2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Postoji mnogo ljetnih pića koja su odlična za rashlađivanje na vrućini. Kompot, kvas, ledeni čaj, limunada, voćni sokovi – sve su nam dobro poznati. Ali ništa manje ukusna i zdrava nisu pića pripremljena na bazi raznih biljaka, poput metvice ili bosiljka. Oni ne samo da dobro osvježavaju, već istovremeno zasićuju tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima.
Piće od bosiljka: zdravstvene prednosti
Glavna korisna svojstva biljke nisu samo zbog prisutnosti vitamina u njoj, već i zbog vrijednih eteričnih ulja. Ima ih u velikim količinama u svježem bosiljku, a praktički ih nema u osušenom lišću. Kod pripreme napitka bosiljak se preporuča dodati na samom kraju kuhanja. Tako biljka ima vremena dati eterična ulja u vodu i dati ugodnu aromu. Ne kuhajte bosiljak dugo, inače nećete moći sačuvati njegova korisna svojstva.
Napitak na bazi bosiljka ublažava grčeve i liječi upale u crijevima. Pomaže i osobama koje pate od nesanice. Hladan napitak od bosiljka može dobro okrijepiti i osvježiti u ljetnim vrućinama. Nakada se konzumira vruće, pomaže kod prehlade i smiruje upalu grla.
Priprema napitka od bosiljka s limunom
Klasični recept za pripremu napitka od bosiljka uključuje dodavanje limuna u vodu. Od toga će piće postati puno zdravije, a u okusu će se pojaviti ugodna kiselost.
Recept je vrlo jednostavan i ne traje više od 5 minuta. Za piće će vam trebati: voda (3,5 l), 300 g šećera, limun i vezica bosiljka (zelenog ili ljubičastog).
Slijed kuhanja je sljedeći:
- Stavite lonac vode na vatru i zakuhajte.
- Isperite svježi bosiljak pod tekućom vodom kako biste uklonili prašinu i sitne ostatke.
- U kipuću vodu prvo dodajte šećer, a zatim bosiljak (grančice s listovima).
- Nasumično izrežite limun i stavite ga također u lonac.
- Pričekajte dok voda ponovno ne zavrije i možete maknuti posudu s vatre.
- Nakon 20 minuta izvadite kriške limuna iz pića. Inače će imati neugodan gorak okus.
Boja pića ovisi o tome kakav bosiljak u njega stavljaju: zeleni ili ljubičasti. Ali boja biljke ne utječe na korisna svojstva i okus.
Napitak od bosiljka s limunom preporuča se poslužiti ohlađen, nakon što se u čašu dodaju kocke leda. Kad je vruć, više liči na čaj, ali zbog toga nije ništa manje ukusan i zdrav.
Piće od bosiljka: recept za mentu
Ovo je vrlo brz i jednostavan recept za pripremu ukusnog i aromatičnog napitka. Ništa se ne mora kuhati u loncu. Svi sastojci se jednostavno preliju vrućom vodom, piće se infundira, nakon čega se dodaje med ili šećer po ukusu.
Da biste napravili napitak od bosiljka, potrebno je uzeti 5 grančica ove mirisne biljke i paprene metvice. Isperite ih pod tekućom vodom, odvojite lišće od grana. U vrč za vodu na dno stavite nasjeckane listove mente i bosiljka, kriške pola limuna i sve sastojke prelijte kipućom vodom (0,5 l). Pokrijte dekanter poklopcem i ostavite da se kuha 30 minuta. Nakon toga dodajte još 1 litru vode, dodajte med ili šećer po ukusu.
Pitak od lubenice s bosiljkom
Ovo uistinu ljetno piće ispada tako ukusno i mirisno da lako može zamijeniti potpuni desert. Da biste ga pripremili, trebate uzeti lišće od tri grančice bosiljka i 4 šalice pulpe lubenice. Trebat će vam i sok od limuna (1 žlica) i 800 ml vode.
Naribajte pulpu bosiljka i lubenice kroz sito da dobijete gusti sok. U dobivenu masu dodajte limunov sok i vodu. Promiješajte i možete pretpostaviti da je ljetni napitak od bosiljka i lubenice spreman. Sada ga treba preliti u čaše i može se poslužiti.
Preporučeni:
Čaj od bosiljka: recept, značajke kuhanja, korisna svojstva
Bosiljak je izvrstan začin za mnoga jela, ali se može dodati i pićima poput čaja. U članku ćemo razmotriti recepte s bosiljkom za ovo piće, ali prvo ćemo razumjeti prednosti i štete biljke, jer za neke može biti kontraindicirana. Drugi, naprotiv, preporučuju korištenje bosiljka u bilo kojem obliku, a vi ćete naučiti kako je ukusno skuhati čaj s njim
Domaće vino od jabuke - recept za ukusno piće
Za pravljenje vina od jabuke, čiji je recept opisan u ovom članku, potrebni su minimalni sastojci i vrijeme. Čitajte i eksperimentirajte
Što je nektar - je li sok ili piće od soka? Što je svako piće
Mnogi kupci, ne znajući da nektar nije isto što i sok, kupuju ga i koriste, misleći da s njim dobivaju vitamine i druge korisne tvari. Ali u stvari, ovo je potpuno drugačiji proizvod, koji vrlo nejasno podsjeća na sok
Alkoholno piće "Belis" - piće koje svi vole
Tko od nas ne voli Baileys kremni liker na ledu, u koktelima ili kao dodatak kavi? Ovo alkoholno piće uključeno je u mnoge mješavine, a danas će vašoj pozornosti biti posvećen recept za najpopularniji koktel na bazi Baileysa - White Russian, kao i zapanjujuće jednostavan recept za pripremu samog pića kod kuće
Koristi i štete bosiljka i sve o njemu
U posljednje vrijeme bosiljak je kod nas postao vrlo popularan, u rangu s peršinom ili koprom. Što znamo o njemu?
