Salata od princeze i graška. Recepti
Salata od princeze i graška. Recepti
Anonim

U našem članku ćemo vam reći kako možete napraviti salatu od princeze i graška kod kuće. Jelo ima originalan naziv, koji nas pomalo vraća u djetinjstvo, kada su nam se čitale bajke. Jelo ima ugodan okus i miris. Naš članak će razmotriti nekoliko opcija kuhanja.

Prvi recept sa fotografijom. Salata od princeze i graška

Sada će se razmotriti jednostavan recept. Svidjet će se onima koji vole gljive.

Salata princeza na grašku s graškom
Salata princeza na grašku s graškom

Za kuhanje trebat će vam:

  • sol;
  • jedan krastavac;
  • konzerva zelenog graška i konzerviranog slanutka;
  • 250 grama svježih šampinjona;
  • kruh;
  • biljno ulje;
  • 150 grama piletine;
  • majoneza.
Salata s graškom
Salata s graškom

Salata od princeze i graška: Recept

  1. Prije svega isperite gljive, narežite na trakice.
  2. Uzmite tavu, ulijte malo ulja. Pržite gljive dok ne porumene. Zatim se naslonite u cjedilo da staklo ulje od gljiva.
  3. Ispecite piletinu, a zatim narežite na male kocke.
  4. Ogulite krastavac od kore, a zatim ga naribajte na krupno ribanje.
  5. Uzmi duboki tanjur. U njemu pomiješajte grašak, krastavac, slanutak, gljive i piletinu. Posolite i popaprite jelo. Zatim salatu začinite majonezom.
  6. Ipržite kruh na biljnom ulju. Izrežite na trokute. Ukrasite jelo s njima.

Drugi recept

Ova salata "Princeza i grašak" vrlo je slična dobro poznatom jelu "Olivier". Ovo jelo se priprema u slojevima. Iako se, po želji, jednostavno sve komponente mogu pomiješati u jednoj posudi. Ali ako ga rasporedite u slojevima, salata od princeze i graška ispada ne samo ukusna i zadovoljavajuća, već i prilično lijepa. Gosti će cijeniti njegov izgled.

Za kuhanje trebat će vam:

  • 3 žlice. žlice majoneze i isto toliko kiselog vrhnja;
  • 200 grama krumpira i kiselog kupusa;
  • sol;
  • 300 grama kuhanog goveđeg jezika i isto toliko zelenog graška iz konzerve;
  • žličica senfa;
  • papar;
  • 100 grama luka;
  • 120 grama mrkve;
  • 150 grama šunke;
  • 4 kokošja jaja;
  • luk.

Kuhanje jela:

  1. Prvo, prokuhajte svoj jezik. Isperite ga, stavite u hladnu vodu. Upalite veliku vatru. Zakuhajte. Zatim ugasiti vatru. Kuhajte oko sat vremena. Zatim posolite i kuhajte još sat i pol. Gotov jezik ohladite u hladnoj vodi. Zatimoguliti i izrezati na komade.
  2. Šunku narežite na male kocke.
  3. Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Oguliti, odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Naribajte ih u različite posude.
  4. Skuhajte krumpire u ljusci. Ohladite ga i očistite. Zatim izrežite na kocke.
  5. Iscijedite tekućinu iz kiselog kupusa.
  6. Skuhati mrkvu. Ohladite povrće i nasjeckajte.
  7. Očistite luk. Zatim ga izrežite na komade.
  8. Kada su svi proizvodi već pripremljeni, počnite s pripremom preljeva. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje u posudi. Zatim dodajte papar i senf. Promiješajte dressing.
  9. Uzmite veliku ravnu posudu. Na njega ugradite kulinarski prsten i u njemu će se formirati salata. Prvi sloj je krumpir. Odozgo se namaže dresingom. Zatim dodajte kupus i luk. Zatim napravite mrežasti preljev. Sljedeći sloj je šunka. Prelijte salatu malo dresinga. Zatim rasporedite mrkvu. Preljevom na njemu nacrtajte mrežu. Prelijte jelo žumanjkom, oko rubova napravite obrub proteinom. Napunite sredinu graškom. Na vrhu napravite mrežicu od majoneze. Ostavite posudu da se namače oko 3 sata. Zatim skinite prsten i poslužite hranu za stol.
Recept za salatu od graška princeze
Recept za salatu od graška princeze

Zaključak

Sada znate kako napraviti salatu od princeze i graška. Kao što vidite, sve se radi prilično jednostavno. A rezultat će zadovoljiti svojim okusom i zanimljivim izvornim izgledom, ako potrošite nekoliko dodatnih minuta na dizajn.jela.

Preporučeni: