Brzi doručak: najbolji recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kako obično započinjete svoje jutro? Najvjerojatnije se radi o hitnom porastu i super brzim naknadama za studij ili rad. O ukusnom, a još ljepše posluženom doručku može se samo sanjati, jer će, čini se, trebati puno vremena koje je, naravno, bolje provesti spavajući. Ipak, sigurni smo da će ukusan i zdrav doručak uljepšati svaki vaš dan, napuniti ga energijom, ispuniti inspiracijom koja je tako neophodna za nova postignuća. Zato smo pripremili brze recepte za doručak sa fotografijama i detaljnim opisom procesa kuhanja. Neće vam trebati više od 15 minuta za svaku.

Jednostavne palačinke s borovnicama i bananama

Što može biti ukusnije od svježe kuhanih mirisnih palačinki? Samo palačinke s medom i voćem. Za pripremu ovog brzog doručka trebat će vam sljedeći sastojci:

• čaša obranog mlijeka;
• jedno jaje;
• nepotpuna čaša vrhunskog pšeničnog brašna;
• žlica maslaca i šećera;
• žličica praška za pecivo za tijesto;
• banane i borovnice po ukusu;
• sirup ili med.

Recept je prilično jednostavan: u posebnoj posudi trebate pomiješati brašno, šećer i prašak za pecivo. Možete dodati malo soli. Mikserom umutite jaje u pjenu, dodajte mu mlijeko i dobro izmiješajte. Dobivenu smjesu treba pažljivo uliti u suhe sastojke i ponovno promiješati. Zatim u posudu treba dodati rastopljeni maslac: to treba učiniti u malim obrocima. Na zagrijanu suhu tavu treba izliti malo tijesta, svaku palačinku pržiti ne više od dvije do tri minute sa svake strane. Gotove američke palačinke ukrasite borovnicama i bananama, prelijte medom ili omiljenim sirupom. Gotovo!

Fritata od povrća

Teško je zamisliti zdraviji, brži i ukusniji doručak od fritaje s povrćem. Za pripremu tradicionalnog talijanskog omleta trebate uzeti sljedeće sastojke:

• jaja - 6 kom;
• slatke paprike - 3 kom.;
• crveni luk - 1 kom.;
• brokula i mahune - po 200 grama;
• češnjak - par češnja;
• četvrtina zrelog limuna;
• kukuruzno ulje (umjesto njega možete uzeti maslinovo) - 50 mililitara;
• maslac - 50 grama;
• vaši omiljeni začini i sol po ukusu.

Glavna tajna prave fritaje od povrća je kombinacija ulja. Zahvaljujući tome, omlet ispada satensko sočan i nevjerojatno nježan. Počnite pripremati ovaj brzi doručak sapriprema povrća: papar se mora očistiti od sjemenki, izrezati na trakice, brokula se mora rastaviti na cvatove, luk je najbolje izrezati na tanke poluprstenove. U posebnoj posudi pomiješajte jaja sa začinima i soli. U maloj posudi trebate pomiješati sitno nasjeckani češnjak, sok od četvrtine limuna i biljno ulje.

Przite luk na maslacu dok ne omekša. U to dodajte brokulu i držite na vatri još minutu. Nakon toga u tavu treba staviti papar i mahune – još jednu minutu. Dodati mješavinu češnjaka sa sokom i uljem, preliti preko jaja. Čim se jaja počnu stezati, posudu maknite s vatre i stavite je peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon 7-10 minuta izvadite fritaju, dodajte još začinskog bilja i papra. Brz i ukusan doručak je spreman!

Jogurt s granolom

Ovaj doručak uključuje granolu. To je ono što zovu pržene zobene pahuljice, koje su bile pomiješane s medom i orašastim plodovima. Vrijedi napomenuti da skup sastojaka može varirati: umjesto zobenih pahuljica može se koristiti riža ili heljda. Nutricionisti primjećuju: unatoč činjenici da je granola iznimno kalorična (oko 450 kalorija na 100 grama), ima puno korisnih svojstava. Na primjer, zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana i vlakana, granola je u stanju očistiti crijeva. Također je važno da brzo utaži glad. Ako imate upale i akne na licu ili tijelu uzrokovane poremećajem gastrointestinalnog trakta, granola će vam pomoći da ih se riješite. Osim toga, ovaj proizvod poboljšavaimunitet, usporava procese, normalizira krvni tlak.

Za ovaj brzi doručak trebat će vam sljedeće stavke:

• prirodni jogurt - dvije čaše;
• granola - puna čaša;
• svježe voće i bobice - puna čaša;
• drobljeni bademi - par žličica;
• šećer u prahu - dovoljna je jedna žlica.

