2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U prijevodu s francuskog "vinaigre" je samo ocat. Kasnije je izmišljen i preljev za salatu, u kojem je glavnu ulogu odigralo ovo "pokvareno vino". U to je dodana jednaka količina maslinovog ulja i mala količina dijonskog senfa. Povrće preliveno ovim preljevom ispalo je kao ukiseljeno i ujedno začinjeno uljem. Umak se zvao "vinaigrette", zapravo umanjeni naziv za "vinaigrette". Prevedeno na ruski, možete reći "ocat". Pa mi, Slaveni, kao i uvijek, nešto smo krivo shvatili i smislili svoje jelo – vinaigrette. Sadržaj kalorija na 100 grama ove salate je nizak, jer se sastoji od kuhanog ili kiselog povrća.
Prednosti vinaigreta
Sami sastojci svjedoče o tome. Luk je lijek za sedam bolesti; cikla crvenih obraza koja povećava hemoglobin; mrkva bogata karotenom i vitaminom A; krumpir je izvor škroba, što ne utječe negativno na figuru. A kamo može ruski čovjek bez kiselih krastavaca i kiselog kupusa? I jasno je da s takvom kvalitetomSastav kalorijskog sadržaja vinaigreta s maslacem prilično je nizak. A koristi za tijelo od uživanja u jelu su nemjerljivo veće.
Koji je kalorijski sadržaj vinaigreta s maslacem?
Ako se držite klasičnog ruskog recepta, onda 110 kcal na 100 g proizvoda. Ali ako ga kuhate kao u Ukrajini (a ljudi tamo nisu budale za jelo), onda svih 160, pa čak i 200. Jer se koriste nasjeckano kuhano jaje, kuhani grah, grašak iz konzerve. Jelo je začinjeno ne samo octom i biljnim uljem, već i majonezom. Svečana verzija vinaigreta sugerira prisutnost kuhanog jezika u njemu - goveđeg ili svinjskog. I odozgo utrljajte tvrdi sir da gozba ne dođe do deserta.
Što je dijeta s vinaigretteom?
Ako pazite na svoju figuru ili se borite s viškom kilograma, možete isprobati i sami. Ništa teško ili bolno. Samo tri dana zaredom uživajte u vinaigretu od kuhane mrkve, cikle, krumpira i konzerviranog graška. Začinite svoju salatu kefirom ili nemasnim svježim sirom. Budući da će se kalorijski sadržaj vinaigreta s maslacem odmah povećati za 40-50 jedinica. A soli ne bi trebalo biti uopće, možda malo. Dopušteno je dodati malo zelenog luka. Tijekom dijete treba piti nemasne mliječne proizvode (kefir, jogurt), a navečer - čaj s medom.
Kako smanjiti kalorijski sadržaj vinaigreta s maslacem
Ako vam se beznačajnih 150 kcal na 100 g zelene salate čini pretjeranim, razmislimo o tome kakosmanjiti ovu brojku. Prije svega, ispecite ciklu u pećnici (s kožicom). Tako će uštedjeti više hranjivih tvari. Kuhajte povrće do al dente. To znači da moraju biti malo čvrsti. Prvo izrežite ciklu, poprskajte je octom, ostavite da odstoji. Zatim dodajte biljno ulje i promiješajte - ova jednostavna tehnika će vam omogućiti da napravite šarenu salatu, a ne crvenu. Zatim nasjeckajte ostatak povrća. Otprilike u istom omjeru, samo nešto manje mrkve. Polazimo od spartanskog minimuma, jer gubimo na težini. Samo cikla, krumpir, mrkva, ocat, rafinirano suncokretovo ulje. Za okus, savjetovao bih da dodate još jedan ili dva sastojka: kiseli krastavac i kuhani grah. Ili grašak i kiseli kupus. Kalorični sadržaj vinaigreta s grahom malo će se povećati ako ga umjesto umaka od octa i ulja napunimo nemasnim kefirom.
Preporučeni:
Koji je kalorijski sadržaj škroba na 100 grama
Škrob ima izgled bijelog praha, ponekad sivkaste nijanse, bez mirisa i okusa. Spada u polisaharide. Dobiva se od raznih kultura kao što su krumpir, kukuruz, riža, pšenica, grah. Pogledate li škrob pod mikroskopom, možete vidjeti da se sastoji od sitnih zrnaca, a ako ga protrljate među prstima, škripat će. Ovaj zvuk znači da se zrna trljaju jedno o drugo. Također se ne otapaju u hladnoj vodi
Kalorijski kuhani krumpir u ljusci, kuhan u komadima s maslacem. Kalorije u pire krumpiru s mlijekom
Kako je dobar kuhani krumpir! Ovo povrće je najčešće i najpopularnije među ostalim. Možete ga koristiti ne samo kao prilog, već i kao samostalno jelo. Kalorijski sadržaj kuhanog krumpira na sto grama ne prelazi 80 kilokalorija. Ali postoje i druga korisna svojstva
Koji je sadržaj kalorija u kokošjim jajima i mogu li se smatrati dijetalnim proizvodom
Mnoge dijete ne zabranjuju upotrebu kuhanih jaja. Međutim, onima koji stvarno žele smršaviti ipak se savjetuje da se ograniče na korištenje samo proteina. Kalorični sadržaj pilećih jaja nije jako visok, dok su žumanjci hranjiviji. Stoga je bolje odbiti one koji se pridržavaju stroge dijete. Štoviše, proteinska krema, na primjer, unatoč svojoj lakoći, vrlo je ukusna
Kako smanjiti kalorijski sadržaj svinjskih ražnja
Ovaj članak pokazuje kako smanjiti kalorijski sadržaj svinjskih ražnja bez promjene glavnog sastojka
Koji je kalorijski sadržaj raženog kruha? Kako ga ispeći kod kuće?
Kruh je proizvod koji su ljudi oduvijek štovali. Od malih nogu učili su nas da se s njim treba postupati pažljivo. Iz psihičkih razloga normalan čovjek nikada neće moći baciti kruh ili, još gore, zgaziti ga. To nije iznenađujuće, jer su ljudi stoljećima slavili krušne proizvode i svaki od njih imao je duboko ritualno značenje. U davna vremena, kruh od raženog brašna bio je najčešći gost na stolu osobe prosječnog statusa
