2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Danas se slatkovodna riba zvana pangasius sve više nalazi na policama trgovina. Spada u red soma. Kalorični sadržaj pangasiusa je nizak. Stoga potražnja za ribom stalno raste.
Ovaj rod uključuje tridesetak sorti. I još više podvrsta. Svi se razlikuju po veličini i obliku. U svakom slučaju, kalorijski sadržaj pangasija ne može ne zadovoljiti ljubitelje dijeta. I to nije iznenađujuće.
Calorie pangasius - riba za jednostavno jedenje
Dakle, više detalja. Pangasius je prekrasno dijetalno jelo. O kakvoj se ribi radi, vjerojatno, zna gotovo svaka osoba koja prati svoje zdravlje. Danas na tržištu postoje dvije glavne vrste. To su Pangasius Bokorta i sijamski Pangasius. Sadržaj kalorija je samo 90 kcal na 100 grama.
Glavna staništa ribe su dna rijeka Chao Phray i Mekong koje teku u Indokini. Ovdje pojedinci narastu do jednog i pol metra. Glavna prepoznatljiva karakteristika je sivo-čelična boja. Riba se hrani algama, mekušcima, organskim ostacima itd. Uzgaja se i na specijaliziranim farmama. Najveći izvoznik je Vijetnam. Po milijunimaOdavde se svake godine tona pangasija isporučuje na svjetsko tržište. Kakva riba, odgovorit će vam svaki pravi gurman. Jednom kada ga isprobate, nećete ga moći odbiti.
Ukusno i s malo masti
Ova riba zahtijeva vrlo pažljivo rukovanje. U početku se uklanja potkožna masnoća, nakon čega se riba zamrzava, pakira na poseban način i šalje u izvoz. File može biti bijel, ružičast, žućkast pa čak i crven. Sve ovisi o tome što je riba jela.
Proizvod je stekao ogromnu popularnost zbog svog apsolutno nemasnog i ukusnog mesa i prilično niske cijene. File se koristi za pripremu raznih predjela, salata, aspika i drugih jela. Pangasius odrezak se može pržiti ili peći.
Dugo su vremena Kanada i Sjedinjene Američke Države bile glavni uvoznici ribe. Do danas se broj kupnji iz ovih zemalja značajno smanjio. Najaktivniji kupci bili su zemlje EU, Ukrajina i Rusija.
Prednosti ribe
Niska kalorijska vrijednost pangasiusa nije njegova jedina prednost. Riba uzgojena u dobrim uvjetima ima mnoga korisna svojstva za ljude. Sadrži vitamine A, E i C, kao i vitamine B, natrij, kalij, željezo, kalcij, cink i magnezij. Osim toga, riblje meso sadrži i esencijalne aminokiseline. Pangasius donosi velike koristi za srce, krvne žile i organe gastrointestinalnog trakta. Ova riba se preporučuje i osobama samišićno-koštani problemi.
Vjeruje se da se maksimalna korist od ribe može dobiti samo ako raste u prirodnim uvjetima. No, uz pravilan nadzor proizvodnje na farmi, sve njegove korisne kvalitete su očuvane.
Rezultati
Naravno, niskokalorični sadržaj pangasiusa svjesno omogućuje ribi da zauzme posebno mjesto u prehrani. 90 kcal u 100 grama fileta je jako malo. Stoga je riba često sastavnica svih vrsta dijeta za mršavljenje. Možete ga koristiti gotovo svaki dan.
Nema kontraindikacija. Može naštetiti samo u slučaju negativne pojedinačne reakcije na proizvod. Ili ako općenito imate alergijske reakcije na riblja jela.
Ostaje dati nekoliko konačnih savjeta. Ako ćete kuhati kotlete od pangasiusa, u pravilu ljudi dobivaju filete. Imajte na umu da se tijekom proizvodnje ubrizgava posebnim spojem. To je učinjeno kako bi se povećala težina proizvoda. Prema proizvođačima, apsolutno je bezopasan. Međutim, malo je vjerojatno da će itko htjeti preplatiti dodatni novac. Osim toga, ostakljenje se također koristi za povećanje mase. Odnosno, smrznuta riba prekrivena je korom leda. Nije loše ako je baš ova kora tanka. Proizvod je savršeno zaštićen od vremenskih utjecaja. Međutim, neki proizvođači dopuštaju sebi zlouporabu stakla.
Najbolje je zaustaviti pažnju na odresku ili lešini. Prema tehnologiji proizvodnje, lako ih je ubrizgatinemoguće. Dakle, proizvod odgovara cijeni. Obratite posebnu pozornost na količinu leda. Ne zaboravite da što je riba skuplja, to je bolja. Humerus mora biti odsutan na trupu. Za prženje je prikladnije koristiti odrezak. Izgleda vrlo privlačno. Narezan nakon zamrzavanja, dobiva posebno atraktivan izgled. Dobar tek!
Preporučeni:
Najniskokaloričnija hrana: popis. Zdrava niskokalorična hrana
Toliko ljudi obećava sebi da će se od ponedjeljka početi zdravo hraniti. Ispostavilo se da nije za svakoga. Još manji postotak tih ljudi će se držati takve prehrane barem godinu dana. Prave jedinice moći će pravilnu prehranu učiniti svojim načinom života. Kako se tijelo prije vremena "ne slomi", važno je pratiti što i kako jedete
Japanska hrana: imena (popis). Japanska hrana za djecu
Japanska kuhinja je hrana za ljude koji žele dugo živjeti. Hrana iz Japana je standard dobre prehrane u cijelom svijetu. Jedan od razloga dugog zatvaranja Zemlje izlazećeg sunca od svijeta je njezina geografija. Također je uvelike odredila originalnost prehrane njegovih stanovnika. Kako se zove japanska hrana? Koja je njegova originalnost? Saznajte iz članka
Dijetalna hrana za mršavljenje: popis najboljih
Mršavljenje postaje sve popularnije jer većina djevojaka sanja o savršenoj figuri. Koji će proizvodi pomoći u tome?
Hrana s najvećim sadržajem proteina: hrana za zdravlje i ljepotu
Kako biste se pravilno i zdravo hranili, važno je znati omjer nutrijenata u hrani koju jedete. Za one koji žele smršaviti, za dijetu su potrebne namirnice s maksimalnim udjelom proteina. O njegovom primanju ovisi i stanje noktiju, kose i kože. Proteini su jedan od najvažnijih nutrijenata. Koja ga hrana sadrži najviše?
Dijetalna hrana je ključ zdravlja
Vrlo je važno razmišljati o tome što jedemo. Ne radi se čak ni o tome da takozvana junk food čini naše parametre većim. I činjenica da pothranjenost na kraju dovodi do pojave raznih neugodnih bolesti. Stoga, ako želite biti ne samo lijepi, već i zdravi, dijetalna hrana bi se trebala smjestiti u vaš hladnjak