Način kuhanja je izuzetno jednostavan. U dubljoj posudi pomiješajte jogurt, šećer u prahu i bademe. Zatim morate uzeti zdjele ili prozirne široke čaše, po mogućnosti ne vrlo visoke. Dvije žlice smjese treba staviti u zdjelu, dodati dvije žlice granole i isto toliko bilo kojeg voća ili bobičastog voća. U istom slijedu morate ponoviti slojeve još dva puta. Ukrasite vrh svake porcije bademima i grančicama ili svježim listovima mente. Ako želite da vam doručak bude slađi, dodajte malo meda. Brzi doručak ohladite u hladnjaku i odmah poslužite.

Muffini s piletinom i sirom

Navikli smo da su muffini prozračna slatka peciva u koja se dodaju bobičasto voće, čokolada, suho voće ili džemovi. Danas vam nudimo da probate skuhati savršen brzi doručak za svaki dan - nezaslađene muffine s piletinom, sirom i začinskim biljem. Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

• pileći file ili pileća prsa - 2 komada;
• puna čaša ribanog sira;
• pola čaše mlijeka i brašna svaki;
• par jaja;
• 4-5 žlica kiselog vrhnja;
• puno zelenila;
• začin po ukusu.

Treba početi s pilećim fileom: mora se kuhati do kuhanja i narezati na male kockice. Sljedeći korak je priprema teksta. Da biste to učinili, pomiješajte ribani sir, jaja, mlijeko, kiselo vrhnje, sol i začine. Ne zaboravite sve dobro izmiješati. U smjesu dodajte brašno, nasjeckano začinsko bilje i piletinu, ponovno promiješajte. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, napunite posebne kalupe dobivenom smjesom i stavite peći. Doručak je spreman za 15 minuta!

Cheesecakes s medom i voćem

Recept za brz i ukusan doručak (fotografija ispod prikazuje opciju posluživanja) prilično je jednostavan. Međutim, rezultat će zasigurno zadovoljiti vas i vaše ukućane. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• svježi sir - 200 grama;
• jaje - 1 kom.;
• banana (ili drugo voće i bobice) - 1 kom.;
• brašno, šećer i biljno ulje - po 3 žlice;
• malo vanilije i soli;
• med po ukusu.

Upotrijebite blender da pomiješate svježi sir, jaja, šećer, voće i vanilin. Dobivenoj masi morate dodati žlicu brašna i sve dobro promiješati, a zatim postupno dodavati brašno dok tijesto ne dobije viskoznu konzistenciju. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, pričekajte da se zagrije. Uz pomoć žlice ulijte tijesto u tepsiju. Pecite cheesecakes sa svake strane oko 2-3 minute. Ovaj brzi doručak najbolje je poslužiti vruć.zaliven medom i ukrašen tankim kriškama voća, u našem slučaju banane.

Pita s povrćem i piletinom

S obzirom na recepte za brze doručke u žurbi, ne možemo reći za ovu opciju. Takvo jelo se priprema prilično brzo, a ispada nevjerojatno zadovoljavajuće i ukusno. Za kuhanje trebat će vam:

• tanak lavaš male veličine - 4 komada;
• srednje mrkve i slatke paprike - po 1;
• 2 mala svježa krastavca;
• pileći file (ili prsa) - 1 kom.;
• listovi salate - 100 grama;
• papar, sol, mljevena slatka paprika po ukusu;
• kiselo vrhnje za preljev (umjesto toga možete koristiti bilo koji umak, poput sira ili češnjaka).

Mrkvu i krastavce je potrebno nasjeckati, najbolja opcija su tanke slamke. Idealan oblik za pileći file su male kocke. Tavu se mora staviti na srednju vatru, u njoj zagrijati žlicu biljnog ulja, a zatim staviti komadiće piletine i pržiti dok ne omekša. Nakon toga, piletinu se mora ukloniti s vatre. U tavu morate staviti slatku papriku, narezanu na trakice, lagano je posoliti i pržiti dok ne omekša i ne postane hrskava. Ne zaboravite promiješati papriku!

Sljedeći korak je priprema pita kruha: potrebno ga je namazati umakom, staviti listove zelene salate - nasjeckane ili cijele. Usput, obratite pozornost - lišće salate kupljeno u trgovini mora se temeljito oprati. Inače, opasnobakterije koje mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema! Ostale sastojke stavite na salatu. Ostavite 3-4 centimetra slobodnog prostora ispod! Zamotajte donji rub, zarolajte pita u roladu i poslužite ovaj doručak topao za brzu ruku.

Usput, nije potrebno koristiti takvo punjenje. Kombinacije hrane kao što su:

• rakovi štapići, češnjak, kuhana jaja, začinsko bilje;
• pržene gljive i luk, sir;
• crvena riba, zelena salata i svježi krastavac;
• dimljena kobasica, svježi krastavac, svježa mrkva, začinsko bilje;
• patlidžan, rajčica, paprika, češnjak, kuhana piletina;
• slane haringe, kuhana jaja, krastavac.

slatka pizza s borovnicama

Slatka pizza nekome se može činiti čudnom kao i slani muffini. No, kombinacija tijesta, borovnica i ukusno nježnog sira skladna je simfonija, savršena za nedjeljni doručak. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• gotovo tijesto - 1 sloj;
• skuta - 120 grama;
• džem od borovnica - trećina čaše;
• svježe borovnice - puna čaša;
• cimet - žličica bez tobogana.

Recept za brzi doručak na brzinu je vrlo jednostavan. Prije svega, trebate zagrijati pećnicu na 210 stupnjeva. Zatim morate pomiješati sir i cimet u plitkoj posudi, dobro promiješati, a zatim staviti na sloj tijesta. Odozgo staviti pekmez od borovnica i posutibobičasto voće. Takvu pizzu trebate peći 15 minuta: za to vrijeme sir bi se trebao otopiti, a borovnice bi trebale pustiti sok. Gotovu pizzu izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi 10 minuta.

Panini sa sirom i šunkom

Ovo jelo je talijanski ekvivalent običnom toplom sendviču. Općenito, punjenje može biti apsolutno bilo što. Nudimo vam opciju temeljenu na sljedećim proizvodima:

• kriške kruha - 2 komada;
• šunka i sir - po dvije kriške;
• bosiljak - 4-5 listova;
• mljevena paprika po ukusu.

Ovaj brzi doručak (možete vidjeti kako izgleda na gornjoj fotografiji) traje nekoliko minuta za pripremu. Na šnitu kruha treba staviti cijelu šunku, par listića bosiljka, lagano posuti paprikom, staviti sir, preostali bosiljak i još jednu šnitu kruha. Ako imate aparat za sendviče, panini se u njemu može pržiti do zlatno smeđe boje. No, vruća korica može se dobiti i kao posljedica prženja na vrućoj tavi. Nema potrebe za dodavanjem ulja!

Ostale kombinacije su savršene kao punjenja. Na primjer:

• kuhana pureća prsa, sir, rajčice;
• dimljena puretina, jagoda, bosiljak i ljuta crvena paprika;
• šunka, šparoge, paprike, sir, senf;
• škampi, masline, čili, sir i cilantro;
• nektarina, med, jogurt;
• patlidžan, tikvice, luk, slatka paprika;
• šunka, špinat, artičoke iz konzerve, mozzarella;
• sirfeta, kuhana cikla, rikola;
• brokula, tvrdi sir;
• maline, med, maslac;
• sir, smokve, šunka;
• pržena slanina i jaja, ribani sir i začinsko bilje.

Chocolate Cupcake

Što sprečava domaćice da požele napraviti slatke deserte poput ukusnog čokoladnog muffina? Naravno, količina vremena utrošenog na kuhanje. Pronašli smo recept koji će vam omogućiti da se zadovoljite mirisnim kolačem, kuhanim za samo pet minuta! Potrebni su mu sljedeći proizvodi:

• brašno i šećer - po 4 žlice;
• mlijeko i kakao prah - 3 žlice;
• jaje - 1 kom.;
• maslac - žlica;
• nekoliko mekih karamela;
• prašak za pecivo - četvrtina žličice;
• prstohvat soli.

Trebat će vam ne baš duboka posuda - u njoj morate pomiješati sve sastojke za tortu. Pripremite dvije šalice koje su prikladne za korištenje u mikrovalnoj pećnici. Masu rasporedite u čaše, stavite u mikrovalnu jednu minutu na snagu od 700 vata. Nakon toga izvadite ga, stavite toffee na vrh i pošaljite u mikrovalnu još minutu. Malo ohladite prije posluživanja.

Margarita na pšeničnom kruhu

Tražite recept za brzi doručak? Na fotografiji ispod - "Margarita" na običnom pšeničnom kolaču. Njegova priprema neće oduzeti puno vremena, a rezultat će zasigurno razveseliti sve koji se okupe za stolom. Za ovaj recept trebate:

• pšenični kolač -1 kom;
• rajčica, narezana na tanke ploške - 1 kom.;
• mozzarella - po ukusu;
• bosiljak;
• češnjak - 3-4 režnja;
• maslinovo ulje i balzamiko ocat - po 1,5 žlice.

Češnjak se mora zgnječiti, pomiješati s uljem. Polovicom dobivene smjese treba namazati kolač. Nakon toga kolač treba staviti peći u pećnicu, zagrijanu na 180C, 5 minuta. Zatim na tortu stavite mozzarellu, naravno, nasjeckanu, posolite i popaprite, stavite rajčice i stavite peći još 5 minuta. Preostalu mješavinu češnjaka i ulja treba pomiješati s octom, nasjeckanim listovima bosiljka. Gotovu Margaritu poprskajte umakom, ukrasite bosiljkom. Uz ovaj doručak, vaše jutro će sigurno postati dobro!