Kako napraviti salatu od krekera

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Mješanje različitih sastojaka tijekom kuhanja omogućuje vam da napravite zaista neobična i vrlo ukusna jela. I mnoge domaćice koriste najodvažnije i najneočekivanije kombinacije kako bi dobile jedinstven okus koji će ne samo iznenaditi, već i oduševiti obitelj. A salata od krekera zaista može impresionirati i one najhirovitije.

recept od rajčice

Djeci se sviđa ova opcija, jer ispada neobičan, ugodan i što je najvažnije zasitan obrok. Salata s krekerima po ovom receptu najbolje se priprema od krekera u obliku ribe. Mala je, slana, gotovo se ne mrvi.

Sastojci

Prilično su jednostavni i nalaze se u gotovo svakoj kuhinji:

• fiš kreker;
• rajčice;
• kuhana jaja;
• zeleno;
• majoneza;
• češnjak (jedan češanj, ne više);
• meki sir.

Majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem ili domaćim tartar umakom.

Način kuhanja

Salata s krekerom "Rybki" ide vrlo brzo. Češnjak se istisne u kašu, sir se zgnječi vilicom, zelje se nasjecka što je moguće sitnije. Jaja se mogu sitno naribatirende. Ili samo zgnječite vilicom dok ne bude fino. Rajčice se režu na kockice. Svi sastojci osim kolačića se pomiješaju. Kreker i umak se dodaju neposredno prije posluživanja jela, kako bi prvi hrskao, a drugi da se previše ne smoči. Možete ga dodatno ukrasiti zelenilom i kriškama rajčice.

Konzervirana varijanta

Ovaj recept nije samo salata s konzerviranom hranom i krekerima, već pravi obilan kolač. Kalorični sadržaj takvog jela je otprilike 600-650 kilokalorija. Stoga ova opcija definitivno nije prikladna za one koji su na dijeti. Osim toga, oni koji imaju problema s crijevima također bi se trebali suzdržati od ovako izvrsnog, ali masnog i teškog jela.

Što vam treba

Salata s konzerviranom hranom i krekerima obično se radi od ribljih konzervi. Trebat će samo jedna staklenka ružičastog lososa ili saury. Svaka riba koju volite bit će dobra. Krekere je bolje uzeti sa začinskim biljem i solju, ne premale. Oblik ovisi o posudi u kojoj će se skupljati salata s kolačićima. Kreker može biti kvadratni, pravokutni ili okrugli. Osim toga, trebat će vam tvrdi sir, zelje, kuhana kokošja jaja i češnjak. I, naravno, majoneza ili umak. Na primjer, tar-tar, češnjak, sir, za knedle. Možete ih kuhati sami ili uzeti gotove industrijske. Ali kiselo vrhnje ovdje nije potrebno, jer je previše bljutavo i masno.

Kako prikupiti

Recept je upečatljiv svojom jednostavnošću igenij u isto vrijeme. Tekućina se ocijedi iz konzerve kako salata ne bi bila premokra. Ribu zgnječite vilicom dok ne postane glatka. Vrlo je važno odabrati onu konzerviranu hranu koja praktički ne sadrži sjemenke, inače se možete slučajno ugušiti. Jaja se dijele na bjelanjke i žumanjke. Prvi se utrljaju na fino ribež, a zatim se pomiješaju s umakom ili majonezom. Žumanjci se zgnječe vilicom ili nasjeckaju nožem. Sir se utrlja na vrlo sitno ribanje. Češnjak je zgnječen, pomiješan sa žumanjcima. Dodaju i ribani sir. Kolačići se polažu na dno posude-forme, na nju se stavlja konzervirana hrana. Zamazani su proteinima s umakom, posuti začinskim biljem. Sve se to obilno posipa sirom sa žumanjcima i češnjakom. Kada se salata od krekera natopi (oko 20-30 minuta, po mogućnosti duže), izvadi se iz kalupa i položi na veliki ravni tanjur. Tako ispada neobična izdašna torta.

Mini salate

Ova je opcija vrlo dobra za zabavu na kojoj su predjela vrlo tražena. Salata od krekera, čiji će recept biti opisan, više je poput kanapea ili mini sendviča. Ugodan je za jelo, a izgleda neobično. Pritom ostaje salata, a ne samo predjelo.

Što vam treba

Definitivno treba kreker (okrugli, ne slatki). Dobro je ako je sa sirom ili solju, sa začinskim biljem ili začinima. Ali "početni" kolačići mogu biti različiti. Najpopularnije opcije su konzervirana riba i jaja. Potonje se prvo kuhaju, a zatim zgnječe vilicom. Dodaju kap ulja iz konzervirane hrane. Riba je također malo naborana. Svi sastojci su pomiješani, a zatim položeni na kolačiće. Kao dodatak može biti potrebna grančica zelenila.

Nadjev od krastavca

Ova opcija je prilično osvježavajuća i ugodna. Rižu treba skuhati tako da se lako mota u kuglice, a da se ne širi kao kaša. Da biste to učinili, možete dodati malo rižinog octa, koji se obično dodaje prilikom pripreme sushija i rolada. Trebat će vam i svježi krastavac, začinsko bilje i malo topljenog sira. Krekeri su najbolje uzeti slani okrugli oblik. Lakše ih je staviti u usta. Riža se mota u kuglice, dodajući malo topljenog sira da bude unutra, a ne izvana. Zeleni sitno nasjeckani. Posuti rižinim kuglicama. Zatim se polažu na kolačiće, lagano pritisnute tako da se oblik izravna. Krastavac je narezan na tanke ploške. Stavljaju se na rižine kuglice. Ispada neobična porcionirana salata s krekerom, koja se može poslužiti na stolu tijekom gala događaja ili samo za večeru.

Je li prikladno kuhati meso

Ponekad se riblja konzerva zamjenjuje mesom. Ovo je čisto stvar ukusa, pa je nemoguće jednoznačno reći je li to potrebno činiti. Na primjer, svinjski gulaš, zagrijani i nasjeckani, dobro je prikladan za recept za salatu. Pritom, ostale sastojke nije potrebno mijenjati. Možete čak dodati još češnjaka da začinite jelo. Od ribljih konzervi, inače, papaline u umaku od rajčice, jetra bakalara, pa čak i papaline u komadima nisu loše. Glavna stvar je dobro izmjesiti vilicom da se dobije homogena masa.