2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Chebureki s mesom barem jednom probala je gotovo svaka odrasla osoba. Vrlo je ukusno i zadovoljavajuće. Ali ima ljudi koji uopće ne jedu meso, ali jako vole tjestenine. Kako biti? Pripremite kolače sa kupusom. Vrlo su nježni i nevjerojatno ukusni. Danas ćemo vam reći kako ih napraviti, kao i dati vam nekoliko savjeta za kuhanje.
Zasitno i niskokalorično
Ako baš volite tjestenine, ali ih iz ovog ili onog razloga ne želite jesti s mesom, predlažemo da ih napravite s drugačijim nadjevom. Na primjer, sa kupusom. Vrlo je ugodnog okusa i lako se apsorbira u ljudskom tijelu. Osim toga, sadrži vrlo malo kalorija. Kupus mogu koristiti ljudi koji brinu o svojoj figuri. Uostalom, ovo povrće pridonosi normalizaciji metabolizma masti, a također čisti crijeva. Čebureci sa kupusom mogu se kuhati vrlo brzo. Mogu se napraviti pržene ili pečene. Odaberite opciju koju želiteviše po vašem ukusu.
Osnovni proizvodi
Za kolače s kupusom (fotografije su predstavljene u ovom članku) morate kupiti vrlo malo sastojaka. Osim toga, potrošit ćete puno manje novca nego da ste počeli kuhati s mesom. Da vidimo što nam treba:
- Najvažniji sastojak bez kojeg ovaj proizvod sigurno neće raditi je kupus. Možete ga uzeti ne samo svježe, već i kiselo. Ispast će i jako ukusno. Pokušajte skuhati obje verzije kolača sa kupusom za svoju obitelj ili goste. Sada morate odlučiti o količini. Ako uzmete svježi kupus, tada će vam biti dovoljna pola srednje vilice ili jedna mala. Kiselo treba uzeti 400-500 grama.
- Luk - 1-2 komada. Neke domaćice ne koriste ovaj sastojak prilikom kuhanja čebureka. Ali uzalud. Uostalom, luk daje posebnu sočnost i ukusan okus čeburecima. Stoga vam savjetujemo da ga ipak dodate.
- Soli po ukusu.
- Pšenično brašno - dvije šalice. Pogledajte gustoću tijesta, možda će vam trebati manja količina.
- Prokuhana voda - jedna čaša. Bolje uzmi toplo.
- Suncokretovo ulje - pola šalice.
- Papar, začini - po želji. Peciva sa zeljem i bez ovih sastojaka su jako ukusna, pa odlučite sami hoćete li ih dodati ili ne.
- Mrkva - dva komada. Također možete dodati po želji.
Ovi sastojci su jeftini, pa je pravljenje kolača od kupusa vrlo isplativo. Kasnije ćemo vam reći više o tome.reci.
Čebureci sa kupusom: recept
Tko je rekao da su pite dobre samo s mesom? Pokušajte kuhati kolače s kupusom, a vaša će se obitelj doslovno zaljubiti u ove nevjerojatne pržene proizvode. Krenimo ih pripremati. Redoslijed naših radnji izgledat će ovako:
- Uzmemo kupus i dobro ga operemo. Po potrebi skinite s njega gornje listove. Odrežite potrebnu količinu i počnite tanko sjeckati.
- Luk oguliti i narezati na male kockice. Mrkvu temeljito operite i očistite. Uzimamo rende, tri mrkve.
- Ulijte malu količinu suncokretovog ulja u teflonom obloženu tavu. Premažite mrkvu i luk, počnite pržiti uz redovito miješanje.
- Sada u povrće dodajte kupus. Prvo ga malo pamtimo rukama kako bi brže postalo mekano.
- Dinstajte povrće na srednjoj vatri. Zatvorite ih poklopcem i s vremena na vrijeme promiješajte.
- Dodajte sol i začine (po želji). Dobro promiješajte.
- Ugasite štednjak, premjestite povrće u duboki tanjur i izvadite ga na hladno mjesto.
- Nadjev je spreman! Napravimo test. U dublji tanjur sipajte potrebnu količinu brašna, dodajte sol i malo suncokretovog ulja. Sve lagano promiješajte žlicom.
- Postupno dodavati vodu i zamijesiti tijesto.
- Ostavite 20-25 minuta, zatvorite poklopac.
- Otkinite ili odrežite mali komad tijesta i razvaljajte gana ploči.
- Po potrebi dodajte brašno. Stavite malu količinu fila u sredinu torte, pažljivo uštipnite.
- Uzmite veliku tavu, ulijte ulje i malo ga zagrijte.
- Počnite pržiti kolače s obje strane dok ne porumene.
Mogu se jesti ne samo tople, već i hladne. Ovo je izvrsna opcija za piknike na otvorenom. Ukusno, zadovoljavajuće i hranjivo!
Trkovi zanatstva
Kako bi kolači sa kupusom (recept sa fotografijom predstavljen u ovom članku) bili nježni i najukusniji, koristite ove jednostavne preporuke:
- Luk i mrkva za pite se moraju pržiti, nadjev će biti nevjerojatno mekan.
- Brašno je najbolje uzeti najviši stupanj i obavezno prosijati. U slučaju da nemate vremena za to, dodajte jednu ili dvije žličice praška za pecivo.
- Kako bi tijesto ispalo elastično i elastično (a to je upravo ono što moramo učiniti), potrebno je znati nekoliko suptilnosti. Zatim ćemo vas upoznati s njima.
- Tijesto mijesite jako dugo i pažljivo. Ne zaboravite brašno malo posoliti. Vodu je najbolje uzimati toplu, čak i malo vruću.
- Ulijte tekućinu u brašno, a ne obrnuto. Dakle, ne morate jako dugo razbijati grudice da tijesto pretvorite u homogenu masu i dobro umijesite tijesto.
- U nadjev možete dodati svježe sitno nasjeckano zelje: kopar, peršin, luk.
Konačno
Mislimo da će se kolači sa kupusom sigurno svidjeti svima koji ih probaju. Vrlo su jednostavne za napraviti, a okusa su fantastičnog. Poslužite ih samostalno ili uz omiljenu juhu. Dobar tek!
Preporučeni:
Hodgepod od kupusa: najbolji recepti, značajke kuhanja i recenzije
Kulja od kupusa može poslužiti kao prilog ili kao glavno jelo. Za kuhanje se koriste uglavnom jeftini sastojci, pa ga domaćice često kuhaju za obiteljsku večeru ili ručak. Ako u jelo dodate originalne proizvode, onda će se hodgepod od kupusa savršeno uklopiti u svečani jelovnik
Sok od kiselog kupusa. Prednosti kiselog kupusa i njegovog soka za muškarce i žene, ljekovita svojstva
Sok od kiselog kupusa u alternativnoj medicini koristi se za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Svatko od nas od djetinjstva zna da je ovo vrlo učinkovit lijek za crve i druge parazite. No, pokazalo se da salamura od kiselog kupusa nije ništa manje korisna za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom, kao i za gastritis, pankreatitis i druge zdravstvene probleme. Dakle, čemu služi sok od kiselog kupusa? Zanimljiv? Čitaj više
Ukusna salata od kupusa s mrkvom: recepti, značajke kuhanja i recenzije
Svi vole jesti ukusnu hranu. Međutim, unatoč obilju i širokom rasponu proizvoda, mnoga jela s vremenom postaju dosadna i kao rezultat toga izgledaju bezukusno. U ovom članku ćemo pogledati prilično uobičajenu i nevjerojatno jednostavnu salatu od kelja s mrkvom
Salata od pekinškog kupusa: recepti, značajke kuhanja i preporuke
Kako bismo našeg dragog čitatelja spasili od ozbiljnog problema što kuhati, pripremili smo ovaj članak. U kojem su prikupili i detaljno opisali najukusnije, originalne, jednostavne recepte za pripremu salate od kineskog kupusa
Salata od kineskog kupusa: recepti, značajke kuhanja i recenzije
Svaka salata od kineskog kupusa nije samo ukusno, lagano i dijetalno jelo, već i izuzetno zdravo. Danas ćemo govoriti o prednostima "Pekinga" i najpopularnijim receptima kineske salate od povrća
