Kako kuhati škampe u sporom kuhaču?

Kako kuhati škampe u sporom kuhaču?
Kako kuhati škampe u sporom kuhaču?
Anonim

Škampi su proizvod koji je ovih dana vrlo popularan i sve se više pojavljuje na stolu, kuhani na razne načine.

škampi u laganom kuhaču recepti
škampi u laganom kuhaču recepti

Ovaj članak govori o tome kako vrlo brzo skuhati ukusne škampe u sporu kuhaču. Recepti u nastavku su vrlo jednostavni i radit će s gotovo svim električnim loncima.

Kuhanje

Ovaj recept je najlakši. Za kuhanje škampa u laganom kuhaču trebat će vam oko 300 g škampa, 0,5 litara vode, začini i sol po ukusu.

škampi u multivarku
škampi u multivarku

Cilj koji svaki kuhar zada kuhajući škampe je kuhati ih tako da budu sočni i mirisni. Osim toga, važno je da korisni vitamini i minerali ne napuštaju proizvod. Za postizanje ovih ciljeva najprikladniji je način rada "parobnjak". Kozice je potrebno staviti u posudu za kuhanje na pari, u posudu uliti vodu, posoliti i posoliti svoje omiljene začine (postojeposebni začini za škampe). Jelo treba kuhati na pari oko 10 minuta. Dakle, škampi se neće probaviti, a sva njihova korisna svojstva bit će sačuvana. Tjestenini se mogu dodati kuhani škampi.

Ipržite škampe u laganom kuhalu

riža sa škampima u sporu kuhaču
riža sa škampima u sporu kuhaču

Da biste pržili škampe, prvo ih morate očistiti. Trebat će vam ih oko 400 g. Ostali sastojci su maslinovo ulje, par češnja češnjaka, papar i sol, kopar.

U zdjelu multicookera ulijte malo maslinovog ulja i dodajte češnjak. Češnjak se mora pržiti u načinu "Pečenje" samo nekoliko minuta. Nakon toga u zdjelu dodajte škampe i ostale sastojke, kuhajte na istom načinu još 15-20 minuta.

Kuhanje škampa u tijestu

Pripremite škampe (količina ovisi o želji kuhara), 3 žlice brašna, 100 ml bijelog vina i jedno kokošje jaje. Najbolje je u tijesto uključiti velike kozice (kraljevske ili tigrove).

Prvo ih morate očistiti, posoliti i namočiti u maloj količini vina. Zatim pripremite tijesto: pomiješajte brašno, jaje i preostalo vino. U zdjelu multicookera ulijte ulje za pečenje, uključite način rada "Pečenje" i umočite jedan škamp u zagrijano ulje, nakon što ga umočite u tijesto. Približno vrijeme kuhanja je 5-7 minuta. Poklopac aparata možete ostaviti uključen, tako da možete kontrolirati proces kuhanja i sami odlučiti kada ćete izvaditi poslasticu. Gotovi škampi u sporom kuhaču izgledaju vrlo ukusno i sočno. Za višak ulja stakla, bolje ih je staviti na papirručnik ili ubrus.

Riža sa škampima u sporo kuhanju

Da skuhate rižu sa škampima, ogulite ih, stavite u zdjelu za više kuhača, dodajte malu količinu vode. Postavite način rada na "Rice" ili "Pilaf", počnite kuhati. U principu skuhajte rižu kao i inače, ali uz dodatak škampa. Kozice možete i prethodno prepržiti u spori kuhaču. Ovo će učiniti okus riže malo pikantnijim.

Kao što vidite, škampi se mogu kuhati na razne načine, a sporo kuhalo sa svojim kolosalnim sposobnostima i prisutnošću različitih temperaturnih načina kuhanja omogućit će vam da eksperimentirate i dobijete zanimljiva, ukusna i zdrava jela koja oduševit će vašu obitelj i prijatelje! Dobar tek!

Preporučeni: