2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Zeleni luk svima je poznat od ranog djetinjstva. Prisutan je u mnogim jelima - kako svečanim, tako i uključenim u dnevni jelovnik. Dodaje se u gotovo svako jelo: juhe, salate, predjela i topla jela.
Prema povijesnim činjenicama, upotreba luka za hranu datira najmanje 5000 godina unatrag: uzgajali su ga seljaci starog Egipta. Upotreba ove biljke u ruskoj kuhinji, naravno, nije tako duga, ali također ima drevne korijene.
Zeleni luk poznat je po izuzetno pozitivnim svojstvima. Osim što ima funkciju ukrašavanja jela i pružanja svježeg ljetnog okusa u bilo koje doba godine, poznat je po svojim ljekovitim svojstvima. Koje su prednosti zelenog luka? Pitanje na koje je teško ukratko odgovoriti.
Zeleni luk - za što je dobro ovo povrće? Odgovor je u Rusiji poznat već dugo: baš kao i češnjak, ima sposobnost borbe protiv infekcije. Zato se preporuča koristiti u velikim količinama u razdobljima raznih epidemija. Osim toga, u liječenju tradicionalne medicine, luk se često preporučuje za dodavanje u sastav raznih kapi i napitaka. Evo što je korisnoluk. Bake govore o tim svojstvima, prenoseći recepte s generacije na generaciju, tako da popularnost luka ne opada.
Još korisniji zeleni luk? Njegova sposobnost da stimulira apetit. Zato se tako često koristi u pripremi salata i drugih jela koja prethode glavnom obroku. Luk poboljšava probavu, imajući sposobnost poticanja pojačanog lučenja želučanog soka. U tu svrhu često možete vidjeti neprerađeni zeleni luk na stolu.
Za što je još korisno ovo povrće? Postoji jedna kvaliteta koja izdvaja luk od mase drugog jednako poznatog i zdravog povrća - on je afrodizijak, odnosno pozitivno djeluje na spolnu želju i spolnu aktivnost. Često jedenje zelenog luka dobro je za jake veze i dug, ispunjen seksualni život.
Sada se trebamo sjetiti njegovog kemijskog sastava. Dakle, zeleni luk. Što je još korisno? Njegovo glavno bogatstvo je vitamin C. 100 grama povrća sadrži takvu količinu koja je dnevna norma za odraslu osobu. Zbog toga, uz čestu upotrebu luka u hrani, osoba rijetko pati od prehlade. U proljeće će povrće pomoći da se izbjegnu posljedice beri-beri. Osim vitamina C, zeleni luk sadrži veliku količinu karotena (provitamina A), kao i vitamina A koji je neophodan za ljepotu i zdravlje ljudske kože, vida, rada srca i živčanog sustava; B vitamini, koji su također potrebni živčanom sustavu i mozgu. Elementi u tragovima u zelenoj bojiluk je jednako važan. Kalcij i fosfor su neophodni za zdrave kosti i zube. Kalij je važan element za zdravlje srca i krvnih žila, a cink za snažan imunitet i ljepotu.
Zeleni luk smatra se pouzdanim sredstvom za prevenciju raka i ateroskleroze. Osim toga, koristi se za prevenciju prostatitisa, za povećanje razine hemoglobina u krvi, za smanjenje kolesterola.
Čak je iznenađujuće da ova biljka neuglednog izgleda sadrži tako veliku količinu korisnih tvari. I sve je to dostupno tijekom cijele godine bez dodatnog napora! Luk je potpuno nepretenciozan u njezi - nije bez razloga što se uzgaja na gotovo svakoj kuhinjskoj prozorskoj dasci.
Preporučeni:
Govedina ili svinjetina: što je zdravije, što ukusnije, što hranjivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na stolu, već i neophodan izvor vitamina i hranjivih tvari za tijelo. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti. Rasprava o tome je li zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Praženi luk kao prilog ili međuobrok. Prženi luk s jajetom
Za većinu domaćica, prženi luk samo je međukarika u pripremi brojnih jela. U međuvremenu, povrće je nezasluženo uvrijeđeno: čini vrlo ukusne samostalne delicije
Zeleni luk: korisna svojstva, vitamini, kalorije
Zeleni luk je odavno poznat ljudima kao izvor vitamina, dostupan tijekom cijele godine. Koje su prednosti ove biljke za ljudski organizam? Kako ga pravilno čuvati i uzgajati? Odgovore na ova i mnoga druga pitanja naći ćete u našem članku
Zeleni čaj - štetan ili koristan? Zeleni čaj za lice. Zeleni čaj - recepti
Društvo je više od jednog tisućljeća visoko cijenilo i volio zeleni čaj zbog njegovog bogatog spektra korisnih svojstava. Ovakav stav vas tjera da ozbiljno razmislite o tome postoje li korisne tvari u ovom napitku. Pokušat ćemo odgovoriti na pitanje je li zeleni čaj štetan ili koristan
Da li je moguće zamrznuti zeleni luk i kako - razne metode i recenzije
Mogu li zamrznuti zeleni luk za zimu? Ovo pitanje postavljaju mnoge domaćice. Doista, u zimskoj sezoni prilično je teško pronaći takav mirisni i prirodan proizvod
