Brzi deserti za čaj: najbolji recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svatko od nas voli popiti kavu ili čaj s nečim slatkim. Ne samo da vam podiže raspoloženje, već može biti i alternativa međuobroku. Ali što učiniti ako baš želite slatkiše, ali nemate vremena za pripremu? U takvim će slučajevima u pomoć priskočiti brzi deserti za čaj.

torta s krekerom od banane

Želimo vam skrenuti pozornost na brzi desert za čaj za 2 minute. Za pripremu nam je potrebno:

1. Kolačići (idealno je da uzmete krekere) - 350 g.
2. Tri banane.
3. Čaša kiselog vrhnja.
4. Bilo koje bobice za ukras.
5. šećer - 1,5 žlice.

Uzmite ravnu posudu i na nju stavite sloj krekera. Kao kremu koristit ćemo kiselo vrhnje, umućeno sa šećerom. Kekse namazati kiselim vrhnjem, a zatim na svaki kreker namazati krug banane. Zatim možete ponavljati slojeve dok vam ne ponestane sastojaka. Gornji sloj može biti ukrašen bilo kojim bobicama. Tako je brzi desert za čaj gotov (za 2 minute). Ako vrijeme dopušta, kolač se može poslati u hladnjak na par minuta kako bi bio još ukusniji.

Slatkobrze rolice

Brz i jednostavan desert za čaj može se napraviti od armenskog lavaša i kondenziranog mlijeka (možete uzeti običnog ili kuhanog). Osim toga, trebat će vam i ribana i otopljena čokolada te bilo koje voće. Rolice se pripremaju vrlo jednostavno i brzo.

Lavash se mora rasklopiti i položiti na pergament, odozgo premazati kondenziranim mlijekom ili čokoladnom pastom, zatim staviti sloj nasjeckanog voća, pa čokolade. Zatim morate vrlo pažljivo smotati pita kruh s pergamentom i staviti ga u hladnjak na neko vrijeme. Nakon deset minuta, desert se može poslužiti, prethodno izrezan na zasebne rolice.

Brzi voćni kolači

Što bi moglo biti bolje za čaj od kolača? Nudimo vam da savladate recept za brzi desert za čaj. Za kuhanje nam je potreban jogurt ili vrhnje (200 g), bilo koje voće, slatki keksi (300 g), šećer (po ukusu) i kakao.

U jogurt dodajte kakao i šećer (ako više volite slatke deserte, dodajte još šećera). Temeljito izmiješajte komponente dok ne postane glatka. Zatim uzmite voće koje volimo i narežite ih na male kriške. Pomiješajte ih s masom od jogurta. Sada možete izmrviti kekse i dodati ih u pripremljenu smjesu. Imajte na umu: što više kolačića ima, to će masa biti gušća. Stoga će njegova količina izravno ovisiti o vašim preferencijama okusa. Cijelu masu dobro izmiješati i od nje oblikovati kuglice, ako je gusta. Ako volite nježniju i tekuću konzistenciju, smjesom možete napuniti visoku čašu, ispada vrloprekrasan desert. Kako bi slatko izgledalo kao kolač, treba staviti prozirnu foliju u čašu i napuniti je sadržajem. Nakon toga okrenite posudu na tanjur i uklonite ambalažu. Na vrhu se prekrasan desert može ukrasiti mrvicama kolačića, mljevenim orašastim plodovima, šećerom u prahu ili vrhnjem.

Pita "krompir"

Čuveni kolač od krumpira odličan je brzi desert za čaj bez pečenja. Takvu slatkoću možete pripremiti i po ljetnim vrućinama, kada se nikako ne želite zamarati pečenjem i uključiti pećnicu.

Sastojci:

1. Kolačići - 120g
2. Kondenzirano mlijeko - 2/3 šalice.
3. Kakao - 3 žlice. l.
4. Maslac – 120g

Kolačići se moraju zgnječiti, za to možete koristiti mlin za meso ili blender. Trebali biste dobiti homogenu mrvicu. U posebnoj posudi pomiješajte mekani maslac, kakao i kondenzirano mlijeko. Čim se masa pretvori u homogenu pastu, možete sipati zdrobljene kolačiće. Pomiješajte sastojke prvo žlicom, a zatim rukama. Sada možete oblikovati torte, mogu biti okrugle, ovalne ili bilo kojeg drugog oblika. Gotove proizvode treba uvaljati u kakao ili mrvice. Idealno bi bilo da desert nakratko stavite u hladnjak, ali ako su vam gosti na pragu, slobodno poslužite poslasticu na stol.

