Salata s piletinom, jajem i sirom: značajke kuhanja i recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U našem članku ćemo govoriti o savršenoj kombinaciji piletine s povrćem i voćem. Ovo je svestran proizvod, zahvaljujući kojem možete kuhati puno salata, uživati u njima svaki dan i počastiti goste. Dakle, krenimo pregledavati recepte, dajte korisne savjete.

Kako izgleda klasično uparivanje?

Napravimo salatu od piletine, jaja i sira. Možete napraviti predjelo samo od ovih sastojaka, a možete dodati krumpir ili kukuruz iz konzerve, na primjer. Zaustavimo se na izboru korijenskog usjeva. Dakle, trebat će nam:

• Pileći file - jedan komad.
• Sto grama sira.
• Četiri jaja.
• Dva krumpira.
• Majoneza ili bilo koji drugi umak.

Salatu s piletinom, sirom i jajima možete lijepo složiti u slojevima na veliki tanjur ili poslužiti goste u zdjelicama ili prozirnoj zdjeli. Razmotrite korake kuhanja:

1. Skuhajte meso, krumpir i jaja. Očistimo proizvode, meljemo ih.
2. Krupni sir naribajte, može se napraviti u kockice.
3. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom, dodajtesol po ukusu.

Ako salatu ređamo u slojevima, svaku je potrebno natopiti umakom, samo s tankom mrežicom da se ne izgubi okus sastojaka. A sada razmislite o receptu za još jednu salatu od piletine, jaja i sira.

Ukusno

Ovo je zaista neusporediva salata, vrlo elegantna. Za pikantnost okusa kuhano meso zamijenit ćemo dimljenim. Uzmi:

• Dimljeno pileće meso - jedan file.
• Sto grama sira.
• Četiri jaja.
• Dva krumpira.
• Dvije srednje mrkve.
• Krastavac.
• Zelenje i dressing umak.

Proces kuhanja je jednostavan. Sve povrće treba dobro oprati i prokuhati. Sljedeće:

1. Izrežite sve na kocke ili trake.
2. File natrgajte rukama na mala pera.
3. I stavite salatu u slojeve: na vrh krastavac, krumpir, mrkva, jaja i piletina. Ne zaboravite na majonezu, pa pustite da se jelo kuha.

Kao što vidite, recept je vrlo jednostavan, prije posluživanja ukrašavamo sirom i začinskim biljem koje se, inače, može staviti unutra. Slojevita salata s piletinom, sirom i jajima jednostavna je za pripremu, a predjelo je neusporedivo.

Neki savjeti

Pileće salate su zdrave i hranjive u isto vrijeme. Povrće, voće, gljive, orašasti plodovi, korejska mrkva, pa čak i bobičasto voće kombiniraju se s glavnim sastojkom. Vrlo su popularna i poznata jela poput "Cezar", "Suncokret", s ananasom. Dakle, prije nego što kuhate, morate:

1. Temeljito odaberite recept i odlučite hoće li biti hladan ili topao.
2. Razmislite koju piletinu želite koristiti: dimljeni, kuhani ili pečeni file.
3. Birajte tvrde sireve.

Recimo da ste odabrali kuhanu piletinu.

Kako ga pravilno kuhati?

Da jelo bude sočno i ukusno, upotrijebite meso mlade ptice, možete filetirati, onda se ne morate petljati s rezanjem, ali netko skuha cijelu piletinu. Dakle, naše akcije:

1. Dobro isperite piletinu. Skinite kožu i stavite u lonac hladne vode da prokuha.
2. Ako kasnije namjeravate koristiti juhu za juhu, možete ostaviti koru, dodati luk za prozirnost, lovorov list i ostale začine, sol.
3. Ako će se salata zalijevati slanim preljevom, nemojte ništa stavljati u vodu. Stavimo na veliku vatru, prokuhamo i smanjimo vatru. Tempirano na pedeset minuta.
4. Obavezno uklonite bijelu pjenu. Zatim pokrijte poklopcem. Prsa se kuhaju oko pola sata.

Nakon kuhanja, ohladite piletinu i narežite je na način koji vam je potreban, a od mirisne juhe možete napraviti juhu ili boršč. Sada dajmo recept za salatu s gljivama, piletinom, jajima i sirom.

Classic

Za izradu slojevite salate za deset porcija potrebno nam je:

• Pileća prsa - dva komada.
• Jedna žarulja.
• Sto grama sira.
• Dva režnja češnjaka.
• Pet jaja.
• Sol i začini.
• Suncokretulje za prženje povrća.
• Nekoliko cherry rajčica.
• Tristo grama gljiva (šampinjona).
• bugarski papar ili dvije male različite boje.
• Zelenje i majoneza.

Počnite pripremati predjelo. Prvo skuhajte piletinu i jaja. Sastojke narežemo na kockice, a sir tri na krupno ribanje, luk na tanke kolutiće. Pržite ga s gljivama.

