Kako napraviti slatke kokice kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mnogi suradnici jedu kokice, ili kokice, isključivo s kinom. Tako je lijepo grickati pod dobrim filmom. Međutim, kod kuće možete ugoditi sebi i voljenima takvim jelom. Kokice se mogu naći u različitim vrstama – slane, sirne, karamelne. Potonji je najpopularniji. Kako napraviti slatke kokice kod kuće? Dovoljno jednostavno! Osim toga, ovo je jelo puno jeftinije od kupljenog u trgovini.

Ukusne kokice u tavi: što vam treba?

Kako napraviti slatke kokice u tavi? Prvo morate pripremiti sljedeće sastojke:

• četvrt šalice kokica;
• čaša šećera;
• tri žlice biljnog ulja;
• par žlica vode;
• par kapi limunovog soka;
• pola žličice sode bikarbone.

Ovi sastojci vam omogućuju da pripremite same kokice i karamel uz njih.

Kuhanje kukuruza

Kako napraviti slatke kokice? Prvo pripremite sam kukuruz. Morate odabrati prava jela. Tava s debelim stijenkama i visokim stranicama je savršena. Također je vrijedno pokupiti teški poklopac za to. Pluća mogu odskočiti od udara zrna kukuruza koji eksplodiraju. Također možete koristiti lonac s teškim dnom.

Cijeli dio ulja se ulije u tavu, lagano zagrijanu na srednjoj vatri. Istresti zrna i odmah pokriti poklopcem. Uskoro će se zrna početi otvarati, a začut će se karakteristični udarci. Za to vrijeme se posuda s poklopcem malo protrese da se kukuruz ravnomjerno zagrije, što znači da se i cijela otvori. Kada razmak između iskakanja postane veći od dvadeset sekundi, kukuruz možete isključiti. Ostavite ispod poklopca, počnite kuhati karamel.

Kako kuhati karamel?

Kako napraviti slatke kokice? Dodajte mu karamelu! Prema osnovnom receptu, možete kuhati i slane i slatke proizvode. Za slatkoću dodajte karamel. Također se lako priprema.

Voda, sav šećer i limunov sok se ulijevaju u mali lonac. Stave sve na spori gas i samo gledaju tavu. Karamel ne morate miješati, možete samo povremeno okrenuti tavu, lagano podižući stranice tako da sav šećer bude prekriven vodom.

Sada biste trebali djelovati što je brže moguće. Gotova karamela ima ugodnu boju i karakterističan miris. Poklopac posude s kokicama se brzo otvori, soda se ulije u karamel, kao rezultat toga dobije se pjena od slatkog sastojka, ulije se u kukuruz. Dobro izmiješajte zrna da budu svanatopljen slatkim sastojkom.

Zatim se zrna polažu na lim za pečenje, po mogućnosti u jednom sloju. Ohladite ovako deset minuta.

Slatke kokice od granuliranog šećera: sastojci

Kokice možete kuhati odmah, bez dijeljenja procesa na kuhanje kukuruza i karamele. Da biste to učinili, uzmite:

• kukuruz;
• četiri žlice šećera na svakih sto grama žitarica;
• biljno ulje.

Uglavnom, ovo su svi potrebni sastojci. Dalje, pogledajmo kako napraviti slatke kokice kod kuće. Ovaj je recept prilično proračunat i ne morate trošiti vrijeme na izradu karamele. Gotove žitarice su slatke i masne, zbog biljnog ulja. Slatkoća se može prilagoditi okusu, na primjer, dodavanjem više šećera ili smanjenjem njegove količine.

Priprema slatkog jela

Za početak se odlučuju za tavu sa staklenim poklopcem. To će vam omogućiti da pratite proces kuhanja kako zrna ne bi izgorjela, već da se otvore.

Biljno ulje bez mirisa ulijeva se na dno posude. Trebao bi pokriti cijelo dno. Ulijte zrna i stavite tavu na jaku vatru. Bolje je sipati zrna u obrocima tako da budu raspoređeni u jednom redu. Tada će biti manje zagorjelog i zatvorenog graha.

Zrna kukuruza posipaju se šećerom odozgo. Lagano raspršite tako da slatki sastojak dođe na sav kukuruz. Zatim sve pokrijte poklopcem i pričekajte. Nakon par minuta zrna će se početi otvarati, čut će se pucketanje. SadaTavu je potrebno protresti, i to dovoljno često. Tada će se žitarice pomiješati sa šećerom i maslacem, neće izgorjeti. Kada razmak između iskakanja postane tri sekunde, ovu seriju možete ukloniti tako da je prebacite u suhu posudu i pustite da se ohladi. Možete staviti novi dio zrna. Ovo je jednostavan recept koji vam pokazuje kako napraviti slatke kokice s minimalnim sastojcima.

Tko ne zna za kokice? Možda takvih ljudi nema. Često se kupuje u kino dvorani za uživanje u filmu uz gledanje. Međutim, sama priprema takve delicije je jednostavna i prilično jeftina. Za kokice morate kupiti posebne žitarice, mogu se naći u velikim lancima trgovina ili naručiti putem interneta. Tada biste trebali pokušati napraviti slatke kokice s granuliranim šećerom i biljnim uljem. Dovoljno je jednostavno. Kako napraviti slatke kokice koje su dobre kao kupljene u trgovini? Trebate potrošiti malo više vremena i napraviti poseban fil od karamele. Nije samo ukusna, već i mirisna.