2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Gusta, mirisna marmelada od jabuka odlična je za domaće lepinje ili kiflice. Ipak, sladokusci će ga rado jesti bez ikakvih dodataka, samo kao desert uz čaj. Ali ne znaju svi kuhati gusti džem od jabuka. A kupovna verzija očito neće biti zdrava: prevelika količina šećera u kombinaciji s konzervansima poništava sve dobrobiti voća. Dakle, pravljenje pekmeza od jabuka svakako vrijedi naučiti za sve koji bi željeli naučiti kako se zalihe zdrave hrane za zimu. Proces je iznimno jednostavan i svima će biti jasan.
Kako napraviti džem od jabuka: priprema
Prije svega uberite dobre jabuke. Trebale bi biti čvrste i zrele. Sva oštećena, trula mjesta moraju se izrezati. Također, odrežite jezgru i reznice. Voće narežite na male komadiće i premjestite u veliki lonac. Imajte na umu da je korištenje aluminijskog pribora za pekmez vrlo nepoželjno. Tijekom kuhanja proizvod miješajte po mogućnosti drvenom žlicom s dugom ručkom. To pomaže u izbjegavanju oksidacije voća i sprječava da se izgorite.
OsimOsim toga, razmišljajući o tome kako kuhati džem od jabuka, ne zaboravite prethodno pripremiti posudu za spremanje. Staklene posude sa čvrstim poklopcima moraju se oprati i temeljito sterilizirati. Nakon toga nećete morati brinuti o sigurnosti obratka.
Kako napraviti džem od jabuka?
Dakle, dolazimo direktno do procesa kuhanja. Nakon što prebacite jabuke u odabranu tavu, napunite ih vodom u omjeru od 500 mililitara po kilogramu voća, pokrijte poklopcem i pošaljite na štednjak. Kuhajte dok potpuno ne omekša. To će trajati četvrt do pol sata. Nakon toga trebate samljeti voće, to se može učiniti mlinom za meso, blenderom ili sitom. Pronađite posudu sa širokim dnom za umak od jabuka. Za ubrzanje procesa kuhanja potrebna je velika ravnina za isparavanje.
Teško je jednoznačno reći koliko se pekmezu kuha, sve ovisi o sorti jabuka i količini pirea. Nakon što ste odlučili kako kuhati džem od jabuka, premažite odabranu posudu tankim slojem maslinovog ulja, tako da voćna masa ne izgori i ne lijepi se za zidove tijekom kuhanja. Također možete dodati bijelo vino u jabuke.
Što manje kuhate pire, to će vaš džem ispasti lakši i aromatičniji. Na ovaj ili onaj način, mora se kuhati na minimalnoj vatri i uz stalno miješanje.
Šećer u marmeladu treba dodati tek u završnoj fazi. Na kilogram voća uzeti 800 g granuliranog šećera. Ako želite višegusti proizvod, stavite manje šećera. Općenito, proces je prilično brz. Čak i ako vam se ova metoda čini napornom, možete slijediti upute kako kuhati džem od jabuka u sporu kuhaču ili pećnici. Ovo su još lakši načini. Koji god recept odabrali, desert se priprema dovoljno brzo, tako da nema razloga koji vas može spriječiti da uživate u bogatom okusu jabuke cijele zime.
Preporučeni:
Kompot od jabuka od svježih jabuka: recepti za kuhanje
Obilje sokova u trgovini danas je jednostavno nevjerojatno. Ogromni redovi ispunjeni kutijama i limenkama svih vrsta spremni su da zadovolje želju svih kupaca
Lijekoviti džem od crne bazge. Kako napraviti džem od crne bazge?
Žena u bilo kojoj dobi želi biti privlačna. Istina, vanjska ljepota često ovisi o dobrom funkcioniranju tijela. Stoga je važno pratiti svoje zdravlje i također ga održavati. Danas su poznati mnogi načini liječenja, a jedan od njih je i medicinski pekmez od bazge
Grey Goose votka - izvrsnog okusa i kvalitete u jednoj boci
Grey Goose votka se s pravom smatra jednim od najukusnijih vrhunskih alkoholnih pića. Upravo je to proizvod koji potpuno i bezuvjetno uništava sve uobičajene asocijacije na bučne gozbe i nasilna društva. Votka Grey Goose ekskluzivno je piće koje je sastavni dio elitnih zabava i plemenitih namjera
Kako kuhati džem od jabuka? Džem od jabuka kod kuće - recept, fotografija
Džemovi se pripremaju u jednom potezu. Možete koristiti različito voće i bobičasto voće ili odabrati jednu vrstu voća. Reći ćemo vam kako kuhati džem od jabuka koristeći različite savjete i recepte
Kako napraviti džem od jabuka: recepti
Gusta pekmez od jabuka je svestran proizvod, pogodan za pečenje i kao samostalno jelo. Kako ga kuhati kod kuće?
