Ukusne salate od crne rotkve: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Od davnina se u Rusiji cijeni jednostavna i zadovoljavajuća hrana. Zbog toga su iskonski ruski recepti prilično jednostavni za izvođenje, a jela pripremljena po njima su ukusna i svakako zdrava. Jedući ih, bit će moguće održati idealan oblik tijela i poboljšati zdravlje.

Zašto smo odjednom pokrenuli ovu temu? Zapravo je odgovor jednostavan. Uostalom, svrha ovog članka je predstaviti čitateljskoj pozornosti recepte za salate od crne rotkve, jeftinog i nevjerojatno vitaminskog korjenastog povrća.

Mojito salata

Prvo prilično originalno jelo prikladno je i za svakodnevni stol i za svečani. I sve zato što ima zanimljiv okus. Osim toga, jako je lijep za pogledati. Ali nemojmo to hvaliti. Uostalom, čitatelj će moći samostalno procijeniti ovu salatu. Naravno, ako odlučite slijediti recept u nastavku. Da biste to učinili, pripremite sljedeće sastojke:

• jedna velika crna rotkvica;
• dva svježa krastavca;
• mala grančica svježe metvice;
• hrpa kopra;
• dvije žlice maslina ilisuncokretovo ulje;
• prstohvat soli.

Da biste probali ovu salatu od crne rotkve, morate izvesti sljedeće manipulacije:

1. Prvo, povrće i začinsko bilje treba oprati u tekućoj vodi.
2. Nakon toga oguliti rotkvicu i krastavce, naribati na krupno rende i staviti u zdjelu za salatu.
3. Pratite je sa sitno nasjeckanim koprom i mentom.
4. Tada jelo treba posoliti i začiniti uljem.
5. Na kraju sve temeljito promiješajte.
6. A zatim inzistirajte pet minuta.

Salata požuri

Svaka domaćica ponekad se suoči s vrlo ekstremnim uvjetima. Na primjer, iznenadni dolazak gostiju ili neočekivano kašnjenje na poslu. I u oba slučaja treba pripremiti jelo koje će biti i ukusno i zadovoljavajuće. I što je najvažnije, to je učinjeno što je brže moguće. Recept za jedan od njih nudimo u ovom članku.

Za pripremu sljedeće salate od crne rotkvice trebat će vam sljedeći proizvodi:

• jedna velika i sočna mrkva (po mogućnosti s tupim nosom);
• nekoliko režnjeva češnjaka;
• četiri žlice kiselog vrhnja ili nezaslađenog jogurta;
• dvije ili tri grančice cilantra ili drugog omiljenog zelja;
• prstohvat soli i mljevenog crnog papra;
• jedna velika crna rotkvica.

Kako kuhati:

1. Prvi korak je oprati i oguliti rotkvice i mrkvu.
2. Onda obojekorjenasto povrće naribati na krupno ribanje.
3. Zelje sitno nasjeckajte, a češnjak propasirajte kroz prešu.
4. Sve sastojke povežite u prekrasnu zdjelu za salatu.
5. Napunite odabranim mliječnim proizvodom, soli i paprom.
6. Temeljno promiješajte.

Srdačna salata od crne rotkve

Postoji ogroman broj recepata za ukusna i prilično jednostavna jela, zahvaljujući kojima svaka domaćica može odabrati onaj koji će se sigurno svidjeti njezinoj obitelji. A naš je zadatak predstaviti najbolje opcije. A onda ćemo jedan od njih detaljno opisati.

Recept zahtijeva sljedeće sastojke:

• jedna srednja crna rotkvica;
• četiri kokošja jaja;
• tri češnja češnjaka;
• hrpa vašeg omiljenog zelenila;
• šest žlica majoneze;
• prstohvat soli, mljevenog crnog papra i senfa u prahu.

Kako kuhati:

1. Prvo trebamo staviti jaja u lonac odgovarajuće veličine, napuniti ih vodom i kuhati dok se stanje ne nazove "tvrdo kuhano".
2. Ne gubite vrijeme za pripremu ostalih sastojaka. Ogulite rotkvicu i isperite pod tekućom vodom.
3. Zatim naribajte na krupno ribanje i ulijte u zdjelu za salatu.
4. Zelje temeljito isperite, sitno nasjeckajte i pomiješajte s rotkvicom.
5. Kada jaja dostignu željeno stanje, moraju se uhvatiti i isprati pod hladnom vodom kako bi se ljuska lako i brzo ogulila.
6. Zatim ih narežite na kocke i pošaljite ostalimasastojci.
7. Pripremite preljev. Da biste to učinili, stavite češnjak u blender i nasjeckajte ga. Zatim dodajte majonezu (a najbolje domaću), sol, papar i senf u prahu. Sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
8. Salatu od crne rotkve pospite mješavinom majoneze i lagano promiješajte.

Najzdravija salata

U riznicu obiteljskih recepata svakako bi trebala upasti još jedna opcija za kuhanje jela od proučenog korijenskog usjeva, koju također želimo podijeliti s čitateljem. Uostalom, sadrži sljedeće sastojke:

• jedna velika crna rotkvica;
• jedna mala repa;
• jedna kisela jabuka (Granny Smith je super);
• hrpa vrhova mrkve;
• pedeset grama rikule;
• jedna žlica sjemenki sezama i lana;
• prstohvat soli i mljevene crvene paprike;
• četiri žlice gorušičinog ulja.

Ovaj recept za salatu od crne rotkve vrlo je jednostavan za napraviti. Vi samo trebate slijediti ove korake:

1. Pripremljeno povrće, voće i začinsko bilje prvo operemo pod mlazom vode.
2. Zatim ogulite rotkvicu i ciklu i utrljajte na krupno ribanje.
3. Jabuku možete prethodno izvaditi iz kore ili možete direktno naribati cijelu na krupno ribanje.
4. Sitno nasjeckajte vrhove mrkve, natrgajte rikolu rukama.
5. Nakon toga povezujemo se s ostalim komponentama.
6. Na kraju, dodajte usalatno ulje i sezam i lanene sjemenke.
7. Sve temeljito promiješajte. Navedene sastojke možete slojeviti bilo kojim redoslijedom.

Salata za mršavljenje

Ogroman broj ukusnih salata, nažalost, zabranjen je osobama koje paze na svoju figuru. Međutim, također je pogrešno prestati se maziti slatkišima. Stoga u nastavku nudimo recept za ukusnu salatu od crne rotkve, koja je posebno izvanredna jer sadrži minimum kalorija.

Za njegovu izradu potrebni su sljedeći sastojci:

• dvije sočne stabljike celera;
• jedna kisela jabuka;
• pola avokada;
• mala hrpa peršina;
• dva režnja češnjaka;
• jedna velika crna rotkvica;
• prstohvat soli i šećera;
• tri do četiri žlice jabučnog octa.

Kako kuhati:

• Prvi korak je temeljito ispiranje rotkvice i jabuke pod tekućom vodom.
• Zatim oguliti obje komponente (jabuku treba uroniti u posudu s vodom) i naribati na krupno ribanje.
• Celer i oguljeni avokado također oprati i narezati na male kockice.
• Pomiješajte naznačene sastojke i počnite pripremati preljev.
• Da biste to učinili, stavite peršin, češnjak, koru jabuke, sol, šećer i jabučni ocat u blender. Sve sameljite pretvarajući u homogenu masu.
• Pospite salatu i dobro promiješajte.

Pikantna salata

Čitatelju kome jeiznad jela izgledaju bezokusno, predlažemo da probate salatu od crne rotkve s mrkvom i češnjakom. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• sto grama tvrdog sira;
• pola glavice češnjaka;
• mala hrpa cilantra;
• jedna sočna mrkva;
• rotkvica srednje veličine;
• četiri žlice majoneze;
• prstohvat mljevene crvene paprike - po želji.

Kako kuhati:

1. Prvo, morate oguliti mrkvu i rotkvicu.
2. Zatim ih isperite i naribajte na krupno ribanje.
3. Sitno nasjeckajte češnjak i začinsko bilje.
4. Sir naribajte na krupno ribanje.
5. Zatim začinite ukusnu salatu od crne rotkve s majonezom i malo papra. Naravno, ako postoji želja.
6. Može se poslužiti jelo koje se kuhalo 5-10 minuta.

Topla salata

Za one koji jednostavno ne mogu zamisliti svoj život bez mesa i dodaju ovu komponentu svakom jelu, nudimo sljedeći recept. Za njegovo izvođenje potrebne su sljedeće komponente:

• jedna sočna crna rotkvica;
• dvjesto grama pilećeg filea;
• jedan veliki luk;
• sto grama rikule;
• mala hrpa bosiljka;
• šest žlica suncokretovog ulja;
• prstohvat soli i mljevenog crnog papra.

Skuhanje salate od crne rotkve s mesom je vrlo jednostavno. Samo trebate slijediti upute korak po korak u nastavku:

1. Prvi korak je da temeljito operete pileći file ispodtapni, riješi ga sala i vena.
2. Zatim izrežite na trakice i ponovno isperite u tekućoj vodi.
3. Očistite luk od ljuske, sitno nasjeckajte i pošaljite u dobro zagrijanu tavu, ne zaboravljajući dodati ulje.
4. Kada luk porumeni, dodajte pileći file i pržite dok ne omekša. To će trajati otprilike dvadeset minuta.
5. U međuvremenu pripremite rotkvice. Ogulite ga od kore, isperite, naribajte na krupno ribanje i stavite u zdjelu za salatu odgovarajuće veličine.
6. Slijedeći pošaljite sitno nasjeckani bosiljak i rikolu, natrgane na male komadiće rukom.
7. Dodajte sol i papar.
8. Stavite prženi pileći file i sve dobro promiješajte. Poslužite vruće.

Salata od lignji

Postoji mnogo recepata za pripremu salate od crne rotkve. I svaki od njih je originalan na svoj način i, naravno, ukusan. Međutim, ponekad želite isprobati nešto neobično, ali vrlo jednostavno u izvedbi. Stoga u nastavku nudimo jednu od ovih opcija.

