2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kako skuhati palačinke od tikvica da budu pahuljaste i mekane? Ovo pitanje postaje posebno aktualno kada dođe sezona mladog povrća koje se može pobrati iz vlastitog vrta ili kupiti od vrtlara po minimalnoj cijeni. Vrijedi napomenuti da se takav proizvod može pripremiti na potpuno različite načine. Danas ćemo vašoj pozornosti predstaviti samo jednostavan i lak način izrade ovog jela.
Palačinke od tikvica: recept za kuhanje
Potrebni sastojci:
- 2 male crvene rajčice;
- mliječna kobasica - 2 kom.;
- mlade tikvice srednje veličine - 2 kom.;
- mali luk - 1 kom.;
- svježi gomolji krumpira - 2 kom;
- tvrdi sir - 125g;
- soda bikarbona - 1/3 male žlice;
- griz - 6 velikih žlica;
- prosijano pšenično brašno - 3 velike žlice;
- kokošje jaje normalne veličine - 2 kom.;
- kuhinjska sol - dodajte po ukusu;
- crni piment -stisnuti;
- svježe zelje - nekoliko grana;
- suncokretovo ulje bez mirisa - 95 ml (za prženje).
Obrada glavnih sastojaka
Prije nego što skuhate palačinke od tikvica, pažljivo pripremite sve gore navedene proizvode. Da biste to učinili, trebate uzeti mlade tikvice, gomolje krumpira, rajčice i luk, a zatim ih isprati, oguliti (ako je potrebno), naribati (tikvice, krumpir) ili narezati na male kockice (rajčice, luk).
Da biste razumjeli kako kuhati palačinke od tikvica, zapamtite da tako izdašno jelo uključuje ne samo povrće, već i sastojke kao što su mliječne kobasice, tvrdi sir i svježe začinsko bilje. Sve ove proizvode potrebno je usitniti krupnim ribanjem (usitniti) i sipati u prethodno pripremljene komponente.
Proces gnječenja baze
Palačinke sa sirom od tikvica koriste pileća jaja, griz, pšenično brašno, kuhinjsku sol, sodu bikarbonu i crni piment. Ove sastojke potrebno je rasporediti na povrtnu masu i sve dobro promiješati. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti gustu, ali viskoznu bazu, koju je poželjno ostaviti po strani četvrt sata. Za 15 minuta griz i brašno će nabubriti, čime će tijesto potpuno ostati bez grudica.
Kako kuhati palačinke od tikvica u tavi
Prije prženja takvog jela na štednjaku treba pripremiti lonac,ulijte biljno ulje (3 velike žlice), a zatim ga jako zagrijte. Nakon toga potrebno je velikom žlicom položiti gotovo tijesto na površinu vrućeg jela. Na standardnoj tavi možete istovremeno pržiti do 7 palačinki s povrćem. Kada im donji dio pocrveni, proizvod treba odmah prevrnuti lopaticom.
Kako pravilno poslužiti
Kada se svo kuhano tijesto u dijelovima isprži u tavi, treba palačinke staviti u dublju zdjelu i odmah ih poslužiti za stol (tople). Osim toga, preporuča se poslužiti takvo jelo uz slatki napitak u obliku kompota ili čaja, kao i ljuti kečap ili gusto kiselo vrhnje od 30%. Uz ove sastojke, ručak će postati ukusniji i zadovoljavajući.
Preporučeni:
Detalji o tome kako sušiti jabuke u mikrovalnoj pećnici za zimu
Kako sušiti jabuke u mikrovalnoj pećnici i čuvati ih do kasnog proljeća? Ovo pitanje često postavljaju oni koji imaju veliki broj plodova koji sazrijevaju na stablima na kraju ljetne sezone. Šteta ih baciti, a ne isplati se
Detalji o tome kako skuhati kavu u loncu i kutlači (turski)
Kako skuhati kavu u loncu? Ovo se pitanje često postavlja među onima koji sami žele napraviti ukusan i aromatičan napitak, ali Turaka i aparata za kavu pri ruci nije bilo. Zato smo u ovom članku odlučili detaljno razgovarati o tome kako skuhati kavu u loncu ili kutlači tako da ispadne ukusno i s pjenom
Detalji o tome kako skuhati mliječni oolong
Kako skuhati mliječni oolong? Prije nego što odgovorite na pitanje, trebali biste saznati što je ovaj proizvod, koja svojstva i okus ima
Kako kuhati palačinke od tikvica: detaljan recept
Ne znaju sve domaćice kuhati palačinke od tikvica kako bi bile bujne, sočne i vrlo ukusne. Posebno treba napomenuti da vam je za stvaranje tako ukusnog jela potrebno najmanje proizvoda i slobodnog vremena
Detalji o tome koliko proteina ima u jednom jajetu
Ne znaju svi koliko proteina ima u jednom jajetu. Međutim, gotovo svi znaju da predstavljeni proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina (uključujući B12) i elemenata u tragovima. Također je vrijedno napomenuti da se protein smatra najvažnijim građevnim elementom u ljudskom tijelu
