Kako očistiti šipak bez prskanja i malo truda - metode i preporuke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Nar je ukusno i zdravo voće koje vole mnogi odrasli i djeca. Prodaje se u svakoj trgovini. Ali u isto vrijeme, ne znaju svi kako očistiti šipak. Za to se koristi nekoliko učinkovitih metoda koje su predstavljene u članku.

Svojstva

Granat ima sljedeća svojstva:

1. Prisutnost mnogih vitamina, aminokiselina, elemenata u tragovima.
2. Sok ima osvježavajući učinak, osim toga poboljšava apetit, obnavlja probavni trakt.
3. Voće može povećati hemoglobin, obnoviti tijelo kada je iscrpljeno.
4. Učinkovito kod prehlade.
5. Pomaže kod bolesti srca, ateroskleroze, anemije.
6. Dobro za zdravlje očiju.
7. Korica se koristi za crve.
8. Sok je sposoban uništiti zubnu caklinu zbog sadržaja organskih kiselina. Stoga se mora razrijediti vodom. Bit će štetno za gastritis i loše zube.

Izbor

Prije nego naučite kako oguliti šipak, morate odabrati pravo voće. Nakupnja je napravljena kako bi se usredotočila na sljedeća načela:

1. Boja. Trebao bi biti tamnocrven do tamnocrven. Kora bi trebala obuhvatiti rubove i biti suha jer je malo kruta.
2. Oguliti. Ako je suho, onda su plodovi dugo ležali i osušili se. Kvalitetan proizvod nema pukotina i nedostataka. Ako je kora svijetla ili glatka, onda to potvrđuje da je šipak očupan zelen. A kad prezre, na bobici se stvaraju tamne mrlje ili pukotine.
3. Težina. Teže nego što se čini. Ako kupite voće u trgovini, tada morate usporediti nekoliko bobica. Od velikih plodova dobivaju se sočne sjemenke, teške - zrele. Stoga je preporučljivo kupiti veliki i težak šipak.
4. Zvuk. Zreo i sočan proizvod, u kojem ima puno soka, pri tapkanju ispušta zvuk sličan zvuku udaranja metala. Nezreo izgled neće imati zvuka ili će biti prigušen.
5. Elastičnost. Voće se mora stisnuti u ruci. Zreo je elastičan, a kora mu je tvrda. Ako se pojave otisci prstiju, bobica je prezrela, promrzla ili zgužvana.
6. Miris. Zrelo voće nema okus.
7. konjski rep. Norma je suhi cvat, blago naboran.

Ako se odabere odgovarajuće voće, neće biti teško oguliti ga. To se može učiniti na različite načine. To će zahtijevati oštar nož, duboku posudu ili tavu, žlicu. Možda će biti potrebno nešto drugo ovisno o načinu rada. Kako pravilno oguliti šipak opisano je u nastavku.

Čišćenje

Mnogi ljudi niječu sami sebeu kupnji, jer ne znaju očistiti šipak. Ali ovaj posao je lako obaviti. Na primjer, istočni stanovnici su u nedoumici zašto istresti žitarice, budući da se voće može konzumirati s korom.

Prije rezanja fetusa morate se upoznati s njegovom građom. Zrna iznutra odvojena su tvrdim neravnim žilama, rebrima koja ih dobro štite.

Brz i jednostavan način

Kako brzo i jednostavno oguliti šipak? Prvo morate isprati parafin u vodi - zaštitnom sastavu, a zatim ga osušiti ručnikom. Šipak se mora staviti na dasku za rezanje. Potrebno je pažljivo i plitko odrezati vrh kako bi zrna ostala netaknuta.

Tako će biti uočljive bijele opne kojima su zrna podijeljena na dijelove. Uz granice (pregrade) potrebno je napraviti rezove. Zatim voće treba razbiti duž njih, ali ne u potpunosti, već na način da se odvoje segmenti. Ovako otvorenu bobicu potrebno je okrenuti u duboku posudu, lagano tapkati drvenom žlicom i odvojiti zrna.

Bez prskanja

Kako očistiti šipak bez prskanja? Ulijte vodu u posudu, koža se lako okreće u suprotnom smjeru, otkrivajući zrna. Odmiču se, a koža se diže.

U hladnoj vodi

Ako se bobičasto voće poslužuje za svečanim stolom, važno je da zrna ostanu netaknuta. Kako očistiti šipak brzo i bez prskanja u ovom slučaju? Potrebno je pripremiti voće, kao prema prvom receptu. Oštar nož reže koru bez dodirivanja zrna.

