Ječmena mliječna kaša u sporom kuhaču: recept, postupak kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kaša se dugo smatrala zdravim proizvodom, a ako je pravilno kuhate, možete zadovoljiti ne samo odrasle, već i djecu. Ovaj članak govori o tome kako skuhati mliječnu kašu od ječmenih krupica u laganom kuhalu.

Opća pravila

1. Prije kuhanja potrebno je dobro oprati ječmenu krupicu. Budući da se industrijska prašina ili kolač može uhvatiti, preporuča se napuniti vodom i miješati žlicom, u pravilu sve suvišno ispliva. Nakon dvije minute voda se ocijedi i ulije nova. Ponavljajte ovu radnju dok tekućina ne postane svijetle boje.
2. Nakon što se žitarice operu, bacaju se natrag na sito i čekaju da se višak tekućine ocijedi.
3. Da biste dobili mrvičastu kašu, morate se pridržavati ispravnog omjera mlijeka i žitarica. Trebalo bi biti tri puta više tekućine.
4. Nakon kuhanja ječmene kaše potrebno je dati vremena da prokuha, za to nakon završetka navedenog programa postavite način rada “Grijanje” na 25 minuta.

Klasičnavarijanta ječmene kaše u laganom kuhaču s mlijekom

Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

• 0,5L mlijeka;
• 0, 5 žitarica s više stakla;
• 30g šećera;
• sol i maslac po vašoj želji.

Proces kuhanja:

1. Na dno posebne posude stavite maslac, sol, šećer.
2. Pažljivo izlijte mlijeko i izlijte oprane žitarice.
3. U načinu rada "Mliječna kaša" kuhajte 40 minuta.
4. Nakon toga, ječmena kaša se mora dobro izmiješati.

Nezaslađena kaša

Sastojci:

• 80g griz;
• čaša vode i isto toliko mlijeka;
• maslac i sol po ukusu.

Ječmena mliječna kaša, recept za sporo kuhanje:

1. Krupa se opere i sipa u zdjelu.
2. Posebno pomiješajte ostale sastojke. Prelijte kašu s mješavinom mlijeka.
3. Postavite program mliječne kaše na 45 minuta.
4. Nakon kraja će se oglasiti signal, možete dodati ulje. Ostavite pola sata u načinu rada "Grijanje".

Ovu kašu poslužite kao prilog mesu, ribi ili povrću.

S jabukom

Od čega se sastoji jelo:

• 0, 5 šalica žitarica;
• 0, 5 šalica vode i isto toliko mlijeka;
• jedna velika slatka i kisela jabuka;
• 30g šećera i isto toliko maslaca;
• 2g cimeta i malo soli.

Proceskuhanje mliječne ječmene kaše u sporu kuhaču:

1. Krupa se prethodno opere, a zatim sipa u posebnu zdjelu.
2. Dodajte mlijeko, vodu, sol, cimet i šećer.
3. Jabuke se ogule, izrežu na male kocke i šalju drugim proizvodima.
4. Postavite program mliječne kaše na četrdeset minuta.
5. Kada se oglasi završni signal, možete dodati ulje i promijeniti način rada na "Grijanje" (25 minuta).

S bundevom

Za 150 grama žitarica trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 400 ml mlijeka;
• čaša vode;
• ¼ kg bundeve;
• po vašem ukusu granulirani šećer, sol i maslac.

Mliječna ječmena kaša u laganom kuhalu, kuhanje:

1. Plupa bundeve se izgnječi na krupno ribanje i izlije u zdjelu.
2. Oprana krupica se raspoređuje na vrh.
3. Zasebno zakuhajte vodu i pažljivo razrijedite mlijeko vrućom vodom, dodajte sol i granulirani šećer.
4. Nakon što se mliječna smjesa dobro izmiješa, ulijeva se u zdjelu.
5. Postavite način rada "Kaša" na 50 minuta.
6. Nakon završetka programa dodajte ulje i postavite način rada "Grijanje" na četvrt sata.

S nektarinama

Sastojci:

• malo nepotpuna više čaša žitarica;
• 700 ml mlijeka;
• žlica šećera;
• maslac po vašoj želji;
• tri nektarine (mogu se zamijeniti marelicama).

Upute za kuhanje:

1. Prethodno oprane ječmene krupice sipaju se u zdjelu, ulije se mlijeko, doda se sol i šećer.
2. Postavite način rada "Mliječna kaša" na pola sata.
3. Nakon ovog vremena dodajte ulje i, bez promjene načina rada, kuhajte još pet minuta.
4. Nektarine se režu na male kocke i šalju u kašu nakon završetka zadanog programa.
5. Promijenite način rada u "Grijanje" i držite dvadeset minuta.

Sa suhim šljivama, suhim marelicama i grožđicama

Popis potrebnih proizvoda:

• ½ litre mlijeka;
• ¼ kg žitarica;
• ½ šalice grožđica, suhih šljiva i suhih marelica;
• dvije žlice kravljeg maslaca;
• sol i šećer po ukusu.

