijeku, možete odvojiti vrijeme za prilog ili salatu
Pečena piletina u štednjaku - ukusna, sočna, mirisna
Vrlo često se za kuhanje piletine koristi sporo kuhalo. Unatoč činjenici da će proces trajati malo dulje nego što je potrebno za kuhanje na štednjaku, moderne domaćice rado koriste ovu tehniku. To je zbog činjenice da meso peradi postaje vrlo sočno i mekano
Vrlo ukusna pečena piletina u laganom kuhaču
Želite li svoje najmilije razmaziti ukusnim pečenim pilećim mesom? Predstavljamo vam jednostavan recept za pečenu piletinu u štednjaku
