Salata s krekerima: zanimljivi recepti
Salata s krekerima: zanimljivi recepti
Anonim

Salata s krušnim mrvicama vrlo je ukusno i originalno predjelo. Nudimo nekoliko zanimljivih recepata za njegovu pripremu.

Pravila za pravljenje krutona

Da bi jelo ispalo ukusno, potrebno je pravilno napraviti glavni sastojak. Krekeri se rade od pšeničnog kruha koji se reže na identične kocke. Prže se na vrućem maslacu nekoliko minuta sa svake strane na srednjoj vatri. Glavna stvar je da se ne odvlačite od tave.

salata s krušnim mrvicama recept
salata s krušnim mrvicama recept

Ako ne prekuhate, dobit ćete vrlo ukusnu salatu s krušnim mrvicama. Recept za njihovu pripremu može se nadopuniti dodavanjem nasjeckanog češnjaka, muškatnog oraščića i drugih omiljenih začina u tavu. Zatim stavite krekere na papirnati ubrus i stavite u hladnjak. Preporuča se posipati ih po jelu neposredno prije posluživanja kako bi ostali hrskavi.

Cezar salata

Nudimo originalni, vegetarijanski recept za ovo poznato jelo. Ova Cezar salata s krutonima priprema se neposredno prije posluživanja, ovaj proces traje vrlo malo vremena.

salata s krušnim mrvicama
salata s krušnim mrvicama

U dubokoj posudi napravite mješavinu dvije vrste kupusa: pekinškog i crvenog kupusa. Prvu izlomite na krupnije komade, a drugu nasjeckajte na male komadiće. Smjesu pomiješajte s naribanom svježom mrkvom, maslinovim uljem, soli i začinskim biljem. Stavite u dublji tanjur, na vrh stavite cijele cherry rajčice i krutone. Ispada vrlo ukusno i hranjivo jelo. Poslužite s krekerima.

Salata s kineskim kupusom i krutonima. Prva opcija

Ovo jelo se također preporučuje pripremiti neposredno prije posluživanja.

salata s kineskim kupusom i krutonima
salata s kineskim kupusom i krutonima

Prvo pripremite kremasti umak. Pomiješajte kiselo vrhnje s maslinovim uljem u omjeru 2:1, solju, paprom i žličicom limunovog soka. Nasjeckajte tri češnja češnjaka i dodajte u umak. Manju glavicu pekinškog kupusa narežite na srednje komade i stavite u duboki tanjur. Pomiješajte s polovicom umaka. Zatim na vrh rasporedite krutone. U ovom jelu oni bi trebali biti glavni sastojak. Stoga se preporuča prilikom prženja dodati nasjeckani češnjak. Prelijte preostalim dresingom i odmah poslužite.

Salata s krutonima i kineskim kupusom. Druga opcija

Ovo je jelo složenije i duže se kuha.

Cezar salata s krutonima
Cezar salata s krutonima

Prvo, napravimo umak. Da biste to učinili, pomiješajte dvjesto grama kiselog vrhnja s tri zgnječena češnja češnjaka i nasjeckanim začinskim biljem. Idealno bilje u ovoj salati bilo bi kopar, peršin i cilantro. Kineski kupus narežite na male trakice, pomiješajte s polovicom umaka. Stavite ga na dno duboke zdjele za salatu, bez drobljenja. Zatim rasporedite rikolu i narezani krastavac. Prelijte preostalim umakom. Salatas pekinškim kupusom i krekerima preporuča se staviti u hladnjak na 30 minuta. Ispada sočno i zdravo jelo.

Salata "Kisela" za doručak

Ovo jelo je odlična alternativa jutarnjoj kajgani. Priprema se vrlo brzo. Napravite jaja na svoj omiljeni način: skuhajte, pržite. U to vrijeme nasjeckajte rikolu i skuhajte malo krutona. Na dno tanjura stavite zelje, jaje i polovice cherry rajčica. Prelijte maslinovim uljem ili majonezom, malo posolite i dodajte crni papar. Na vrh rasporedite krutone. Jelo je spremno, možete doručkovati.

Salata "Sir" s krutonima

Ovo predjelo je vrlo zadovoljavajuće. Salata sa sirom i krutonima je višeslojno jelo čija se priprema odvija u dvije faze.

U pripremnoj fazi potrebno je skuhati pola kilograma pilećeg filea, svinjski jezik i pet jaja. Nakon što se sastojci ohlade, počinjemo ih sjeckati. Preporuča se filet i jezik nasjeckati na trakice, a jaja na kockice. Za preljev pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem u jednakim dijelovima, dodajte protisnuti češanj češnjaka i nasjeckani kopar. Dvije velike rajčice narežite na kockice i sitno naribajte sir.

salata sa sirom i krušnim mrvicama
salata sa sirom i krušnim mrvicama

Sada prelazimo na drugu fazu - počinjemo skupljati salatu s krušnim mrvicama u obliku tobogana. Nasjeckajte nekoliko listova pekinškog kupusa i stavite na dno ravnog tanjura. Prelijte s malo umaka. Zatim rasporedite filet. Preraspodijelite dio umaka. Sljedeći sloj su jezik i jaja. Prelijte obilno umakom. Zatim rasporedite rajčice i kockesir. Podijelite preostali umak i krutone. Po vrhu pospite sirom. Preporuča se ostaviti posudu pola sata da se namače.

Pileća salata na žaru s krutonima

Ovo se predjelo može poslužiti vruće. Štoviše, takva salata s krušnim mrvicama i piletinom priprema se vrlo brzo i jednostavno.

Za početak marinirajte pticu pola sata. Prsa se moraju malo odbiti, naribati mješavinom soli i crnog papra, preliti umakom od soje i maslinovim uljem. Po želji možete dodati dva zgnječena češnja češnjaka. Nakon isteka vremena filet stavite na zagrijani roštilj. Kuhajte meso bez da previše porumeni.

salata s krušnim mrvicama i piletinom
salata s krušnim mrvicama i piletinom

U ovom trenutku nasjeckajte hrpu svoje omiljene salate i stavite je u duboki tanjur, dodajte crveni luk narezan na pola kolutića. Malo posolite i pomiješajte s biljnim uljem. Vrući fil narežite na komade i stavite na salatu. Pospite krekerima. Možete pokapati s malo maslinovog ulja. Jelo je spremno. Preporuča se poslužiti odmah.

Salata "Svečani kaleidoskop" s krutonima

Priprema neće trebati dugo. Ali takva salata s krušnim mrvicama može postati ukras svakog stola i ugoditi svakom gostu. Njegova tajna je u originalnoj prezentaciji. Sve sastojke režemo na iste srednje kocke.

  • Opcija prva: tri svježa krastavca, deset štapića rakova, sto grama sira, dvije velike rajčice, konzerva kukuruza, malo zelenog luka.
  • Opcija dva: dvjesto grama kuhanog jezika, tri kisela krastavca, dva bugarskacrvene paprike, jedan crveni luk.
  • Opcija tri: dvjesto grama šunke, dva jaja, jedna velika kuhana mrkva, dva gotova krumpira, veliki luk, konzerva zelenog graška, bilo koje zelje.
  • Opcija četiri: dvjesto grama lagano slanog lososa, sto grama kuhanih škampa, tri jaja, sto pedeset grama tvrdog sira, konzerva kavijara.
  • Opcija peta: tri kuhana cikla, haringa, crveni luk, dva kuhana krumpira, jedna velika mrkva, dvije male kisele jabuke.

Recept za preljev za salatu. Pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu u jednakim omjerima. Dodajte sol, papar, nasjeckani kopar i malu žlicu limunovog soka. Preporuča se umak poslati u hladnjak na sat vremena da se upije.

Stavite listove zelene salate na dno okrugle posude. Trebali biste dobiti ravnu površinu. Zatim rasporedite odabrane sastojke u krug, ostavljajući mjesto za sosac u sredini. Podijelite krutone oko njega.

Salata s krušnim mrvicama "Svečani kaleidoskop" je spremna. Velika prednost ovog jela je što ga gosti mogu sami skuhati, birajući određene sastojke i njihove kombinacije.

Preporučeni: