Kako napraviti rolat s džemom?
Kako napraviti rolat s džemom?
Anonim

Kako skuhati rolat s džemom? Što je ovo hrana? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Ponekad se dogodi da morate brzo pripremiti nešto za čaj: ili nema vremena, ili su gosti navalili. U takvim slučajevima pomoći će vam recept za prozračnu i nježnu roladu s pekmezom. U nastavku saznajte kako ispeći ovaj ukusni desert.

Biskvit za 20 minuta

Rolat od keksa sa džemom
Rolat od keksa sa džemom

Ovaj recept za pekmez je vrlo jednostavan i jednostavan. Za izradu deserta zaista ćete potrošiti samo 20 minuta, trebat će vam jako malo novca s obzirom da ćete koristiti pekmez ili pekmez pripremljen ljeti. Rolada će sigurno ispasti ako se pridržavate nekoliko osnovnih pravila:

  • Pjenjač i posuda u kojoj ćete tući jaja moraju biti bez masnoće. Odnosno, prvo ih je potrebno oprati deterdžentom, a zatim osušiti.
  • Kada tučete jaja, postepeno dodajte šećer.
  • Jaja bi trebala biti hladna, izvadite ih iz hladnjaka neposredno prije mućenja.
  • Sitobrašno kroz cjedilo da bude zasićeno kisikom.
  • Da kolač ne bi puknuo pri uvijanju, nemojte ga prepeći u pećnici.

Dakle, da napravite roladu s džemom, uzmite:

  • paket vanilin šećera;
  • četiri jaja;
  • prašak za pecivo - jedna čajna žličica;
  • jedna čaša šećera (ako je džem sladak, možete koristiti manje);
  • brašno - jedna čaša (čaša od dvjesto grama sadrži 170 g brašna);
  • 200 g džema;
  • 10 g maslaca.

Trebat će vam i pergament za pečenje i veliki lim za pečenje. Proces proizvodnje:

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. Tem za pečenje obložite pergamentom i namažite ga maslacem (u ovom slučaju najbolje je namastiti pergament kako bi se vrući kolač brže odvojio).
  3. Umutite jaja mikserom, dodajući šećer u porcijama dok ne povećaju volumen na oznaku od 400 g. Odnosno, mutite jaja 5 minuta.
  4. U zdjelu prosijati brašno, dodati prašak za pecivo, vanilin šećer, promiješati. U brašno dodajte razmućena jaja i pažljivo zamijesite tijesto odozdo prema gore.
  5. Tijesto izlijte na lim za pečenje, zagladite lopaticom, pecite dok ne požuti, 8 minuta.
  6. Izvadite lim za pečenje iz pećnice, lagano podignite tortu, držeći pergament za rubove da se malo uvije.
  7. Sada premažite kolač pekmezom, zarolajte, ukrasite otopljenom čokoladom ili šećerom u prahu. Pustite proizvod da odstoji jedan sat.

Po želji, biskvit možete prvo namazati kiselim vrhnjem, i to samozatim džem ili džem. Kao rezultat, vaša rolada će biti sočnija, ali u ovom slučaju ostavite da se kuha dva sata.

Ukusna rolada

Pozivamo vas da skuhate ukusnu tortu s pekmezom ili džemom. Trebat će vam:

  • šećer - 1 šalica;
  • četiri jaja;
  • brašno - 1 šalica;
  • soda ugašena octom - 0,5 žličice;
  • džem ili džem za nadjev.
  • Ukusna rolada sa pekmezom
    Ukusna rolada sa pekmezom

Ovaj recept sa fotografijom rolade s džemom predviđa provođenje sljedećih radnji:

  1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati gašenu sodu i brašno, nastavljajući tući.
  2. Tem za pečenje obložite papirom za pečenje i rasporedite tijesto u tankom sloju.
  3. Pecite kolač u pećnici zagrijanoj na 200°C 7 minuta dok ne porumeni.
  4. Izvadite tortu iz pećnice i brzo premažite džemom ili konzervama. Zarolajte dok je vruće! Pustite da se desert natopi.

Narežite na kriške i poslužite.

S džemom od marelica

Svi znaju da je džem biskvitna rolada brz način da skuhate nešto za čaj i umirite sladokusce. Možete varirati punjenje: razne kreme, džemovi, kuhano kondenzirano mlijeko, džem. Dakle, uzimamo:

  • 250 g kiselog vrhnja;
  • tri jaja;
  • soda - 0,5 žličice;
  • šećer - 1 šalica;
  • džem od marelica;
  • pšenično brašno - 1 šalica.
  • Zarolajte pekmezom
    Zarolajte pekmezom

Skuhajte ovu roladu ovako:

  1. Napravite tijesto od predloženogproizvodi.
  2. Obložite pleh papirom za pečenje, nauljite ga, ulijte tijesto.
  3. Pecite tortu 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
  4. Kolac još topao premažite džemom od marelica, zarolajte.
  5. Potpuno ohladite proizvod.

Još jedan recept

Zarolajte pekmezom
Zarolajte pekmezom

Trebat će vam:

  • pet žlica. l. mlijeko u prahu;
  • soda - 0,5 žličice;
  • pet žlica. l. šećer;
  • tri kokošja jaja;
  • pet žlica. l. pšenično brašno;
  • prstohvat soli;
  • jedna sv. l. biljno ulje;
  • 100 g džema.

Skuhajte ovaj desert ovako:

  1. Namazite lim za pečenje biljnim uljem i pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 200°C.
  2. Umutiti jaja sa šećerom, dodati suho mlijeko, brašno, sol, sodu ugašenu octom, dobro promiješati.
  3. Izlijte tijesto na vrući lim za pečenje i stavite u vruću pećnicu na 10 minuta.
  4. Gotovu tortu izvadite iz pećnice, namažite pekmezom i zarolajte.

Poslužite vruću ukusnu roladu uz čaj.

Preporučeni: