2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Džem od čajne ruže nevjerojatno je mirisna i zdrava delicija. Za njega trebate uzeti samo latice iz dokazanih grmova. Najbolje je da rastu u vašem vrtu, inače nećete biti imuni na kemikalije koje su ruže možda oplodile. Da, i vaš kućni grm nije uvijek prikladan. Uostalom, latica ruže treba biti svijetla, čvrsta i imati izražen miris. Inače će kvaliteta džema biti nezadovoljavajuća.
Cvijeće se mora sakupljati ručno, vrlo pažljivo ga oguliti, otkinuti zelene čašice u blizini stabljike cvijeta. Važna kvaliteta koju ima džem od čajne ruže je da liječi bolesti grla (kao i stomatitis i bolesti desni). Možete ga uzeti i nerazrijeđenog i isprati usta otopinom slatkog sirupa. Ovaj lijek je prikladan za djecu koja su zločesta zbog potrebe da uzimaju gorke lijekove.
Klasični recept. Džem od ruža
Nakon što ste sakupili, očistili i sortirali latice, isperite ih s puno čiste hladne vode. Zatim položite na čist ručnik (mora se prethodno oprati bez upotrebe agresivnih deterdženata). Ostavite da se osuši.
Napravite sirup od kilograma šećera i dvjesto pedeset grama vode. Nakon što prokuha, morate se riješiti pjene i staviti latice (oko sto grama) u sirup. Što se tiče volumena, ovo je značajan broj latica. Nakon što prokuha, ostavite džem od ruže čajevke da odstoji dvanaest sati, zatim ponovno prokuha, uklonite pjenu i kuhajte pola sata. Ponovno uklonite pjenu. I, nakon što pričekate da se sirup zgusne, dodajte sok od pola limuna. To će promijeniti boju džema – postat će nježno ružičasta. Zatim je potrebno još malo kuhati i uvaljati u sterilne staklenke. Možete konzervirati samo sirup, a iz džema vaditi latice i čuvati u posebnoj posudi. Izvrsni su za punjenje slatkih peciva. Od latica možete napraviti i liker. Da biste to učinili, prelijte ih votkom i ostavite nekoliko mjeseci na tamnom mjestu.
Džem od čajne ruže. Suha metoda
Odabrane i oguljene latice (150 grama) operite i osušite. Zatim zaspite s tri čaše šećera, dodajte limunov sok i umotajte u blender ili mlin za meso. Možete ga čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Ovo je izvrstan nadjev za pite i kiflice, pogotovo ako dodate orahe.
ružičasti med
Ovaj napitak ima tonik i protuupalno djelovanje. Posebno je koristan kod bronhopulmonalnih bolesti i kroničnih upala. Nije ga teško pripremiti ako nađete visokokvalitetne sirovine. Ružine latice (80 grama) treba preliti kipućom vodom (100 grama), kuhati na laganoj vatri i inzistirati na jedan dan. Zatimu smjesu dodajte 100 grama meda, promiješajte i prokuhajte. Čuvati na hladnom mjestu. Uzimati po dvije žlice tri puta dnevno. 250 grama latica šipka možete preliti s litrom kipuće vode i ostaviti dvanaest sati. Zatim procijediti i iscijediti, staviti 750 grama meda, prokuhati i malo prokuhati. Uzmite po jednu žlicu tri puta dnevno.
Preporučeni:
Džem "Maheev" - i ukusan i zdrav
U pripremi džema od bobica glavni je zadatak odabrati kvalitetne sastojke i točno slijediti recept. Stoga se tvrtka "Maheev" ne smatra uzalud jednom od najukusnijih među trenutno postojećim džemovima
Džem od malina - jednostavan, ukusan i nevjerojatno zdrav
Džem od malina - poznatiji naziv "džem od malina" - najomiljenija je poslastica u našim krajevima. Ovo nije samo ukusan i mirisan dodatak toplom čaju, već i ostava ljekovitih tvari koje jačaju naš organizam i povećavaju otpornost na prehlade. Zato se sve domaćice trude napraviti dobre zalihe pekmeza od malina
Džem od bundeve: ukusan i zdrav
Ne vole svi neobičan miris i okus bundeve. Međutim, treba odati počast korisnim svojstvima ovog vrijednog proizvoda. Sofisticirani kuhari preporučuju pripremu ukusnog jela od bundeve - pekmeza. Danas ćemo pogledati različite recepte za ovaj divni slatkiš
Zajedno kuhamo ukusan i mirisan džem od šljiva i jabuka
Džem od šljiva i jabuka ne samo da je vrlo zdrav, već je i izuzetno ukusan. Slatkoća koja miluje jezik kombinira se s ugodnom kiselošću i laganom trpkošću. Buket senzacija zadovoljit će ne samo obične ljubitelje slatkog, već i izbirljive gurmane
Adyghe sol je zdrav i mirisan dodatak prehrani
Svi znamo izjavu da je sol bijela smrt. Ali nemoguće ga je potpuno isključiti iz prehrane. Naše tijelo je 70 posto vode, a ravnotežu vode u ljudskom tijelu održava i regulira sol. Stoga ga je potrebno koristiti, samo trebate paziti da se njegova količina drži unutar normi koje su utvrdili nutricionisti