Za njegovu izvedbu bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• jedna velika crna rotkvica;
• jedna konzerva zelenog graška iz konzerve;
• tri češnja češnjaka;
• velika hrpa vašeg omiljenog začinskog bilja (najbolji je peršin);
• jedna konzerva lignji iz konzerve;
• dvije žlice maslinovog ulja i jabučnog octa;
• prstohvat soli i mljevenog crnog papra.

Dakle, ispuniti ovo jednostavnorecept za salatu od crne rotkve, morate slijediti ove korake:

1. Najprije je potrebno oguliti crnu rotkvicu, isprati u tekućoj vodi i naribati na krupno ribanje.
2. Nasjeckajte češnjak i začinsko bilje što je moguće sitnije.
3. Navedeni sastojci sjedinjeni su u prekrasnoj zdjeli za salatu.
4. Zatim pažljivo, da se ne posječete, otvorite staklenke graška i lignji, ocijedite vodu iz njih.
5. Prvu komponentu izlijte izravno, a drugu izrežite na male komadiće.
6. Prelijte salatu mješavinom maslinovog ulja i jabučnog octa.
7. Nakon toga treba ga posoliti, popapriti i dobro promiješati.

Salata "Jednostavna"

Mnogi klasični recepti mijenjaju se i proširuju s vremenom. Kao rezultat toga, rađaju se nova jela koja postaju toliko popularna da zasjenjuju originalna. Ne znamo hoće li se to dogoditi sa sljedećom jednostavnom salatom od crne rotkve, ali otkrit ćemo i tajnu njezine pripreme. Međutim, prvo ćemo ispitati koje će sastojke zahtijevati:

• velika crna rotkvica;
• sočne mrkve srednje veličine;
• mala repa;
• dva luka;
• četiri žlice suncokretovog ulja (bolje je koristiti ono što je "mirisno");
• prstohvat soli i mljevene crvene paprike.

Ovaj recept je dovoljno lako pretvoriti u stvarnost. Ali kako biste mu dali neku originalnost, trebali biste izvršiti jednu radnju, koju ćemo detaljno opisati u uputama predloženim u nastavku.

Kakokuhati:

1. Prvo, morate oguliti mrkvu, ciklu i crne rotkvice.
2. Zatim svako korjenasto povrće isperite u tekućoj vodi i naribajte na krupno ribanje.
3. Zatim ih treba pomiješati u zdjeli prikladne veličine.
4. Ogulite luk, operite i sitno nasjeckajte.
5. Ulijte suncokretovo ulje u tavu.
6. Kad se dobro zagrije, dodajte luk.
7. Pržite ovu komponentu do zlatno smeđe boje.
8. Dodajte ostalim sastojcima.
9. Posolite, popaprite i pomiješajte dobiveno jelo.
10. Ostavite da se ohladi i ukapa, a tek onda uzmite uzorak.

Salata "Za drage goste"

Sljedeća verzija salate najprikladnija je za svečani stol, jer su joj sastojci vrlo skupi. Ipak, gotovo jelo je stvarno jako ukusno. Iz tog razloga u ovom članku predstavljamo njegov recept.

Ako želite skuhati salatu od crne rotkve prikazanu na fotografiji (s orasima i kuhanim goveđim jezikom), pripremite sljedeće sastojke:

• jedna velika crna rotkvica;
• dva svježa krastavca;
• tri kokošja jaja;
• tristo grama kuhanog goveđeg jezika;
• jedan veliki luk zelene salate;
• dvjesto grama oraha;
• osam žlica majoneze;
• prstohvat soli.

Navedeni sastojci mogu se pripremiti na dolje opisani način i pomiješati u jednu masu. Alipuno je ljepše slojevati ih sljedećim redoslijedom:

• svježi krastavci;
• crna rotkva;
• luk za salatu;
• goveđi jezik;
• orasi;
• kokošja jaja.

Svaki sloj treba lagano posoliti i premazati majonezom.

Na kulinarskim web stranicama postoji mnogo recepata za salatu od crne rotkve s fotografijama koje ilustriraju sve korake. Ali priprema sljedećeg jela je toliko jednostavna da se sve manipulacije mogu opisati riječima:

1. Prvo morate oprati krastavce i rotkvice. Nakon toga prvo povrće nasjeckajte na kockice, a drugo ogulite i naribajte.
2. Ulijte redom u prozirnu zdjelu za salatu.
3. Zatim izvadite luk iz ljuske, sitno nasjeckajte i stavite u sljedeći sloj.
4. Goveđi jezik narežite na trakice i također pošaljite u zdjelu za salatu.
5. Orahe usitnite u blenderu ili sameljite u mužaru, pospite po površini salate.
6. Jaja stavite kuhati.
7. Nakon deset minuta nakon što prokuhaju, izvadite ih i isperite hladnom vodom, ogulite i narežite na kockice.
8. Položite šesti sloj.
9. Salatu izvaditi na pola sata u hladnjak.

Nadamo se da će čitatelj zahvaljujući ovom članku naučiti jednostavan korijenski usjev iz nove perspektive!