2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ne znaju svi recept za skečeve. Međutim, vrijedno je napomenuti da se takvi proizvodi pripremaju na gotovo isti način kao i obične pite koristeći odgovarajuće povrće. Danas ćemo pogledati kako napraviti ukusna mala peciva punjena pirjanim kupusom.
Ukusna pita Kapustnik: recept za kuhanje
Sastojci za tijesto:
- kokošje veliko jaje - 1 kom.;
- granulirani kvasac - ½ male žlice;
- svježe masno mlijeko - 700 ml;
- kuhinjska sol - 1/3 žlice;
- granulirani šećer - 10 g;
- pšenično brašno - od 1,4 kg;
- otopljeni maslac – 100 g.
Priprema tijesta
Recept za skečeve preporučuje korištenje samo kvasne baze za takvo jelo. Uostalom, s njim su male pite veličanstvenije i mekanije. Da biste zamijesili takvo tijesto, potrebno je malo zagrijati masno mlijeko, a zatim otopiti šećer u njemu, staviti kvasac i pričekati 10 minuta dok ne nabubri. Nakon toga, potrebno je uliti u mliječni napitakkuhinjske soli, ulijte otopljeni maslac, a također dodajte kokošje jaje i pšenično brašno. Kao rezultat gnječenja svih komponenti, trebali biste dobiti mekanu podlogu koja se lagano lijepi za ruke. Kako bi postigla željenu konzistenciju, preporučljivo je pokriti ga prozirnom folijom i staviti blizu baterija.
Također, recept za skečeve uključuje korištenje sljedećih komponenti za punjenje:
- srednja mrkva - 2 kom.;
- male žarulje - 2 komada;
- bijeli kupus - 1 srednja vilica;
- suncokretovo ulje - 45-75 ml;
- jodirana sol i crni papar - po izboru;
- voda za piće - 1 nepotpuna čaša.
Priprema nadjeva
Recept za skečeve preporučuje korištenje samo lagano prženog povrća za takvo pečenje. Potrebno je oprati, oguliti i sitno nasjeckati sljedeće sastojke: luk, bijeli kupus i mrkvu. Zatim ih treba staviti u lonac, posoliti, popapriti i uliti s malo vode. U ovom sastavu povrće se mora dinstati dok ne postane mekano, a sva juha ne ispari. Nakon toga u proizvode morate dodati suncokretovo ulje, a zatim ih pržiti dok se ne pojavi zlatna boja. Da biste kuhani prilog upotrijebili kao nadjev, poželjno ga je malo ohladiti.
Oblikovanje i pečenje pita
Kapustniki (recept s fotografijom možete vidjeti u ovom članku) se formiraju prilično lako i brzo. Za ovotreba uzeti komadić kvasne podloge i od nje razvaljati mali kolač promjera do 17 centimetara. Nakon toga, morate staviti prženi kupus u sredinu kruga, a zatim lijepo "prepletati" rubove tijesta u "pigtail". U tom položaju, svi formirani poluproizvodi moraju se staviti na lim za pečenje (podmazati biljnim uljem) i poslati u pećnicu. Skiute treba peći na temperaturi od 180 stupnjeva pola sata.
Kako pravilno poslužiti večeru
Kao što vidite, recept za skit uključuje samo jednostavne i pristupačne sastojke koji se prodaju u svakoj trgovini. Ovo jelo treba poslužiti toplo za večeru uz topli i slatki čaj.
Preporučeni:
Recept za ukusnu pitu "Pigtail"
Jedna od najukusnijih i najomiljenijih delicija za vas može biti pita "Pigtail". Može se napraviti i od lisnatog tijesta i od kvasnog tijesta. Pigtail pita je vrlo zadovoljavajuće i visokokalorično jelo. U ovom članku ćemo vam reći tri načina kuhanja peciva
Latice badema: kako ih napraviti kod kuće. Recept za pitu od badema
Znate li što su latice badema? Kako ih napraviti kod kuće? Ako ne, onda će vam naš članak biti vrlo koristan. Želimo vam uspjeh u kuhinji
Jednostavan recept za pitu. Kako skuhati brzu pitu ukusno i jednostavno
Želite nešto ukusno, ali nemate vremena? Pronašli smo rješenje! Nudimo vam jednostavan recept za pitu koja se može napraviti za pola sata! Ovo je savršeno rješenje ako iznenada imate neočekivane goste ili se, primjerice, jednostavno želite počastiti mirisnim pecivom
Napravite ukusnu žele pitu na različite načine
Mogu li napraviti domaću žele pitu? Odgovor na ovo pitanje naučit ćete iz materijala predstavljenog članka
Kako brzo napraviti pitu: recept. "Gosti na pragu": recept s fotografijom
U ovom članku prikupili smo zanimljive recepte za pitu "Gosti na pragu". Ako želite naučiti kako brzo kuhati ukusna peciva, obratite pozornost na naše preporuke
