Kuglice od sira sa štapićima od rakova: recepti i savjeti

Sadržaj:

Kuglice od sira sa štapićima od rakova: recepti i savjeti
Kuglice od sira sa štapićima od rakova: recepti i savjeti
Anonim

Kuglice od sira sa štapićima od rakova spektakularno su predjelo. Doista je lako pripremiti! Osnova je tvrdi ili topljeni sir, meso rakova ili štapići, kao i kiselo vrhnje ili majoneza. Kao dodatak mogu poslužiti razne vrste zelenja, maslina, pa čak i crvene ribe.

Originalni recept za slanu ribu

Ovaj recept za kuglice od sira s rakovim štapićima ispada uistinu svečan. Uostalom, oni sadrže crvenu ribu. Za recept se koriste sljedeći sastojci:

  • dvjesto grama rakovih štapića;
  • što više topljenih sireva;
  • sto grama malo slane crvene ribe;
  • hrpa kopra;
  • malo češnjaka;
  • majoneza.

Sir je bolje zamrznuti unaprijed kako bi se lakše naribao. Nakon što se zgnječi na sitno ribež. Rakovi se štapići također uzimaju smrznuti. Ili izmrviti što sitnije, ili također istrljati. Losos je narezan na male kockice. Češnjak je oguljen, propušten kroz prešu. Ako želite nježnije jelo, onda ne možetedodaj.

Pomiješajte sir, ribu, češnjak i rakove štapiće u zdjeli. Preliven majonezom. Gotova masa bi se na kraju trebala dobro uvaljati u kuglice.

Kopar se opere, otrese višak vlage. Narežite sitno. Vlažnim rukama oblikovati kuglice iste veličine. Zatim ih uvaljajte u kopar. Po jelu rasporedite kuglice od sira s štapićima od rakova.

predjelo raffaello
predjelo raffaello

Ukusno predjelo s maslinama

Ovakvo predjelo je dobro jer se u njemu krije iznenađenje. Umjesto maslina, možete uzeti masline, neće biti ništa manje ukusne. Predjelo "Raffaello" priprema se vrlo jednostavno, za njega trebate uzeti:

  • šest jaja;
  • dvjesto grama tvrdog sira;
  • 250 grama rakovih štapića;
  • par češnja češnjaka;
  • masline za nadjev;
  • majoneza.

Za početak se jaja skuhaju, ogule, nasjeckaju nožem ili usitne mikserom. Češnjak se oguli i propasira kroz prešu. Jedan - dva štapića od rakova sitno se nasjeckaju, ali tako da se vide komadići. Ostatak se probuši blenderom u mrvice. Sir se utrlja na sitno ribanje.

U zdjeli se pomiješaju naribani sir, štapići, češnjak i jaja. Preliven majonezom. Oblikujte kuglice. Važno je ne zaboraviti sakriti maslinu unutra. Gotove kuglice od sira s rakovim štapićima uvaljane su u velike mrvice. Postaju ružičaste, s mrljama crvene boje. Zbog toga je predjelo elegantnije.

predjelo od rakovih štapića sa sirom
predjelo od rakovih štapića sa sirom

Opcija oraha

U ovoj varijanti ukusnih predjela rolatgotove kuglice u mrvicama oraha. Zbog toga se jelo ispostavilo zadovoljavajućim. Za kuhanje trebate uzeti:

  • sto grama rakovih štapića;
  • dva topljena sira;
  • par režnjeva češnjaka;
  • nekoliko grančica kopra;
  • 50 grama oraha;
  • majoneza za preljev.

Štapići, sir i oguljeni češnjak stavljaju se u zdjelu blendera. Zdrobljen u mrvice. Napunite masu majonezom. Orašasti plodovi su oguljeni, zdrobljeni u mrvice. Od rakova štapićima oblikuju kuglice od sira, a zatim ih uvaljaju u mrvice orašastih plodova. Kopar mrviti, posuti tanjur s zalogajem. Vrijedi napomenuti da možete eksperimentirati s okusom skute, na primjer, uzeti s aromom slanine. Kako bi se bolje samljeli, prvo se šalju u zamrzivač.

kuglice od sira s rakovim štapićima recept
kuglice od sira s rakovim štapićima recept

Varijanta pečenih badema

Predjelo od rakovih štapića sa sirom ispada izdašno, mirisno. Kao nadjev mogu poslužiti i pečeni bademi, odnosno skriveni unutra. Međutim, lakše ga je uzeti kao posip. Za ovaj način kuhanja trebate uzeti sljedeće sastojke:

  • 150 grama topljenog sira;
  • par režnjeva češnjaka;
  • hrpa kopra;
  • 30 grama prženih badema;
  • dvjesto grama rakovih štapića;
  • majoneza za preljev.

Češnjak se oguli, nariba na sitno ribanje, također se poslužuje sa sirom i rakovim štapićima. Pomiješajte sastojke, začinite majonezom. Orašasti plodovi se drobe mikserom do stanja mrvica. Dodajte imnasjeckani kopar.

Od sirne mase oblikovati kuglice, uvaljati u orahe s koprom. Prije posluživanja ohladite predjelo. Čips se također može koristiti za lijepu prezentaciju. Stavite loptu na svaku. To ih čini lakšim za uzimanje. Ova opcija je savršena za švedski stol, kako ne biste zaprljali ruke sirnom masom, a preljev se ne bi raspao.

sa štapićima od rakova
sa štapićima od rakova

Ukusni i lijepi zalogaji pomažu ukrasiti svaki blagdanski stol. To uključuje kuglice od sira s majonezom i štapićima od rakova. Često se za ljepotu uvaljaju u mrvice oraha ili nasjeckani kopar. Također unutar takvog zalogaja možete sakriti maslinu, masline, što čini okus jela originalnijim i zanimljivijim.

Preporučeni: