"Morska pjena" - salata od morskih plodova. Kako kuhati?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

"Morska pjena" je salata koja je odavno osvojila naklonost gurmana. Ovo izvrsno jelo oduševit će vas svojim bogatim okusom i originalnim izgledom. Inače, kuhanje uključuje korištenje morskih plodova, što je, zapravo, razlog tako romantičnog imena.

Kako ugoditi voljenima ukusnom salatom? Koji su sastojci potrebni za pripremu jela? Kako organizirati snack tako da izgleda originalno na tanjuru? Odgovori na ova pitanja zanimaju mnoge domaćice.

Salata od morske pjene s lignjama: recepti i popis hrane

Ovo jelo će se svidjeti ljubiteljima morskih plodova. Ovdje je popis sastojaka koji će vam trebati:

• konzervirane lignje;
• srednje ili velike mrkve;
• dva kokošja jaja;
• 150 g tvrdog sira (bolje je uzeti ne preslan);
• dva režnja češnjaka;
• majoneza, začini;
• crveni kavijar (koristi se kao ukras).

Salata Morepjena” s lignjama iz konzerve lako se priprema.

• Jelo je raspoređeno u slojevima. Preporučljivo je staviti čašu u sredinu posude - salatu ćemo ukrasiti u krug.
• Majonezu je potrebno pomiješati s protisnutim češnjakom - ovo je vaš umak.
• Skuhajte jaja, ogulite, tri na sitno ribanje, stavite na tanjur oko čaše i namažite majonezom.
• Sljedeći sloj su lignje. Njegov file također je potrebno izrezati na male komadiće. Sve ponovno začinite umakom.
• Skuhajte mrkvu, ogulite, tri i rasporedite na sloj lignji, prelijte majonezom.
• Gornji sloj - ribani sir.
• Sir obilno pospite majonezom.
• Uklonite čašu sa salate prije posluživanja.
• Jelo je ukrašeno svježim začinskim biljem i kavijarom.

To je to, zalogaj za cijelu obitelj je spreman. "Morska pjena" je originalna salata koja će postati pravi ukras svakog stola.

Još jedna varijanta salate od lignji

Ovo je popularno jelo koje ima mnogo različitih varijacija. Postoji još jedan način da napravite ukusnu salatu od lignji. Evo što vam treba:

• 500g konzerviranih lignji;
• dva kokošja jaja;
• dva svježa krastavca;
• 200g topljenog sira;
• tri češnja češnjaka;
• paket majoneze;
• kopar i peršin.

"Morska pjena" - salata koja se brzo kuha. Prvo pripremamo umak - morate dodati češnjak propušten kroz drobilicu u posudu s majonezom itemeljito promiješajte.

Lignje i oguljeni krastavci narezani na trakice. Jaja je potrebno skuhati, oguliti, izrezati na male ploče. Tri topljeni sir na krupno ribanje. Sve sastojke potrebno je sjediniti i začiniti prethodno pripremljenim umakom. Sve, ukusno jelo je spremno.

"Morska pjena" - salata sa škampima. Koji proizvodi trebate?

Tradicionalni recept za salatu koristi lignje kao glavni sastojak. Ali ako želite, možete uzeti i druge plodove mora. Kako se priprema salata od morske pjene? Kulinarski recept je jednostavan, ali prvo morate proučiti popis potrebnih proizvoda:

• pekinški kupus;
• smrznuti škampi - 500g;
• teška krema;
• majoneza;
• sol, korijander i ostali začini po ukusu;
• nekoliko kriški limuna.

Savjeti za kuhanje

Shema kuhanja nije tako komplicirana. Zamrznute škampe prvo morate umočiti u posoljenu vodu i kuhati prema uputama na pakiranju. Dok se kuha glavna komponenta salate, kupus možete nasjeckati (prvo ga oprati).

Mnoge domaćice radije poslužuju jelo u prozirnim zdjelicama ili širokim čašama - na taj način jelo izgleda spektakularno. Isjeckani pekinški kupus polaže se u zdjelice.

Za to vrijeme, škampi su se sigurno skuhali. Potrebno ih je izvaditi iz vode, ohladiti i očistiti. A sad idemo napriprema začina. Za početak pažljivo umutite vrhnje ručnim mikserom – to je osnova vašeg umaka. Zatim pomiješajte dvije žlice majoneze, tri žlice šlaga, dodajte sol, mljeveni korijander. Ako volite ljuta jela, onda u smjesu možete uliti gotov Chili umak.

Svi sastojci umaka moraju se dobro izmiješati dok se ne dobije homogena masa. Pomiješajte škampe s laganim zračnim preljevom. Sada pažljivo rasporedite plodove mora s umakom na pekinški kupus. Prije posluživanja, jelo se ukrašava kriškom limuna, začinskim biljem. Salata u zdjelicama izgleda jako lijepo i egzotično.

Kao što vidite, postoje različiti recepti za salate. Naravno, možete dodati sastojke koje želite.