Savjet kako kuhati gljive

Stavite šampinjone u suhu tavu, ne radite ništa dok sva voda ne ispari. Povremeno promiješajte. I tek tada možete uliti suncokretovo ulje.

Sljedeće:

1. Tri češnjaka i dodati majonezi kojom ćemo začiniti slojeve.
2. Prvo namažite piletinu, a onda idu luk i gljive. Začinite majonezom. Po vrhu rasporedimo papar, sir, jaja i ponovno prelijemo dressingom. U zadnjoj fazi ukrasite zelenilom i rajčicama.

Salata s gljivama, piletinom, jajima i sirom ispada mirisna i svečana, hranjiva. Umjesto svježih gljiva možete koristiti kisele šampinjone.

Lako

Jednostavno za pripremu. Za salatu potrebno: piletina (100 grama), jaje (dva komada), sir (50 grama). I također rajčica (jedan komad, možete koristiti nekoliko cherry rajčica), češanj češnjaka i zelja s majonezom (po ukusu).

Proces kuhanja je elementaran, skuhajte piletinu, pa sve nasjeckajte, nasjeckajte češnjak i sir, stavite u zdjelu za salatu i začinite. Poslužite za stolom za večeru.

Još jedan jednostavan recept

Napravimo slojevitu salatus piletinom, sirom i jajima. Dakle, trebat će nam:

• Pileći file.
• Sir - 50 grama.
• Dva jaja.
• Dva krumpira.
• Pola staklenke maslina mora biti bez koštica.
• Začini, začinsko bilje, dresing.

Nakon kuhanja sameljite sve sastojke i stavite na tanjur:

1. krumpir.
2. Pileće meso.
3. Jaja i sir na vrhu.

Svaki sloj natopimo npr. majonezom, a šešir ukrasimo maslinama. Zatim razmislite o receptima za salate sa suhim šljivama.

Koja je korist od ovog nevjerojatnog sušenog voća?

Sadrži puno vitamina, organskih kiselina, elemenata u tragovima, vlakana. Razmotrite njegova korisna svojstva:

• Opunjava čovjekovu energiju.
• Koristi se kao prevencija i liječenje anemije i beri-beri kod trudnica.
• Bori se protiv bakterija, posebno korisnih kod upale desni, eliminira karijes.
• Poboljšava vid.
• Pomaže u liječenju gastrointestinalnog trakta, urolitijaze.

A također pomaže u uklanjanju toksina iz tijela. Natrag na recept za salatu od piletine, suhih šljiva, jaja i sira.

Nježnost

Prvo trebate odabrati suhe šljive, bolje ne slatke, već kisele i bez koštica. Meko voće se može dodati odmah, a tvrdo se mora prethodno namočiti u vrućoj vodi 20 minuta. Dakle, pripremimo salatu Nježnost.

skup proizvoda:

• Dva pileća fileta.
• Sto grama sira.
• Istosuhe šljive i orasi.
• Tri jaja.
• Jedna jabuka.
• Umak za preljev i začinsko bilje.

Dakle, pripremamo proizvode. Skuhajte meso i jaja. Namočite suhe šljive pet minuta. Odvojite proteine od žumanjka. Zatim narežite sastojke, tri sira na krupno ribanje i jabuku. Kako ne bi potamnilo, radimo to izravno na jelu, a ne unaprijed. Orahe sameljite oklagijom ili zgnječite nožem.

Dalje, rasporedite sve proizvode u slojeve:

1. Jedan komad mesa.
2. Sir.
3. Začinite odabranim umakom (kiselo vrhnje ili jogurt). Možete napraviti bilo koji preljev koji želite.
4. Na vrh stavite proteine i tri jabuke.
5. šljive i umak.
6. Orah, druga polovica piletine i majoneza.

Salatu ukrasite žumanjcima i začinskim biljem. Ispada proljetno svježe, nježno i vrlo ukusno.

Recept za suhe šljive i krastavce

Dakle, pripremimo salatu s piletinom, suhim šljivama, jajima, sirom i krastavcima.

Trebamo:

• Jedna pileća prsa ili dva fileta.
• Šačica suhih šljiva.
• Orasi 50 grama.
• Tri jaja.
• Dva svježa krastavca.
• I umak za dresing.

Pripremite proizvode, izrežite ih, stavite na posudu u slojevima. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.

1. Piletina prelivena majonezom je na prvom mjestu.
2. Zatim tanko narezane suhe šljive.
3. Pospite nasjeckanim orasima.
4. Stavite vjeverice i premažite umakom.
5. Krastavci i opet natopiti majonezom.

Odozgo sve prekrijte sunčano ribanim nježnim žumanjcima. Tako smo napravili salatu s piletinom, orašastim plodovima, sirom, jajima i suhim šljivama.

Sa svježim krastavcima

Ovu salatu možete napraviti s piletinom, jajima, krastavcima i sirom u slojevima. Sastojci:

• Dva krastavca.
• Pileći file.
• Jedno jaje.
• Pedeset grama sira.
• senf, ocat, zeleni luk.
• Režanj češnjaka.
• Crvena paprika u mahuni.
• Malo soli i šećera.

Za točenje goriva koristit ćemo suncokretovo ulje. Za pikantnost možete dodati sjemenke sezama.

Dakle, krenimo kuhati salatu s piletinom, krastavcima, jajima i sirom:

1. Skuhajte meso i natrgajte ga rukama na male komadiće.
2. Umutite jaje i ispecite palačinku na tavi, ohladite, narežite na trakice.
3. Izrežite krastavce na krugove, a zatim ponovo na pola.
4. Narežite luk na male ili tanke poluprstenove. Može se marinirati u octu.

Sljedeće vršimo točenje goriva:

• Nasjeckajte češnjak.
• Pomiješajte sa senfom, biljnim uljem.
• Dodajte malo stolnog octa, nekoliko kapi.
• Temeljno promiješajte.

Zatim sjedinimo sve sastojke (osim jaja) i začinimo pripremljenim umakom. Stavite u hladnjak na sat vremena, a zatim ukrasite jajetom i crvenom paprikom u zrnu.

Sljedeći recept ima puno dobrih recenzija jer sve podsjeća na svima omiljenu narodnu salatu "Olivier".

Oblizni prste

Razmotrimo recept za salatu s piletinom, jajetom, sirom i krastavcima, u našem slučaju s kiselim. Polagat ćemo u slojevima.

Dakle, sastojci su:

• Pileća prsa.
• Tri jaja.
• Ista količina kiselih krastavaca. Ako koristite kornišone, onda deset komada.
• Sir - 150 grama.
• Limenka zelenog graška.
• Režanj češnjaka.
• Sol, majoneza.

Prokuhajte, a zatim sameljite sve proizvode, stavite ih na veliku posudu u slojevima ili napravite salatu u porcijama pomoću kulinarskog prstena. Ali ne zaboravite ga premazati uljem da prilikom vađenja ne uništite piramidu. Sjeckani češnjak prethodno pomiješajte s majonezom. Pritom posolite po ukusu, dakle:

1. Pileća prsa.
2. Umak.
3. Zeleni grašak.
4. Kiseljeni krastavac.
5. Umak.
6. Jaja.

Obilno pospite sirom odozgo. Salata spremna. Zatim, pripremimo svima omiljeni zalogaj s ananasom.

Pineapple Paradise

Za salatu s piletinom, ananasom, jajima i sirom možete koristiti voće iz konzerve i svježe po želji. Što nam treba:

• Piletina - pola kilograma.
• Ananas - 400 grama (limenka).
• Kukuruz - konzerva.
• Četiri jaja.
• Sir - 150 grama.
• Majoneza i začinsko bilje.

Skuhajte piletinu, gore smo opisali kako to učiniti kako treba, i tvrdo kuhana jaja, nakon kuhanja otkrivamo sedam minuta. Ali prvo ih treba oprati. Za jednostavno čišćenje, ocijeditekipuću vodu, morate uroniti u hladnu vodu.

Salata od piletine, ananasa, sira i jaja slaže se u slojevima, iako po želji možete sve pomiješati. Stavite na veliku ravnu posudu, u prozirnu zdjelu ili upotrijebite odvojivi oblik za pečenje pita i kolača bez dna, koji se zatim vadi.

Kuhanje salate. Samo ostavite malo kukuruza i ananasa za ukras, pa:

1. Prvi sloj je piletina.
2. majoneza.
3. Ocijedite sok od kukuruza i stavite ga na vrh. Nanosimo tanku mrežu od majoneze.
4. Ananas narezan na kockice.
5. Pospite umakom.
6. Slijede jaja naribana na krupno ribanje, prekriti tankim slojem majoneze.

To je sve. Odozgo obilno pospite sirom. Možete dodati malo umaka. I ukrasite preostalim ananasima i kukuruzom. Postoji još jedan nevjerojatan recept.

Piletina s ananasom

Proizvodi za više porcija:

• Uzmi pileća prsa.
• Pet jaja.
• Ananas, ako je konzerviran, onda staklenka ili jedan svježi.
• Sir - sto grama.
• Kukuruz - dvije konzerve.
• Šampinjoni - limenka konzerviranih ili svježih petsto grama.
• Dva režnja češnjaka.
• Sol i začini (crni papar) po želji.
• I, naravno, umak za dresing.

Priprema je također vrlo jednostavna. Meso sameljite rukama, sir i jaja možete nasjeckati ili naribati. Isto učinite s preostalim sastojcima i pomiješajte u većoj posudi. Prije posluživanja rasporedite na lijepo jelo ili poslužite u porcijamana svježoj salati.

Dakle, u našem članku pogledali smo recepte za pripremu salata s piletinom, sirom i jajima. Na vaš zahtjev možete malo odstupiti od recepta, eksperimentirati, dodati druge sastojke, najvažnije je da će vaša obitelj, prijatelji i rodbina cijeniti kulinarsko remek-djelo.