Stavlja se 10 minuta u posudu s vodom. Ruke treba spustiti u vodu i razdvojiti na kriške. Potrebno je raditi u vodi, uklanjajući zaštitni film i oslobađajući zrna. Ako to ne uspije odmah, morate ostaviti šipak još 5 minuta u vodi.

Sve što vam treba tone na dno, a ono što vam ne treba isplivava na površinu. Plutajuće ostatke treba ukloniti, a sadržaj izliti u cjedilo. Zatim se mokra zrna izliju na ručnik da se osuše.

Ručno

Kako očistiti šipak ručno? Vjenčić je potrebno prerezati poprečno. Nož se može ukloniti, više nije potreban. Potrebno je oguliti kožu u dijelovima. Dio cvata morate uzeti rukom, povući ga prema sebi kako ga ne biste potrgali. Ne biste se trebali previše ponašati. Ako je kora oštećena, rad će biti teži.

Kada je bijela linija vidljiva, to znači. Da se vanjska ljuska odmiče od zrna. Ovo je pravi način rada. Ovako se uklanja cijela koža. Sada možete ocijeniti rad. Bijeli film mora se odmah ukloniti. Ako se to ne učini, osušit će se i zalijepiti za zrna nakon 20 minuta.

Za 30 sekundi

Kako brzo oguliti šipak? Mora se izrezati na 2 dijela. Rez treba staviti dolje na sito s velikim rupama kako bi zrna mogla proći kroz njih. Ispod morate postaviti posudu. Morate kuckati zrna kuhinjskim čekićem.

Kvačka

Koliko je lako oguliti šipak kutlačom? Za to je potrebna duboka posuda, nož i kutlača, koja će se izbitizrna. Bobicu je prikladno čistiti gumenim rukavicama, kako ne bi oštetili ruke sokom, koji požuti kožu. Duboka posuda štiti od prskanja.

Bobičasto voće je potrebno oprati, odrezati gornji dio i izdvojiti tvrdi dio bijele pulpe, odrezati donji dio do koštica. Voće je izrezano na 2 dijela, nož mora biti zaboden na plitku dubinu, koja je potrebna za rezanje kore. Držeći šipak iznad posude, potrebno je razdvojiti dijelove kako bi se sjemenke prosule.

Za ovaj postupak bolje je nositi rukavice, a zatim uzeti polovicu bobica i držati je sa zrnima dolje na tanjuru. Posuda se mora staviti u sudoper i držati polovicu, treba tapkati kutlačom dok zrna ne ispadnu.

Možete odabrati prikladniju i jednostavniju metodu čišćenja iznad. Svaki je učinkovit i brz. Poznavajući pravila čišćenja nara, ovaj ukusni i zdravi desert možete poslužiti na stolu u bilo koje vrijeme.

Posluživanje za stol

Morate znati ne samo kako oguliti šipak, već i kako ga poslužiti za stol. Morate oprati i osušiti bobice. Voće mora biti suho. Zatim se s njega uklanja "kruna", ali zrna se ne smiju rezati. Krug bi trebao ispasti uredan.

Zatim na koru trebate napraviti plitke rezove (5-6) na mjestima gdje se pojavljuje zaštitni film. Ako je udaljenost ista, tada će kriške biti poput cvjetnih latica. Potrebno je spustiti nož u središte bobice i okrenuti ga za 1 okret. Plod će se podijeliti na režnjeve i formirati cvijet.

Bobica je izrezananarezane, poslužene u toboganu, uključene u voćne deserte. Voće izgleda originalno s jabukama, kivijem, grožđem, postavljenim na vazu na više razina. Nar treba staviti napola oguljen, bez oštećenih sjemenki.

Originalno ukrašene bobice ukrasit će stol. U formalnom okruženju, konzumira se žlicom. Svijetla zrna se koriste za ukrašavanje salata, umaka, juha i deserta.

Skladište

Ako je ostalo oguljeno voće, treba ga staviti u hladnjak u zatvorenu posudu i pojesti što je prije moguće. Bez kore, proizvod se brzo kvari. Ako je suho, onda ne biste trebali odmah baciti šipak. Mora se očistiti i tada će se samo dio zrna pokvariti, a proizvod se može dugo čuvati u kori.