Jednostavni recepti za proljetnu salatu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Recepti za proljetne salate su u arsenalu svake domaćice. Čim se prvo povrće pojavi u trgovinama, mnogi od njih pokušavaju ugoditi svom domu laganim i zdravim jelima. Danas vas pozivamo da se upoznate s jednostavnim i ukusnim receptima za proljetne salate. Sadrže veliku količinu vitamina i tvari korisnih za tijelo, a mogu se uključiti i u vašu prehranu za osobe koje se pridržavaju pravilne prehrane.

Recept za proljetnu salatu sa kupusom i mrkvom

Možda je ovo jelo jednostavnije i zdravije i bit će teško nešto smisliti. Sve što nam treba je svježi kupus i mrkva. Povrće obavezno dobro operite. Uklonimo gornje listove kupusa, ogulimo mrkvu nožem. Po želji možete dodati luk. Kupus narežite vrlo tanko. Stavite u lonac ili dublju posudu, malo posolite. Sve dobro promiješamo. Mrkvu naribajte na srednjerende. Da bi kupus bio sočniji i mekši, možete ga zgnječiti rukama. Stavite sve sastojke zajedno i promiješajte. Punimo malom količinom suncokretovog ulja. U recepte za salatu od proljetnog kupusa možete dodati zeleni grašak, kukuruz, rotkvice, krastavce i druge sastojke.

Vitamin

Nije slučajno da je ovaj recept dobio takvo ime. Ako potrebnu količinu vitamina za ljudski organizam želite dobiti iz prirodnih proizvoda, a ne iz ljekarne, tada morate češće pripremati Vitaminsku salatu. Koji proizvodi će nam trebati?

Napišimo glavne sastojke:

• luk;
• svježi krastavci i rajčice;
• kopar;
• rotkvica;
• jaja;
• sol;
• kiselo vrhnje;
• suncokretovo ulje;
• senf.

Svi potrebni proizvodi su nam na dohvat ruke.

Sada prijeđimo na kuhanje vrlo lagane i ukusne, a što je najvažnije - zdrave salate. Sve povrće dobro operite i osušite. Stavimo jaja kuhati. Rotkvice, krastavce i rajčice narezati na kockice ili krugove po želji. Kuhana jaja trebaju se ohladiti, a tek nakon toga dodati ih u salatu. Jaja se mogu rezati na kriške. Salata se može začiniti majonezom ili suncokretovim uljem, ali najbolje je napraviti poseban umak. Da biste to učinili, dodajte malu količinu šećera i soli u kiselo vrhnje. Sve dobro izmiješajte. Dodajte malu količinu senfa, suncokretovog ulja i octa. Nalijte gorivosalatu i pospite koprom ili drugim začinskim biljem.

Ukusno i zdravo

Napravimo još jednu jednostavnu proljetnu salatu. Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• bijeli kupus - pola male vilice;
• grožđice - 3-4 žlice;
• mkve srednje veličine - 2 ili 3 komada;
• jabuke (bolje je uzeti ne baš slatke sorte) - 2-3 kom.;
• uzmimo med za preljev za salatu.

Slijed radnji:

1. Svo povrće je oprano i očišćeno.
2. Kupus se sitno nasjecka, mrkva i jabuka naribaju.
3. Dobro isperite grožđice i prelijte ih kipućom vodom. Bit će spremno za otprilike pola sata.
4. Sve sastojke stavite u duboku posudu i pomiješajte.
5. Napunite s malo meda. Ubuduće, za promjenu okusa salati, možete dodati sjemenke sezama, mljevene orahe i brusnice.

Rakovi štapići i rajčice

Dodajte još jednu ukusnu i lijepu salatu svojoj zbirci recepata. Može se ponuditi čak i onim ljudima koji pokušavaju jesti samo niskokaloričnu hranu. Rajčice i rakovi štapići izrezani su na male kockice ili komadiće. Potrebna nam je i mala količina tvrdog sira. Kako rajčice ne bi dale puno soka, najbolje ih je staviti u cjedilo. Dodajte sve sastojke za salatu i lagano promiješajte. Sir se može narezati na kockice ili naribati. Salatu je najbolje začiniti malom količinom majoneze. Za pikantniji okus,Preporučamo dodati nekoliko režnja naribanog češnjaka. Salatu možete ukrasiti i peršinom, koprom ili zelenom salatom.

