Cikorija: recenzije. Topiva cikorija "Zdravlje". Cikorija umjesto kave

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Cikorija, odnosno njezin korijen, koristi se u medicinske svrhe od davnina. Pozitivna svojstva ljekovite biljke očituju se u odnosu na neke bolesti. Mnogi ljudi koji ne mogu piti kavu zamijenili su je napitkom koji koristi cikoriju za njenu pripremu. Recenzije pokazuju da se može koristiti za gubitak viška kilograma bez štete po zdravlje. Koristan napitak bit će i za buduće majke. Možete koristiti cikoriju samo ako nema kontraindikacija.

Što je cikorija?

Cikorija pripada obitelji Asteraceae i višegodišnja je biljka svijetloplavih cvjetova. Može se naći na pustarama, uz ceste. Popularno, biljka je poznata kao "kraljevski korijen" zbog svojih višestranih pozitivnih učinaka na ljudski organizam.

Sastav biljke je sljedeći:

• pektin;
• inulin;
• kolin;
• vitamini (A, B, C, E);
• mikronutrijenti (kalij, magnezij, željezo, kalcij);
• karoten;
• tanini;
• mineralne soli;
• organske kiseline;
• guma.

Svugdje u svijetu korijen cikorije se koristi za pripremu napitka koji ima okus kave. Međutim, takvo piće ima mnogo korisnija svojstva i nema stimulativni učinak na živčani sustav. Da biste to učinili, korijenje biljke se suši, drobi i prži do zlatno smeđe boje. U budućnosti će se prah pakirati i slati na police trgovina. Listovi cikorije koriste se kao hrana.

Prednosti cikorije

Korijen biljke sadrži polisaharid inulin, koji se koristi kao prirodna zamjena za šećer. Stoga osobe s poviješću dijabetes melitusa i pretilosti trebale bi prije svega obratiti pozornost na cikoriju. Tvar je također neophodna za održavanje zdrave mikroflore u crijevima.

Cikorija će pomoći poboljšanju rada želuca i normalizaciji metaboličkih procesa. Recenzije govore da vitamini i minerali sadržani u korijenu biljke pozitivno utječu na stanje kardiovaskularnog sustava (usporavaju otkucaje srca, proširuju krvne žile), pomažu u uklanjanju "lošeg" kolesterola..

Napitak od cikorije također ima protuupalna svojstva. Redovitim pijenjem ovog napitka možete ubrzati proces zacjeljivanja rana i spriječiti razvoj upala. Stoga se može koristiti za kožne bolesti, akne.

Korijen cikorije bogat je vitaminima B koji su neophodni za pravilno funkcioniranjerad živčanog sustava. Oni potiču smirenost, vraćaju vitalnost i energiju.

Mogu li trudnice?

Mnoge žene uče o tome što je cikorija tijekom trudnoće, kada moraju nakratko prestati piti kavu. Piće slične boje i okusa bit će izuzetno korisno za buduću majku. Inulin u sastavu biljke pomoći će poboljšati rad probavnog sustava, ukloniti zatvor i žgaravicu.

Još jedan problem s kojim se susreću gotovo sve buduće majke je anemija zbog nedostatka željeza. Razinu hemoglobina možete povećati ako popijete šalicu pića od cikorije dnevno.

Kontraindikacije

Treba imati na umu da se svaka ljekovita biljka može koristiti u terapeutske i profilaktičke svrhe samo ako nema kontraindikacija. Ako ste alergični na slične biljke, stručnjaci preporučuju da ne koristite cikoriju (topivu). U tom slučaju piće se počinje konzumirati u malim količinama kako bi se provjerila reakcija tijela.

Neophodno je isključiti upotrebu biljke (u bilo kojem obliku) u prisutnosti vaskularnih patologija - proširenih vena, hemoroida. Biljka ima tendenciju širenja krvnih žila, što će kod takvih bolesti imati samo negativan učinak i pogoršati dobrobit. Kontraindikacije također uključuju žučni kamenac. Cikorija, o kojoj će se raspravljati u nastavku, ima koleretski učinak i može izazvati prolaz kamenaca.

Kod peptičkog ulkusa i gastritisa bolje je odbiti piće od cikorije u prahu. Operativnitvari koje su prisutne u sastavu biljke nadražuju sluznicu površine probavnih organa. Nemojte koristiti cikoriju kod bolesti dišnog sustava - bronhijalne astme, bronhitisa.

Cikorija za dojenje

Od trenutka kada se beba rodi, žena mora napraviti drastične promjene u svojoj prehrani i odreći se mnogih namirnica i pića. Kofein također negativno djeluje na djetetov organizam. Piće od cikorije pomoći će zamijeniti vašu omiljenu aromatičnu kavu.

Je li moguća cikorija u laktaciji i hoće li biljka naštetiti bebi? Liječnici uvjeravaju da je piće od ljekovite biljke apsolutno sigurno i za majku i za novorođenče. Osim toga, pomaže u povećanju laktacije. Blagotvorne tvari sadržane u napitku će prodrijeti u majčino mlijeko i djelovati smirujuće na bebu.

U isto vrijeme, tijekom dojenja, ne preporuča se piti više od dvije šalice napitka dnevno.

Harm cicory

U nekim slučajevima ljekovita biljka ne donosi očekivanu korist, već potpuno suprotan rezultat. Ovisi o individualnoj osjetljivosti organizma. Mnogi primjećuju povećanje apetita dok uzimaju piće od cikorije. Fenomen je uzrokovan normalizacijom gušterače i probavnog sustava u cjelini. Ovu točku treba uzeti u obzir ako će se piće koristiti za mršavljenje.

U slučaju ozbiljnih odstupanja u radu živčanog sustava, blage razdražljivosti, upotreba cikorije može uzrokovatinesanica, emocionalne promjene. Cikoriju umjesto kave treba oprezno koristiti ako ste skloni alergijskoj reakciji zbog visokog sadržaja vitamina C u biljci.

Tekuća cikorija

Na policama trgovina možete pronaći ne samo prah cikorije, već i tekući ekstrakt ove biljke. Zahvaljujući nježnijoj obradi tijekom procesa proizvodnje, tekuća cikorija ima više korisnih svojstava. Nastaje isparavanjem tekućine iz korijena biljke. Manipulacija se ponavlja nekoliko puta. Iz dobivene tekućine uklanja se višak vode.

Opće je prihvaćeno da je tekući ekstrakt ljekovite biljke teže lažirati, za razliku od praha. Proizvod se može naći u mnogim trgovinama. Pakiran je u male staklenke. Tekućina bi trebala biti tamno smeđa.

Cikorija "Zdravlje"

Cikoriju možete pronaći pod različitim markama na policama zdrave hrane. Neki proizvođači dodaju u proizvod razne ekstrakte ljekovitog bilja i bobica. To piće čini ukusnijim i zdravijim.

Cicory "He alth" iz Coffee Company "Vokrug Sveta" (Rusija), prema kupcima i poznavateljima ovog pića, smatra se jednim od najboljih. Proizvod je prošao kontrolu kvalitete. Njegov sastav u potpunosti odgovara standardima.

Topljivi cikorija se može kupiti u čistom obliku i s raznim aromama: ginseng, začinsko bilje, brusnice, borovnice, šipak, morska krkavina, limun, cimet, maline. Finookus pića trebao bi biti gorak zbog prisutnosti intribin glikozida u sastavu korijena biljke.

Recenzije

Prirodni proizvod dobio je mnogo pozitivnih recenzija od zadovoljnih kupaca. Najpopularnija je čista instant cikorija. Recenzije pokazuju da najviše podsjeća na mirisnu kavu. Svakodnevnom upotrebom napitka osjeća se nalet vitalnosti, poboljšava se emocionalno stanje, poboljšava se probavni sustav.

Instant radič je važno pravilno pohraniti nakon otvaranja pakiranja. Ako u prah dospije vlaga, pojavit će se grudice, oksidirati će i izgubiti ljekovita svojstva. Tekuća cikorija "Zdravlje" nije hirovita u skladištenju. Osim toga, u ovom obliku proizvod sadrži najveću koncentraciju hranjivih tvari.

Kako skuhati cikoriju?

Pripremite piće na isti način kao instant kava. Nekoliko žlica (čaja) praha potrebno je preliti čašom kipuće vode i ostaviti da se kuha nekoliko minuta. Radič možete skuhati i u Turčinu. Da biste to učinili, potrebna vam je žličica praha cikorije i meda, napunjena sa 150-200 ml vode. Dobivenu smjesu dovodimo do stvaranja pjene i maknemo s vatre. Po ukusu možete dodati šećer, limun, vrhnje.

Kako piti cikoriju za dobrobit organizma? Stručnjaci preporučuju jednostavno promatranje dnevne norme - 2-3 šalice dnevno. Ne biste se trebali upuštati u upotrebu ljekovitog pića.