čokoladna torta

Ako mislite da kod kuće ne možete skuhati brzi desert za čaj u mikrovalnoj pećnici za pet minuta kod kuće, onda se jako varate. Pozivamo vas da dopunite svojdionice sličan recept.

Sastojci (broj sastojaka je naveden u žlicama):

• 4 žlice brašna.
• 2 žlice šećera.
• 2 mjerice kakaa.
• 2 mjerice mlijeka.
• 2 žlice maslaca.
• 1 jaje.

Da bi se desert pripremio jako brzo, potrebno ga je ispeći u porcioniranim čašama. U malom volumenu kolač se peče vrlo brzo. Ali ako želite napraviti veliku tortu, gotovu masu možete samo izliti u kalup.

Pomiješajte šećer i brašno u keramičkoj posudi, dodajte kakao. Posebno razmutiti jaje (s obzirom da nam za svaku šalicu treba jedno jaje) i dodati ga u šalicu. Pomiješamo sve sastojke. Zatim otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji, dodajte ga u smjesu zajedno s mlijekom. Nakon miješanja sastojaka, šalice šaljemo u mikrovalnu pećnicu. Desert se peče samo pet minuta, nakon čega se može poslužiti.

Brza pita sa suhim voćem i bundevom

Kada govorimo o brzim desertima za čaj, nemoguće je ne pomisliti na ukusnu i zdravu pitu od bundeve i grožđica. Vrlo brzo se kuha i ispadne nevjerojatno ukusno.

Sastojci:

1. Margarin - 270 g.
2. Bikve (umjesto bundeve možete staviti jabuke ili kruške) - 120 g.
3. Pavlaka – 270g
4. svježi sir – 230g
5. Brašno - 0,4 kg.
6. grožđice - 120g
7. šećer po ukusu.
8. Dva jaja.
9. prašak za pecivo.

Jedno jaje pomiješajte s margarinomi svježi sir te smjesu dodati u brašno s praškom za pecivo. Gotovo tijesto se može poslati u hladnjak na nekoliko minuta. U međuvremenu komadiće bundeve malo prokuhajte u slatkoj vodi.

U slučaju da za kuhanje koristite kruške i jabuke, ne morate ih kuhati. Izvadimo tijesto, razvaljamo ga u sloj i premjestimo u oblik, formirajući stranice (oblik se prvo mora podmazati uljem). Na vrh lijepo rasporedite komadiće bundeve (bez sirupa), grožđice kuhane na pari i pospite šećerom. Sada pripremimo nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje i jaje, dodajte žlicu brašna. Napunimo našu tortu takvom kremom i pošaljemo je da se peče. Gotov desert na vrhu će imati zlatnu koricu. Kolač narežite na porcije i poslužite. Ukusni i brzi desert za čaj je spreman.

Domaći kravlji bomboni

Najbolji brzi deserti za čaj su slatkiši. Nudimo kuhanje mliječnih bombona "krava" kod kuće.

Sastojci:

1. Čaša mlijeka.
2. Tri žlice meda.
3. Jedna i pol čaša šećera.
4. Pola žličice limunske kiseline.
5. Žlica maslaca.

Za kuhanje breza u loncu s teškim dnom. U to ulijte mlijeko i zakuhajte. Zatim dodajte maslac i šećer. Smjesu kuhajte na vrlo laganoj vatri uz stalno miješanje. Čim se masa malo zgusne i potamni, morate dodati limunsku kiselinu i med i nastaviti kuhati (bez prestanka ometanja). Nakon pet minuta isključite plin,Ulijte karamel masu u kalupe i pošaljite u zamrzivač. Bomboni se vrlo brzo zgusnu. Za promjenu u kalupe možete dodati orahe ili suhe marelice, tada će desert imati zanimljiviji okus.

torta od kiselog vrhnja s jagodama

Jednostavan, brzi desert od čaja bez pečenja napravljen od bobičastog voća i kiselog vrhnja.

Sastojci:

1. Limenka kondenziranog mlijeka.
2. Paket kolačića.
3. Masna pavlaka – 800 ml.
4. Pakovanje želatine (20 g).

Želatinu uzgajamo prema uputama. U posebnoj posudi istucite kiselo vrhnje sa šećerom. Zatim na dno obrasca položite izlomljene kolačiće (po mogućnosti odvojive). Prelijte ga mješavinom želatine i kiselog vrhnja. Tortu ukrasimo svježim jagodama, stavimo tako da iz mase vire samo vrhovi sa zelenim repovima. Zatim maknemo formu u hladnjak. Nakon par sati, desert će se stvrdnuti i može se poslužiti.

Bounty

Među čitateljima sigurno će biti mnogo štovatelja poznatog Bounty bara. Međutim, ovako jednostavan i brz desert za čaj možete pripremiti i kod kuće.

Sastojci:

1. kolačić - 230g
2. Pola čaše vode.
3. Kakao - dvije žlice.
4. Pola šalice šećera.
5. Žličica konjaka.
6. Maslac – 90 g.
7. Kokosove pahuljice (nekoliko pakiranja) - 90-100g
8. šećer u prahu – 90g

Za desert možete uzetikokosovi kolačići, tada će imati još izraženiji okus. Mora biti slomljena, i ne premala.

U posebnu posudu ulijte vodu, dodajte šećer, kakao i zakuhajte smjesu. Šećer bi trebao biti potpuno otopljen. Čim se smjesa malo ohladi, možete uliti konjak. Nakon toga masu uliti u izlomljene kolačiće i zamijesiti čokoladno tijesto. Nemojte izlijevati svu tekućinu odjednom, činite to postupno kako tijesto ne bi ispalo previše tekuće. Dobivenu masu rasporedite na pergament u ravnomjernom sloju. Na vrh nanosimo sloj bijelog fila koji se sastoji od mješavine šećera u prahu, kokosa i maslaca. Sada se sloj mora vrlo pažljivo umotati u rolu i staviti u zamrzivač na pola sata. Gotov desert narežite na komade i poslužite.

Desert od svježeg sira i banana

Za one koji vole brze deserte uz čaj, svakako bi trebao biti zanimljiv recept za sljedeće jelo.

Sastojci:

1. svježi sir – 270g
2. Jedna banana.
3. Dvije žlice šećera u prahu.
4. Žlica badema.
5. Žlica naribane čokolade.
6. Žličica instant kave.

Pripremu treba započeti kuhanjem instant kave, koju trebamo ohlađenu. Zatim svježi sir sameljite blenderom do glatke smjese, tako da u njemu ne ostanu grudice. Bananu izrežemo na komade i pošaljemo je u skutu zajedno sa šećerom u prahu. Sve pomiješajte i dodajte kavu. Desert je preliven naribanom čokoladom i bademima, a zatim serviran.

čokoladne banane rolice

Neki brzi deserti za čaj pripremljeni su na vrlo originalan način. Želimo vam skrenuti pozornost na jedan od ovih recepata. Ovo jelo sigurno još niste probali. Za pripremu nam je potrebno:

1. Banana.
2. Tost kruh - tri komada.
3. Jaje.
4. Sto grama vina.
5. Dvije žlice šećera.
6. Dvije žlice brašna.
7. Bilno ulje.

Bananu narežite na komadiće i stavite u lonac, dodajući šećer. Ulijte malo vode i kuhajte smjesu miješajući na najmanjoj vatri. Zatim možete dodati vino i nastaviti kuhati dok banana ne omekša. Zatim smjesu možete samljeti blenderom u homogeni pire ili ostaviti u izvornom obliku.

Svakom komadu kruha odrežite koricu, trebamo samo mrvicu. Zatim svaku krišku pritisnite oklagijom da joj povećate veličinu i učinite je tanjom. Zatim na ploške stavimo nekoliko žlica smjese od banane i komadić čokolade. Kruh zamotamo u rolat i umočimo u jaje pa uvaljamo u brašno ili prezle. Zatim pecite kiflice na biljnom ulju sa svih strana. Gotov desert treba položiti na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće. Nakon što se kiflice ohlade mogu se ukrasiti šećerom u prahu.

Sufflé od skute

Ono što brze deserte za čaj čini dobrim (recepti sa fotografijama navedeni su u članku) je to što za njihovu pripremu treba minimalno vremena i proizvoda, a rezultat je nevjerojatan. Ovo jelo je skuta.soufflé kuhan u pećnici.

Sastojci:

1. svježi sir – 260g
2. Brašno - 40g
3. šećer - 70 g.
4. Četiri jaja.
5. Korica limuna.

Kuhanje treba započeti predgrijavanjem pećnice. Trebat će nam kalupi otporni na toplinu, koje prvo moramo nauljiti.

Stavite svježi sir u duboku zdjelu. Dodajte malo korice, vaniliju, tri žumanjka i brašno. U posebnoj posudi istucite bjelanjke s prahom do vrhova, a zatim ih pažljivo prebacite u posudu sa svježim sirom. Pomiješamo cijelu masu i rasporedimo u kalupe koje šaljemo u pećnicu. Deset minuta kasnije sufle je spreman.

Slatki orasi

Slatki orašasti plodovi pripremljeni kod kuće savršeni su za čaj.

Sastojci:

1. Čaša oraha.
2. Dvije žlice šećera.
3. Maslac – 50g

U suhoj tavi popržite orahe, ne zaboravite ih promiješati. Čim dobiju zlatnu nijansu, potrebno ih je maknuti s vatre i pokriti ručnikom. Nakon par minuta možete lagano oguliti orahe od kore. I onda ih opet prebacimo u tavu umjesto maslaca i šećera. Orašaste plodove morate stalno miješati dok se karamel ne zgusne. Nakon toga, slatko se može poslužiti.

čokoladni mousse

Čokoladni mousse može se poslužiti kao desert uz čaj. Za pripremu nam je potrebno:

1. Šećer - 4 žlice. l.
2. Ricotta - 320g
3. Kakao - 2 žlice. l.

Sve sastojke morate staviti u jednu zdjelu i umutiti blenderom dok ne postane glatka. Tucite pet minuta dok se šećer potpuno ne otopi. Gotov desert položimo u porcionirane prozirne posude i pošaljemo u hladnjak. Ohlađeni mousse možete poslužiti na stolu, preliven naribanom čokoladom i listom mente.

Brzi kolač u tavi

Torta u tavi izvrstan je instant desert. Recept će se svidjeti onim domaćicama koje nemaju pećnicu ili imaju malo vremena za kuhanje slatkiša.

Desert ima značajku. Za njegovu pripremu koristi se svježi sir, koji se dodaje ne samo u tijesto, već i u vrhnje. Stoga torta ispada lagano prozračna i ne baš slatka.

Sastojci za tijesto:

1. svježi sir – 220g
2. Jedno jaje.
3. Brašno - 320g
4. Šećer - žlica.
5. Ocat, soda.

Sastojci kreme:

1. svježi sir – 210g
2. Jedno jaje.
3. Mlijeko - 240g
4. Šećer - žlica.
5. Maslac – 120g
6. Korica limuna.

Počnite kuhati s kremom. Pomiješajte jaje sa šećerom i brašnom. Postupno dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Dobivenu smjesu šaljemo na vatru i kuhamo, ne zaboravljajući stalno miješati.

A sada možete nastaviti s pripremom tijesta. Svježi sir se mora jako dobro utrljati sa šećerom i jajetom. Nakon toga dodajte gašenu sodu. A evo i brašnabolje je sipati u malim obrocima, jer ne morate dobiti tijesto, ali u isto vrijeme gusto. Gotovo tijesto treba podijeliti na osam dijelova, razvaljati tortu od svakog, probušiti vilicom. Svaki sloj se mora naizmjenično pržiti u tavi do zlatno smeđe boje s obje strane. Dok su kolači još vrući, moraju se izrezati na željenu veličinu.

Sada je vrijeme da se vratimo kremi pripremljenoj na početku. U to morate dodati maslac, svježi sir i umutiti masu mikserom. Zatim kolače namazati kremom, postupno skupljajući tortu. Gotov desert šaljemo u hladnjak.