Recept za proljetnu salatu s krastavcima i kupusom

Što još može zadovoljiti dom ili neočekivane goste? Ako u hladnjaku imamo bijeli kupus, zeleni grašak i svježi krastavac, onda možemo brzo pripremiti ukusno i zdravo jelo. Takva salata će se svidjeti čak i onima koji prate ispravnost svoje prehrane. Kupus i krastavac se tanko režu. Pripremljeno povrće ulijte u prekrasnu zdjelu za salatu. Zatim uzmite staklenku zelenog graška i dodajte i njega. Sve dobro promiješamo. Salatu možete napuniti suncokretovim uljem. Prije posluživanja mora se posoliti. Ova salata je savršen prilog uz svako jelo. Najbolje od svega, priprema ne traje dugo.

S rotkvicom

Ovo jelo savršeno je za kasnu večeru ako se bojite udebljati se i brojati sve kalorije. Za pripremu salate trebat će vam: kupus, konzervirani kukuruz, rotkvica, suncokretovo ulje. Kupus nasjeckajte i pomiješajte s malo soli. To se radi tako da daje sok i postaje mekše. Naribajte rotkvicu na sitno ribanje. U zdjelu za salatu ulijte kukuruz i rasporedite pripremljeno povrće. Napunite suncokretovim uljem. Ako vam je potrebna opcija punjenja, možete koristiti majonezu i krutone.

Sa zelenim lukom i zelenom salatom

Tijekom zimskih mjeseci mnogi od nas dobili su dodatne, mrske kilograme. ALIjer ljeto je pred nama, kada toliko želimo biti vitki i fit. Što uraditi? Prijeđite na kuhanje ukusnih i laganih proljetnih salata (recepti s fotografijama predstavljeni su u ovom članku). Sadrže veliki broj korisnih tvari, pa će našem tijelu donijeti samo nedvojbene koristi. Za pripremu sljedeće salate potrebni su nam sljedeći sastojci: zeleni luk, zelena salata, svježi krastavac, kuhana jaja, suncokretovo ulje. Krenimo kuhati. Zelenu salatu i zeleni luk sitno nasjeckajte. Ne zaboravite da se svi proizvodi moraju temeljito oprati. Kuhana jaja i krastavac narezati na male kockice. Sve promiješajte i dodajte malu količinu suncokretovog ulja. Salata se može začiniti majonezom, ali u ovom slučaju dobivate kaloričnije jelo.

Paprike i rajčice

Salata je vrlo svijetla, ukusna i zdrava. Za kuhanje je najbolje uzeti raznobojne paprike. Također nam trebaju: rajčice, sjemenke sezama i zeleni luk. Povrće se reže na ploške. Zatim pomiješajte, dodajte suncokretovo ulje i sjemenke sezama.

Trkovi zanatstva

Odlučite li pripremiti proljetnu salatu sa kupusom i krastavcima ili drugim sezonskim povrćem, onda bi vam sljedeće informacije mogle dobro doći:

• Dodavanje soka od limuna dat će gotovom jelu jedinstven okus, a moći će i diverzificirati njegov okus.
• Kupus za salatu se mora narezati na vrlo tanke trakice. Tako će gotovo jelo ispasti sočnije i nježnije.
• Napunite zaproljetne salate mogu se poslužiti ne samo s biljnim uljem, već i s drugim sastojcima. Među najpopularnijima: limunov sok, vinski ocat, med, senf, soja sos.
• Kada dodajete svježi luk u salatu, prvo ga morate izrezati i preliti kipućom vodom. To se radi kako bi se uklonila suvišna gorčina i oštar miris.

Na kraju

Možda možete lako smisliti nove recepte za proljetne salate. Glavna stvar je imati želju za poboljšanjem svojih vještina i sposobnosti. Domaće će sigurno cijeniti vaš trud i rado će probati proljetne salate (recepti za neke od njih su predstavljeni u ovom članku) koje ste pripremili za njih. I možemo vam samo poželjeti dobar tek!