Mliječna ječmena kaša u laganom kuhalu: upute za kuhanje.

1. Prije nego što počnete kuhati kašu, suhe šljive, suhe marelice i grožđice izliju se u lonac i prelije kipućom vodom. Sadržaj lonca mora biti potpuno prekriven vodom.
2. Oprana žitarica se sipa u zdjelu, ulije se mlijeko, doda se šećer i sol.
3. Kuhajte pola sata u načinu "Mliječna kaša".
4. Natopljeno sušeno voće baci se u cjedilo kako bi se iz njih ocijedila voda i stavilo u kašu nakon završetka navedenog programa.
5. Dodajte ulje i postavite program Keep Warm na 25 minuta.

Sa sušenim voćem i bademima

Sastojci:

• 100g griz;
• 200 mg vode i 100 ml mlijeka;
• 20 g suhih marelica iista količina grožđica;
• bademi - 10 kom;
• 60ml tekućeg pčelinjeg nektara;
• sol, granulirani šećer, maslac po ukusu.

Kako kuhati mliječnu ječmenu kašu u laganom kuhalu:

1. Suho voće se prelije kipućom vodom deset minuta, a žitarice se operu.
2. Nakon što se ječmena kaša sipa u zdjelu, izlije se voda i mlijeko, na vrh se stavi suho voće, bademi i maslac.
3. Kuhajte pola sata u načinu "Mliječna kaša".
4. Nakon zvučnog signala, dodajte šećer i sol, promijenite program na "Grijanje" i držite četvrt sata.
5. Oprano pčelinjim nektarom prije posluživanja.

Mliječna ječmena kaša u laganom kuhaču s bobičastim voćem

Sastojci:

• 100g griz;
• 100 ml vode;
• 150 ml mlijeka;
• 50g malina i borovnica svaki;
• 30g kravljeg maslaca;
• bademi - 5 komada;
• sol i šećer po ukusu.

Mliječna ječmena kaša u laganom kuhalu, proces kuhanja:

1. Stavite maslac u zdjelu, postavite program pečenja i pričekajte dok se potpuno ne otopi.
2. Rasporedite opranu pahuljicu i, ne zatvarajući poklopac, malo je popržite.
3. Ulijte mlijeko i vodu, dodajte sol i šećer.
4. Promijenite način rada u "mliječna kaša" i kuhajte pola sata.
5. Nakon završetka programa dodajte bobičasto voće i kuhajte još desetak minuta bez promjene.
6. Prije posluživanja pospite kašu nasjeckanim bademima.

kaša od đumbira

Sastojci:

• 100g griz;
• 300 ml mlijeka;
• 50 ml voćnog sirupa;
• 5g cimeta;
• 3g mljevenog đumbira;
• muškatni oraščić, klinčići, piment po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Sve komponente se stavljaju u posebnu zdjelu i temeljito se miješaju.
2. Postavite program niske topline na četiri sata.
3. Okus gotove kaše može se nadopuniti brusnicama, orašastim plodovima ili jogurtom.

Pečena ječmena kaša

Od čega se sastoji jelo:

• 100g griz;
• ½ litre mlijeka;
• par jaja;
• 50 grama šećera i isto toliko maslaca;
• bademi i orasi po vašoj želji.

Način kuhanja:

1. Zasebno zakuhajte mlijeko.
2. Oprane žitarice se sipaju u zdjelu. Ulijte vruće mlijeko.
3. Postavite način rada "Mliječna kaša" na četrdeset minuta. Za to vrijeme kaša bi se trebala zgusnuti, a zrna se raspasti.
4. Dodajte maslac, šećer i dobro promiješajte drvenom žlicom.
5. Orašasti plodovi se osuše u suhoj tavi, nasjeckaju i šalju u kašu.
6. Jaja se posebno razmute i prelije se sadržajem posude, posipa se šećerom.
7. Promijenite način rada u "Pečenje" i kuhajte dvadeset minuta.

Korisni savjeti

1. Ječmena krupica kuhana s mlijekom ima viskoznu konzistenciju. Ako je prokuhate s vodom, kaša ispadne mrvičasta.
2. Da bi jelo bilo mirisnije, deset minuta nakon vrenja dodajte vrhnjeulje.
3. Pečenje opranih žitarica pomoći će poboljšati okus. Da biste to učinili, uključite program "Pečenje" ili "Prženje" i uz stalno miješanje zapeći.
4. Šećer se može zamijeniti pčelinjim nektarom, ali samo ako nema alergijskih reakcija na njega. Preporuča se dodavati med ne u vruću kašu, već u toplu.

Ovaj članak predstavlja nekoliko načina kako kuhati zdravu i ukusnu mliječnu kašu od ječmene krupice. Upotpunite okus voćem ili bobicama i kuhajte s užitkom.