Kako skuhati patlidžan u laganom kuhaču. Recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U multicookeru možete skuhati znatnu količinu raznih jela u prilično kratkom vremenu. Štoviše, jela stvorena uz pomoć ovog kuhinjskog aparata zadržavaju maksimalnu količinu korisnih vitamina. U ovom članku ću govoriti o tome kako kuhati patlidžan u laganom kuhaču. Čak se i domaćica početnica može nositi s ovom jednostavnom stvari.

Recepti za kuhanje u sporom kuhalu

Krompir dinstan s patlidžanom

Potrebni sastojci: pet krumpira, jedna mrkva, dva patlidžana, luk, nekoliko češnja češnjaka, biljno ulje, sol i začin Adjika.

Kuhanje

Krumpir ogulite, narežite na kockice i stavite u zdjelu za više kuhača. Tamo nakapajte malo biljnog ulja, posolite i uključite način rada "Pečenje" na dvadeset minuta. Luk i mrkvu nasjeckajte, patlidžan narežite na kockice. Krumpirima dodajte povrće, promiješajte i uključite način rada "Stew". Petnaest minuta kasnijejelo začinite začinima i nasjeckanim češnjakom. Nakon zvučnog signala, krumpir se može poslužiti.

Patlidžani u spori kuhaču s mesom

Sastojci: 700 g junetine, dvije rajčice, dva luka, tri patlidžana, mljevena paprika, dva češnja češnjaka, malo kurkume, ulje, sol.

Kuhanje

Operite u vodi i narežite patlidžan na tanke krugove. Prebacite ih u zdjelu, dodajte žlicu soli i podlijte vodom. Mesnu filet operite u vodi, osušite, narežite na komade srednje veličine. U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje. Uključite na 60 min. Način "Pečenje" i pržite govedinu 30 minuta. Ogulite luk. Pažljivo ga narežite na kolutiće i dodajte mesu zajedno sa mljevenim češnjakom. Sve promiješajte i pirjajte još 10 minuta. Patlidžan operite, stavite u spori kuhač i pržite dvadesetak minuta. Rajčice narežite na kockice i dodajte ih ostalim sastojcima. Posolite jelo, popaprite i začinite kurkumom. Zatim ponovno dobro promiješajte, zatvorite poklopac i uključite način rada "gašenje". Patlidžan u sporu kuhaču će biti gotov nakon sat i pol. Jelo se može poslužiti za večeru uz rižu. Dobar tek!

tepsija od patlidžana

Recepti za jela u sporom kuhaču prilično su raznoliki. Za sljedeće jelo bit će vam potrebni sljedeći sastojci: pola kilograma rajčica, pet patlidžana, zeleni luk, paprika, dva jaja, pola litre mlijeka, 200 g kiselog vrhnja, češnjak, 150 g sira i sol.

Kuhanje

Operite patlidžane i narežite ih na tanke ploške. Nasjeckajte zeleni luk. Rajčice narežite na ploške, a papriku na trakice. Stavite sve sastojke u zdjelu uređaja u slojevima. Štoviše, patlidžani posuti zelenim lukom trebali bi ležati ispod i iznad. Pripremite umak. Pomiješajte toplo mlijeko, kiselo vrhnje, jaja, sol, mljeveni češnjak i ribani sir. Povrće prelijte dresingom. Prvo, patlidžan u sporom kuhaču treba kuhati u načinu "Visoki pritisak" deset minuta. Zatim biste trebali uključiti način rada "Pečenje" (180 stupnjeva). Nakon signala dinstajte povrće još nekoliko minuta u režimu "Visoki pritisak". Nemojte odmah ispuštati paru. Nakon nekog vremena, tepsija će se slegnuti i dati sok. Dobar tek.